Holanda afirma que se usó otra sustancia tóxica además de fipronil en varias granjas

Varias empresas holandesas utilizaron, además de fipronil, amitraz, una sustancia tóxica prohibida en animales porque puede “causar efectos en el sistema nervioso central”, ha explicado la ministra de Sanidad holandesa en funciones, Edith Schippers, informa Efe.

En una carta enviada al parlamento, la ministra ha explicado que se han examinado cinco empresas avícolas, una de carne y otra mixta de aves y carne, todas ellas ligadas a la compañía ChickenFriend durante los años 2016 y 2017.

Los investigadores han encontrado muestras del uso de amitraz en los productos confiscados a estas empresas, ha dicho Schippers, que ha advertido de que el amitraz es una sustancia “tóxica moderada” que se descompone con rapidez en el cuerpo y que puede causar efectos negativos en el sistema nervioso central.

A pesar de sus posibles efectos negativos, la ministra ha asegurado que el riesgo para la salud pública derivado del uso de esta sustancia “aún no está claro”.

El amitraz, que se utiliza habitualmente contra los insectos y los ácaros como parte de un medicamento veterinario para cerdos y ganado, está prohibido en las aves de corral.

En la empresa mixta investigada se han paralizado los sacrificios de terneros hasta que finalicen las investigaciones. En las avícolas, por ahora no se han detectado restos de esta sustancia en los huevos.

La investigación se ha llevado a cabo debido al escándalo producido al conocerse el uso de fipronil en las granjas de los Países Bajos, lo que provocó una gran polémica internacional.

En España, una partida de 50 kilogramos de huevos tuvo que ser retirada antes de su comercialización debido a su contaminación con fipronil, que puede dañar el hígado, los riñones y la tiroides, además de producir náuseas y vómitos.