El pastel de carne con puré de patata de mi compañera que arrasa en la oficina
Es un plato económico, sabroso, que cunde, vistoso y muy fácil que puede preparar cualquiera en un momento
Comida
El truco de mi nutricionista: vinagre en las lentejas para absorber más nutrientes
En un momento en el que cobra fuerza la cocina consciente, este truco recupera la lógica de la gastronomía sencilla
Carpaccio de bonito, una receta que permite combinar con cientos de aliños
«Hay que ser muy prudente con el aliño, para no enmascarar el imbatible sabor del bonito»
Pastel salado de pan de molde y atún: ligero y fácil para Navidad
Se convierte en un centro de mesa visualmente atractivo sin perder la ligereza que se agradece en un menú copioso
Receta de puerros de Arguiñano: no engorda, sacia y ayuda a eliminar líquidos
Este plato apuesta por las verduras como protagonistas lo que lo convierte en una comida ligera pero nutritiva
Fideos con costillas: el plato de Pepe Rodríguez que vuelve locos a sus hijos
Esta receta de cocina es la opción ideal para comer bien sin complicarse con elaboración en la cocina
El tiramisú de panettone que se hace en un santiamén y conquista los paladares navideños
Este postre navideño combina lo mejor de dos de las recetas más emblemáticas de la repostería italiana
La baguette del L’Entrecôte Café de París que arrasa en el mercadillo de Nuevos Ministerios
En un espacio donde la gastronomía brilla la baguette se ha convertido ya en una de las estrellas del evento
La empanada que mi compañera lleva a la oficina en su cumple y desaparece en minutos
Esta receta es perfecta gracias al toque de amargor que le aporta la mostaza que combina a la perfección con la miel
Pastel salado y bajo en calorías para Navidad con calabaza como ingrediente principal
Gracias a que esta verdura es rica en agua, fibra y nutrientes este pastel resulta ligero sin sacrificar su sabor
El aperitivo que triunfa en Navidad con solo dos ingredientes: queso y frutos secos
La clave de la receta está en mantener una consistencia untuosa que permita modelar el rollito sin desmoronarse
Ansiedad por comer: el secreto para calmarla sin prohibiciones ni culpa, según una experta
Comer con atención y respeto a nuestras emociones nos libera de la obsesión por la báscula
Llega a Lidl el roscón de pistacho más buscado y cuesta menos de diez euros
El pistacho se considera un ingrediente de lujo, tanto por su sabor distintivo como por su alto coste a día de hoy
Pautas para seguir una verdadera dieta mediterránea
El componente fundamental de este patrimonio cultural es la dieta propiamente dicha
Ni pechuga ni atún: el plato proteico para quemar grasa y acelerar tu metabolismo
Es una elección perfecta para quienes buscan cuidar su cuerpo sin dejar de disfrutar de la comida
BBC News Mundo revela cinco cambios en tu alimentación que mejoran la salud intestinal
Cuidar tu microbioma no requiere productos especiales, basta con incorporar cambios simples y constantes en tus hábitos
Garbanzos viudos: un potaje sin carne de toda la vida con un origen religioso
Este plato como muchos guisos mejora al día siguiente cuando los sabores se asientan y el caldo adquiere más cuerpo
El pastel salado que triunfa cada Navidad en mi casa con ingredientes que todos tenemos
Es una receta muy versátil ya puedes adaptarla a tu gusto y decorarla de diferentes formas para que luzca en tu mesa
Acelgas esparragadas: la receta andaluza que cocina Arguiñano en noviembre
En invierno cuando apetece comida que reconforte sin caer en lo pesado este plato es perfecto
Bombones de salmón ahumado: el aperitivo cremoso que se come como si fueran pipas
Son un bocado cremoso y sabroso que invita a repetir ideal para prepararlo si vienen invitados a casa
Luis Zahera revela su rutina de ayuno a los 59 años: «A partir de las 19 horas no como nada»
El actor demuestra que pequeños hábitos diarios pueden mejorar salud y energía, incluso después de cierta edad
La nutricionista Mónica Salazar advierte: «Estos hábitos parecen ‘saludables’ pero no lo son»
A veces, renunciar a las reglas, a los estándares y a la culpa es el primer paso hacia una verdadera libertad y salud
Raquel Monedero, nutricionista: «Cada alimento del método del plato cumple un valor nutricional»
Cada comida puede convertirse en un acto de equilibrio que empieza en la cocina y se proyecta en la forma de vivir
Otra receta suiza: Rösti, la tortilla de patatas sin huevos (y cómo acompañarla debidamente)
«Cada cantón suizo tiene su propia receta, o poco menos»
El copioso menú del rey Felipe en su visita a Burgos: «Pidió paletilla; es la parte que le gusta»
El monarca se marchó hasta la ciudad para participar en el Fórum Evolución y visitar una empresa automovilística
Beber agua con gas podría cambiar tu digestión en minutos, según la nutricionista Blanca García
Sus burbujas no solo hidratan, también hacen que beber agua se sienta como un pequeño momento de placer
La Guía del Cocido incluye 42 restaurantes para degustar este plato en la provincia de Valladolid
Esta iniciativa reivindica este plato como emblema de la gastronomía castellana y consolidarlo como atractivo turístico
Mikel López Iturriaga, más allá de 'El comidista': filólogo frustrado, su ex y su pecado en la cocina
El crítico gastronómico ha admitido, en alguna que otra ocasión, que no tiene una formación de élite en la cocina
El nuevo turrón de Mercadona que arrasa: «Sabe a chocolate blanco y está crujiente»
El dulce ha causado expectación en redes sociales, ya que los usuarios lo comparan con unas galletas muy populares
La mejor chistorra de Navarra está en Huarte, municipio donde Koldo García fue concejal
Carlos Iriguibel Lanceta ha recibido la txapela y el mandil que le distinguen como mejor elaborador de este alimento
'Spaghetti alle vongole' y la pelea por el queso en un restaurante de Roma
«Es una de las recetas clásicas de pasta, junto a boloñesa, ajo y aceite, pesto, puttanesca y algunas otras»
Setas comestibles y tóxicas en Galicia: guía para una recogida segura en otoño
Estas especies conforman una selección segura si se conocen bien sus rasgos morfológicos
Cómo tratar el resfriado en el embarazo: fármacos y consejos de la Farmacia Comunitaria
Con un enfoque prudente, las futuras madres pueden afrontar este malestar, garantizando tanto su bienestar como el del bebé
La flotilla de Colau solo lleva el equivalente al 5% de las ayudas que entran a diario en Gaza
Los activistas rechazan la propuesta italiana de llevar el material a un puerto seguro e insisten en «romper el bloqueo»
'Omakase is dead'
«Cada vez más comedores públicos optarán por versiones más cortas, menús más anchos, cartas flexibles»
El 'foie-gras' y cuando el pato irrumpió en mi cocina (para no irse nunca)
«También nos advirtió que en España había oído hablar de foie, en referencia al foie-gras, y que era un error»
Escapada a Setúbal: salmonetes, moscatel y 'garum'
Comer en esta población costera siempre ha sido un acto de comunión con el océano
El tumbet y la isla de Mallorca, un paraíso único
«En algún sitio me han servido el tumbet con huevos fritos, con carne y hasta con bacalao»
Los mejores panes saludables de 2025 según la Dra. Sara Marín
Cuando sabemos qué estamos comiendo, entendemos por qué un carbohidrato puede fortalecer nuestra microbiota y otro no
Un nutricionista revela por qué el orden en que comes carbohidratos sí importa
Comer bien no es solo cuestión de contar calorías, sino también de prestar atención al cómo y al cuándo, y ahí radica el secreto