La Ruta del Cocido Madrileño: cuándo se celebra y en qué restaurantes
El precio medio de este plato tradicional se sitúa entre los 18 y los 35 euros
Cocido madrileño. | Ricardo Rubio (Europa Press)
La Ruta del Cocido Madrileño vuelve a la capital. Este año se celebra la decimocuarta edición en la que participan más de treinta restaurantes ubicados en diferentes zonas de la comunidad. Entre el 15 de febrero y el 31 de marzo los amantes de la comida podrán vivir esta experiencia gastronómica protagonizada por uno de los platos más tradicionales de España.
Quienes acudan a estos establecimientos tendrán la posibilidad de disfrutar de un cocido, generalmente, servido en tres vuelcos (sopa, garbanzos y verdura, y carnes). El precio medio de este plato se sitúa entre los 18 y 35 euros.
También se unen a la ruta otros puntos geográficos como la ciudad de Toledo con la participación del Asador del Carmen, y la ciudad de Segovia con el restaurante En Barro Cocido.
Ruta del cocido en el centro de Madrid
- Malacatín (La Latina)
- Los Arcos de Ponzano (Alonso Cano)
- Pancipelao (Portazgo)
- Nuevo Horno de Santa Teresa (Alonso Martínez)
- El Mordisco (Av. del Monasterio de Silos)
- El Café de la Ópera (Ópera)
- La Gran Tasca (Cuatro Caminos)
- Manolo 1934 (Moncloa)
- El Reloj de Harry & Sally (Moncloa)
- Posada del León de Oro (La Latina)
- La Bola (Ópera)
- Casa Carola (Núñez de Balboa)
- Taberna Antonio Sánchez (La Latina)
- Cholón Tecnotaberna (Bilbao)
- Los Galayos (cerca de la Plaza Mayor)
- Puerta Bisagra (Nueva Numancia)
- Taberna La Daniela (cerca de la Plaza Mayor)
- Trastoque de Harvard (Blasco Ibáñez)
- El Botánico (Estación del Arte)
- La Rayúa (Santo Domingo)
- Barceló Imagine (Plaza de Castilla). Con una propuesta vegana.
- Asador de Llopis (Vallecas)
- El Jardín de Baco (Santa Eugenia)
- Casa Maravillas (Príncipe de Vergara)
- La central Lavapiés (Lavapiés)
- La cruzada (Plaza de Gabriel Miró)
Zona norte de Madrid
- Asador El Toril (Valdeolmos)
- El Capricho de Montejo (Montejo de la Sierra)
Zonas Este, Sur y Sureste
- Taberna de San Isidro (Alcalá de Henares)
- El Parador de Turismo de Chinchón (Chinchón)
- El Meson D´Juan (Alcorcón)
Zona Noroeste
- Madrileño (Guadarrama)
- Kandrak (Collado Villalba)
- Hiedra (Los Molinos)
- Caramba (Becerril de la Sierra)