Disfrutar, de Barcelona, elegido mejor restaurante del mundo en 2024
Además, Asador Etxebarri y DiverXO han sido designados segundo y cuarto mejores establecimientos, respectivamente
Además, Asador Etxebarri y DiverXO han sido designados segundo y cuarto mejores establecimientos, respectivamente
Podemos proclamar con orgullo que los dos mejores chefs del orbe este año son españoles
El chef madrileño ya obtuvo este galardón, que lo entrega The Best Chef, en las ediciones de 2021 y 2022
Central de Lima ha sido elegido en la primera posición; Disfrutar, Diverxo y Etxebarri, todos de España, son el segundo, tercero y cuarto, respectivamente
Un prestigioso ranking que cuenta con seis restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo, cuyos chefs se han vuelto a colocar la icónica bufanda roja
El cocinero madrileño con tres estrellas Michelin en diverXo se ha hecho viral por uno de los platos que ha probado durante un viaje a Japón
Es un bocadillo de inspiración japonesa, prensado con un brioche abizcochado -inspirado en otra de las canciones de la artista, «Bizcochito»- y relleno de pollo teriyaki
«La mayoría de los que ladran no han ido jamás a DiverXo ni a ningún otro de los templos gastronómicos situados en las grandes capitales del primer mundo»
Dabiz Muñoz ha decidido aumentar el precio del menú degustación de su restaurante a partir de 2022
«Se han escuchado en ciertos medios y periodistas más críticas a la ‘obscena’ subida de precios de Diverxo que a la de los impuestos medioambientales»
El chef madrileño Dabiz Muñoz anunció la semana pasada que el precio iba a pasar de 250 a 365 euros
Desde clásicos y gigantes que evolucionan y se transforman sin cesar, hasta restaurantes atípicos y los que más prometen llegar a merecerse el puesto. Estos son los grandes restaurantes de Madrid según Víctor de la Serna.
Dabiz consiguió su primera estrella en 2010; la segunda, apenas dos años después, y la tercera en 2013. La ambición es lo que mueve a este mediático cocinero, que tiene dos restaurantes en Madrid (DiverXO y StretXO) y otro en Londres
David Muñoz es un chico menudo, fibroso, vivaz, con una crestita iroquesa, piercings y tatuajes diversos (o diverxos) y el aplomo de quien fue prometedor futbolista del Atleti y hoy es ese mago de los dim sum que asombra con su técnica a los chinos (sí, a los de China, no a los del polígono Cobo-Calleja, que también)
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