José Moro: «Ya es hora de que los españoles nos creamos que tenemos un gran vino»
«No podemos estar todo el rato quejándonos de si los franceses esto y los italianos aquello. Hay que salir de casa llorado»
champán
La larga historia que une la Fórmula 1 con el champán
El matrimonio entre las carreras y el espumoso empiezan justo en el primer año de competición en 1950
Cinco vinos espumosos que no defraudan y que son indispensables en Navidad
Presentes durante todo el año, las burbujas se hacen imprescindibles en estas semanas: no hay celebración en la que falten
La sequía adelanta la vendimia y amenaza con una merma del 12% en la producción
Esta no es la primera vez que sucede y los agricultores esperan tener que adelantar, una vez más, la cosecha
La segunda vida de la histórica Freixenet
Propiedad de un potente grupo alemán desde hace cinco años, las bodegas de vinos tranquilos que también conformaban Freixenet son ahora de la familia Ferrer Miranda
¿Preparados para consumir burbujas? Cómo se elaboran y qué son los vinos espumosos
Cercanas las fechas en las que adquieren total protagonismo, asegurar que los espumosos españoles no son lo mismo que el champán, si bien se hacen de igual manera
¿Cava, champán u otro espumoso?
Guíense ustedes por las marcas, no por las denominaciones, tantas veces vaciadas de significado
Un hotel de Kenia cobra 8.300 euros por ver la boda del príncipe Harry y Meghan Markle en televisión
Un hotel de Kenia cobrará un millón de chelines kenianos (unos 8.300 euros) a las parejas que quieran ver la boda del príncipe Enrique y Meghan Markle por televisión en Nairobi.
El grupo alemán Henkell asume el control de Freixenet
El fabricante alemán Henkell ha anunciado estado sábado la adquisición de más de la mitad del capital del gigante del cava catalán Freixenet, con lo que asume el control de la empresa española como parte de la ambiciosa estrategia de convertirse en el líder mundial del vino con burbujas.
El sorbete de champán debe saber a champán, considera la justicia europea
Los postres denominados ‘sorbete de champán’ pueden venderse con esa calificación sin que eso suponga un perjuicio para la denominación de origen
Las personas que beben champán son más saludables y tienen mejor memoria
Tras seis semanas de experimentos con ratas, encontraron que los roedores después de consumir champán en pequeñas dosis, habían mejorado su memoria espacial. El estudio reveló que las proteínas necesarias para la memoria a corto plazo se habían duplicado. Tal efecto se produjo gracias al ácido fenólico que está presente en las uvas negras utilizadas en la elaboración de esta bebida espumante.