El gran consumo acelerará sus ofertas desde junio para paliar la contracción de la demanda

La inflación, sobre todo en la alimentación, no da tregua. Los supermercados e hipermercados llevan meses lanzado ofertas y promociones con el objetivo de fidelizar y captar clientes en un momento en el que los consumidores dedican mucho más tiempo a comparar precios entre diferentes cadenas debido a la situación, tal y como hemos contado en THE OBJECTIVE.

Una ‘guerra de la oferta’ que no solo va a continuar sino que se va a intensificar durante los próximos meses. «El precio es actualmente el factor decisivo en las decisiones de compra y eso está afectando a los volúmenes. La prioridad de fabricantes y distribuidores es recuperar la demanda, por lo que, previsiblemente, veremos más promociones en el segundo semestre del año», apunta la gerente de Estrategia Comercial y Marketing de AECOC, Rosario Pedrosa. 

Fruto del escenario inflacionista, el conjunto de la distribución prevé crecimientos en valor de hasta el 10%, mientras que, en el caso de los fabricantes, el 78,9% también espera aumentar su facturación en 2023 por este mismo efecto. Son datos del sondeo que ha realizado la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) entre 75 empresas del sector -con una cuota de mercado del 90% entre la distribución- y que ha sido presentado hoy en el 28º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing. 

La caída de volúmenes continuará

El incremento de la cesta de la compra a causa de la inflación ha cambiado nuestra manera de consumir y ha provocado el descenso de los volúmenes. Según este sondeo, el 60% de las empresas encuestadas prevé que la actual caída en los volúmenes de compra se mantendrá durante todo el año. En concreto, el 38,9% de los distribuidores anticipa que cerrará 2023 con una caída en los volúmenes de compra de hasta el 5%, mientras que un 27,8% prevé que la demanda se estancará.

En cambio, el 33,3% restante proyecta crecer en volumen. Las perspectivas de los fabricantes van en la misma línea. El 56% apunta a caídas en los volúmenes de venta de hasta el 10%, mientras que un 14% espera resultados similares a los de 2022 y el 29,7% pronostica crecer. 

Subidas de precios menos intensas

El indicador adelantado del IPC sitúa su variación anual en el 4,1% en abril, ocho décimas por encima de la registrada en marzo. La tasa anual del indicador adelantado de la inflación subyacente disminuye nueve décimas, hasta el 6,6%. Por otro lado, los datos presentados por NIQ durante la inauguración del congreso de AECOC constatan que la caída en los volúmenes de compra en lo que llevamos de año es del 2%. Sin embargo, el consumo repuntó en abril, con un crecimiento interanual superior al 4% fruto de una Semana Santa excepcionalmente positiva.

Este repunte del consumo coincide con una ralentización destacada en el incremento medio de los precios de los productos de gran consumo en el avance de resultados registrado para el mes de abril, que se situó en el 9,5%. El dato -que NIQ obtiene en base a las ventas reales de los establecimientos de Gran Consumo- supone un descenso de 4,7 puntos respecto a la subida del 14,2% en los precios del mes de marzo.

«Los hogares tratan de contener el gasto y eso se traduce en más cambios de establecimientos en busca de mejores precios, cestas más pequeñas y una mayor frecuencia de compra, lo que está favoreciendo los formatos de tiendas de proximidad»,ha explicado la directora para el sur de Europa de NIQ, Patricia Daimiel. En este sentido, sigue destacando el crecimiento de la marca blanca que «no tiene porqué tener límites» en su crecimiento, destacan desde la consultora. Así las cosas, el mayor grado de promociones de cara a la segunda parte del año «también va a ayudar a que el consumidor pueda elegir marca de fabricante», ha señalado Daimiel.

Favorece al ‘súper’ de proximidad

Estos cambios en los hábitos de compra fruto de la inflación están favoreciendo a los supermercados de proximidad, entre ellos los regionales como ya adelantamos en este diario. Los super regionales tienen muy buen posicionamiento en frescos no perecederos y en cesta de proximidad. En este sentido, el cambio hacia cestas mas pequeñas y mayor frecuencia de compra les está fortaleciendo.

Por otro lado, en relación a los productos, los consumidores se han vuelto más prácticos optando por productos básicos para llenar su cesta de la compra como una de sus principales tácticas ahorradoras. Según el informe de NIQ el 42% compra marca blanca, el 38% asegura decantarse por cualquier marca que esté en promoción, el 37% busca productos básicos y el 25% productos más económicos.

Supermercado público

Por otro lado, el director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha valorado la propuesta de Podemos de crear un supermercado público. Considera que «no aportaría nada» en el mercado nacional, donde coexisten todas las formas comerciales y el consumidor tiene una «enorme» capacidad de elección.

«Un supermercado público no aportaría nada en un sector de enorme complejidad donde intervienen muchos eslabones y teniendo en cuenta que es un sector con mucha competencia. Además, en España se dan todas las formas comerciales y la capacidad de elección del consumidor es enorme», ha asegurado el directivo tras la presentación del informe.