Dani García avisa: esta es la ciudad de Andalucía donde mejor se come

El chef Dani García, uno de los grandes nombres de la alta gastronomía española, asegura que Marbella es la ciudad en la que mejor se come. Nacido en esta ciudad malagueña en 1975 y con tres estrellas Michelin, Dani cuenta con varios restaurantes y otros conceptos gastronómicos como sus nuevos locales Leña, Lobito de Mar o Bibo.

Los imprescindibles de Dani García en Marbella

Estos son los siete restaurantes a los que debes hacer una vista obligatoria si viajas a Marbella, según el prestigioso chef:

1. Churrería en Plaza Victoria

Dirección: Plaza de la Victoria, 29601 Marbella, Málaga.

En pleno corazón del casco histórico, esta pequeña churrería en su local de toda la vida mantiene la tradición intacta: masa casera, aceite limpio y ese crujido perfecto al morder. El chef destaca que es el sitio ideal para un desayuno típico español, ya que sus churros mojados en azúcar con chocolate caliente son irresistibles.

2. Bar Fiesta

Dirección: C/ Jacinto Benavente, 1, puesto 38, 29601 Marbella, Málaga.

Ubicado en el Mercado Municipal. Es un bar clásico que lleva décadas sirviendo tapas sencillas. Dani García señala que cuando le apetece un desayuno salado, no duda en pedir su clásico mollete de carne mechada. También es famoso por sus croquetas, la ensaladilla rusa y sus pinchitos morunos.

3. La Niña del Pisto

Dirección: C/ San Lázaro, 1, 29601 Marbella, Málaga.

La propietaria de este bar de tapas es cordobesa y esto se nota en su cocina. Como indica su nombre, el pisto es obligatorio, pero no se quedan atrás las berenjenas con miel, los flamenquines, el salmorejo o el rabo de toro. El ambiente es acogedor, con decoración andaluza tradicional y una clientela fiel.

4. Primeria Selection

Dirección: C/ Notario Luis Oliver, 6, 29602 Marbella, Málaga.

Combina tienda gourmet y barra de degustación. Aquí brillan los embutidos ibéricos, los quesos artesanos, las conservas de alta calidad y vinos de la tierra. Es el sitio perfecto para descubrir sabores nuevos, tapear, disfrutar del buen ambiente y comprar alguno de sus productos.

5. El Laurel

Dirección: Avenida/ Jardines de la Golondrina, s/n, 29604 Marbella, Málaga.

Se trata de un restaurante pequeño a pie de playa, que destaca por su terraza siempre soleada. Sus arroces son célebres y la carta cambia con el mercado. Dani suele recomendarlo a quienes buscan comer mirando el oleaje.

6. Marbella Club

Dirección: Avenida/ Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga.

Es icono del lujo clásico, destaca por su servicio impecable y un jardín que parece sacado de una postal. El chef destaca su gastronomía que aúna lo clásico y lo moderno en propuestas vanguardistas que sorprenden por su cuidada presentación.

7. Playa Padre

Dirección: s/n, Calle playa del cable, 29603 Marbella, Málaga.

Este chiringuito moderno ofrece cocina fusión y los mejores cócteles. Es ideal para disfrutar frente al mar, con música en directo y platos que van desde el sushi hasta los clásicos mediterráneos.

Otros restaurantes para descubrir Marbella

Además de los favoritos de Dani, hay dos direcciones que todo amante de la buena mesa debería conocer:

1. Restaurante Garum Marbella

Dirección: Paseo Marítimo, 29601 Marbella, Málaga.

Ubicado frente al Mediterráneo, ofrece cocina internacional con toques escandinavos y mediterráneos. Destacan sus carnes maduradas, pescados frescos y una carta de vinos cuidada. Es un lugar sofisticado pero relajado, ideal para cenas junto al mar.

2. Restaurante El Lago

Dirección: Avenida Marco Polo, 29604 Marbella, Málaga.

Con una estrella Michelin, este restaurante es un paraíso para quienes buscan alta gastronomía basada en el producto local. Su chef apuesta por ingredientes de cercanía, reinterpretando la tradición andaluza en un entorno rodeado de naturaleza y vistas al lago.

Quien piense que Marbella solo es lujo y yates, se equivoca, aquí conviven la tradición más humilde con la cocina de vanguardia. Desde un chocolate con churros al amanecer hasta un menú degustación Michelin al anochecer, la ciudad ofrece un abanico gastronómico difícil de igualar.