Descubre cuántos litros de saliva produce el cuerpo humano al día
Aunque parezca secundario es esencial promover la salud bucal para que nuestros dientes no se vean afectados
Un niño con saliva. | (Canva)
Aunque pueda parecer extraño, la saliva es esencial en nuestra vida diaria, aunque a menudo pase desapercibida. Este fluido desempeña múltiples funciones vitales, que van más allá de simplemente mantener nuestra boca húmeda. Desde facilitar la digestión hasta proteger nuestros dientes, es fundamental para nuestra salud bucodental y general.
Por eso, es fundamental saber bien qué es la saliva, porqué es fundamental reconocer su valor y adoptar hábitos que promuevan una adecuada producción y función salival. Garantizando así una óptima salud bucodental. Además, de reconocer sus propiedades y cómo puede afectar a nuestros dientes.
¿Qué es la saliva?
La saliva es un líquido claro y ligeramente viscoso. Producido y secretado por las glándulas salivales en la cavidad bucal. Está compuesta en un 99% por agua, mientras que el 1% restante incluye electrolitos, moco, células epiteliales, enzimas como la amilasa y la lipasa, y agentes antimicrobianos como la lisozima y la inmunoglobulina.
Estas enzimas son esenciales para iniciar la digestión de almidones y grasas, además de desempeñar un papel en la descomposición de partículas de alimentos atrapadas entre los dientes, protegiéndonos así contra la caries dental.
Propiedades de la saliva
La saliva tiene propiedades que la convierten en un componente vital para nuestro organismo. Favorece la digestión, ya que contiene enzimas que facilitan la descomposición de los alimentos. Y humedece la cavidad bucal, lo que facilita la masticación, la formación del bolo alimenticio y la deglución.
Además, actúa como una barrera contra microorganismos patógenos, gracias a sus componentes antimicrobianos que ayudan a controlar la flora bacteriana de la boca. Y ayuda a mantener el equilibrio de minerales en el esmalte dental, contribuyendo a la prevención de caries. Así como a eliminar restos de alimentos y células muertas.
¿La saliva puede dañar los dientes?
Aunque la saliva tiene propiedades protectoras, ciertos componentes presentes en ella, como el calcio, pueden contribuir a la formación de sarro dental. Éste es una acumulación de placa bacteriana que se ha endurecido sobre la superficie de los dientes, lo que puede conducir a enfermedades periodontales si no se controla. Es esencial mantener una higiene bucodental adecuada para prevenir su formación.
¿Cuántos litros de saliva produce una persona en un día y por qué?
La cantidad de saliva que producimos diariamente varía según la dieta, la hidratación, la edad y la salud general. Aunque, por lo general, una persona produce entre uno y dos litros de saliva al día.
Esta producción no es constante a lo largo del día; durante el estado de reposo, las glándulas salivales segregan aproximadamente 0,5 mililitros por minuto, mientras que durante las comidas, la tasa de secreción puede aumentar hasta cinco mililitros por minuto. Este incremento se debe a la necesidad de facilitar el masticado, la formación del bolo alimenticio y la deglución.
A lo largo de una vida promedio de 70 años, una persona puede llegar a producir alrededor de 34.000 litros de saliva, cantidad suficiente para llenar una piscina de tamaño medio. Sin embargo, es importante destacar que la producción de saliva disminuye con la edad.
La saliva es mucho más que un simple líquido en nuestra boca; es un componente esencial que desempeña múltiples funciones vitales para nuestra salud. Desde facilitar la digestión hasta proteger nuestros dientes, su importancia es indiscutible. Esto refleja su papel crucial en el mantenimiento de la homeostasis oral y general.
