Etiqueta: comida

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  • Juan Manuel Bellver

    Dabiz Muñoz, de Madriz al cielo

    «Este cocinero hiperactivo y empresario autodidacta de 41 años es un luchador que ha forjado su carrera a pulso, practicando una cocina de vanguardia desprejuiciada y radical, con una base inicial de inspiración asiática, que no admite concesiones ni medias tintas.»

    Opinión

    Dabiz Muñoz, de Madriz al cielo
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