Grupo Papúa gestionará la oferta gastronómica y de restauración del edificio WOW de Gran Vía

El Grupo de restauración Papúa y WOW Concept, la empresa que preside Dimas Gimeno, se han unido para poner en marcha el restaurante ‘Gran Vía 18’. La apertura está prevista en las próximas semanas y tendrá lugar en la quinta y sexta planta del edificio WOW en la Gran Vía madrileña.

El objetivo de la alianza es convertir este nuevo espacio en un restaurante de referencia en Madrid, tanto por la gastronomía como por el entorno con sus amplias terrazas. Con ‘Gran Vía 18’ el Grupo Papúa continúa su proceso de expansión, con nuevos proyectos como el que pondrán en marcha de la mano de WOW.

Por su parte, Dimas Gimeno, presidente ejecutivo de WOW Concept, destaca la importancia de este nuevo restaurante como un punto de encuentro único en Madrid: «Ahora, nuestros clientes no solo podrán descubrir las últimas tendencias en Gran Vía 18, sino que también tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable para completar su velada».