La receta infalible de la abuela de Lourdes Montes mezcla pollo y piña: se hace en minutos
La diseñadora guarda buenos recuerdos de cuando iba a comer a casa de su abuela, quien era una gran cocinera
Recetas de cocina
Así se prepara el budín de manzana sin harina que no tiene nada que envidiar al tradicional
Con ingredientes simples y naturales, este postre ofrece una textura esponjosa y un sabor diferente
Huevos rellenos de hummus: una receta ligera, proteica y perfecta para la oficina
Una receta fácil de preparar que no te llevará más de 20 minutos
Panna cotta: el postre italiano que refresca tus cenas de primavera
Ya sea en su versión clásica o con variaciones creativas, es una excelente elección para endulzar cualquier momento
Moje murciano, una receta humilde que salva una comida imprevista: sus infinitas variables
«Puede sustituirse la ventresca por otro corte de atún, o sardinas, o caballa, o incluso por berberechos o mejillones»
Cenas rápidas con papel de arroz: cinco recetas que no fallan y se hacen en un momento
Es un ingrediente humilde que con un poco de creatividad, puede transformarse en un sinfín de platos delicioso
Canelones de bacoreta: una receta exquisita, cremosa y llena de sabor para el fin de semana
La bacoreta o melva es un pescado azul típico de Blanes que junto al ajo arriero crea un sabor intenso y único
La coliflor más sabrosa de Arguiñano: con salsa holandesa, cecina y un toque picante
Es importante no pasar la coliflor y disfrutar del plato nada más que salga del horno sin recalentar en el microondas
El desayuno perfecto para no picar entre horas: tostadas con queso 'cottage' y mermelada
Hacer bien esta primera comida del día no es solo una cuestión de calorías: es una inversión en bienestar físico y mental
Galleta gigante a la sartén: el postre fácil que se prepara sin horno y conquista en minutos
El truco de esta receta es controlar el fuego para que no se queme por debajo antes de estar cocida por dentro
El arroz con leche 'light' que nunca falta en casa de Flo Fernández: menos azúcar y mucho sabor
El presentador de televisión es un auténtico apasionado de la cocina, lo que le llevó a participar en ‘MasterChef Celebrity’
Bacalao dorado: el manjar portugués que triunfa en tierras extremeñas
Nacido en el Barrio alto de Lisboa de las sobras del bacalao a la plancha
Habitas con jamón ibérico y vieiras: la receta gourmet que deslumbrará a tus invitados
Este plato que combina ibéricos y marisco da como resultado un plato de mar y montaña sano y exquisito
El plato favorito de Dabiz Muñoz que es bueno para la digestión y los huesos y típico en Madrid
El cocinero tiene muy claro cuál es la receta que, sin duda, le recuerda a los mejores momentos de su infancia
Patatas al ajillo: la receta más andaluza de Celia Villalobos que conquista por su sabor
Este plato de tradición familiar que preparaban la abuela y la madre de la expolítica sirve como aperitivo o guarnición
La receta más sabrosa de Joseba Arguiñano: pastel de setas con crema de 'txistorra'
Es un plato cuyo origen se encuentra en el País Vasco en cuyos campos crecen las setas y es típica la ‘txistorra’
Arroz al horno al estilo Arguiñano con un toque andaluz que modifica la receta (es el alioli)
En esta versión, daremos un paso más allá y añadiremos ingredientes como el limón y un toque de comino
Prepara yogur casero, saludable y delicioso con las mejores yogurteras
¡Es momento de preparar deliciosas recetas caseras llenas de sabor y beneficios para la salud!
Tarta de almendra asturiana: la receta tradicional que siempre sale bien
Este postre es uno de los más emblemáticos de la repostería de Asturias junto a las famosas casadielles
Ñoquis al Gorgonzola y la torpeza de mi amigo Gonzalo
«Todos conocemos algún imán del desastre. Alguien incapaz de cruzar el Sáhara sin tropezar con algo»
El postre de Arguiñano que querrás repetir: fresas asadas con crema de nata y queso
La nueva versión de las clásicas fresas con nata combina el dulzor natural de la fruta con una textura aterciopelada
El truco infalible de mi abuela para devolverle la jugosidad a la tortilla de patatas
Este método no solo rehidrata el plato, sino que también le aporta un sabor adicional que realza su perfil gustativo
Cinco recetas fáciles que puedes preparar sin electricidad
Con un poco de planificación y las recetas adecuadas, es posible superar cualquier contratiempo sin renunciar al sabor
El bar de Barcelona en el que Rosalía disfruta de «la mejor» tortilla: el secreto de su receta clásica
Hace unos años, la cantante confesó que una de sus recetas favoritas españolas es la tortilla y de un bar de su cuidad
Le pregunté a mi padre cómo hacer la leche frita y me recomendó hacerla en la freidora de aire
Es un postre tradicional, aunque su origen exacto es incierto y varias regiones españolas se disputan su autoría
Del guiso nacional al goulash húngaro, la receta que le copié a Horcher
«La fórmula es la de Carlos Horcher, lejano primo de Moppi, responsable de la cocina durante muchos años»
Así hace Arguiñano las rosquillas de su abuela: receta tradicional y fácil para Semana Santa
Este dulce es un clásico de la repostería española que a pesar de ser calórico se preparar con ingredientes saludables
Zarajos: uno de los platos más antiguos de España que se hace en la serie 'La promesa'
Esta receta es la favorita de Catalina, la cual Simona, Lope y Candela siempre cocinan con cariño para ella
Receta de las aceitadas zamoranas: el dulce típico, que mi abuela toma en Semana Santa
Esta antigua receta con más de cien años de historia es una de las más tradicionales y fáciles de Zamora
Cómo preparar un sándwich mixto crujiente en la freidora de aire
Si utilizas la freidora de aire conseguirás un sándwich mixto más jugoso y te ahorras la mantequilla
Disertación sobre la mayonesa (y el día en que puse muy nerviosa a una baronesa alemana)
«Hasta mis hijos convienen que mis mayonesas son muy superiores a la Hellman’s»
Torrijas al horno con el toque de Arguiñano: así se prepara esta versión ligera y deliciosa
Con esta forma de prepararlas podrás disfrutar de todo el sabor de este dulce típico sin abandonar la dieta
Mi abuela es de Valladolid y cada Semana Santa prepara hojuelas crujientes
El origen de las torrijas es más antiguo que el de este postre que se toma en Valladolid cada Semana Santa
Fideos yakisoba: la receta original japonesa con raíces chinas
Estos fideos de trigo sarraceno son muy utilizados en los platos de la gastronomía oriental sobre todo en Japón
Galletas de limón sin harina ni azúcar: una delicia saludable
Con estas pastas disfrutarás de la merienda sin miedo a las calorías extra y además cuidarás tu sistema inmunitario
Receta de pollo a la naranja al horno: deliciosa, apta para dietas y sencilla de hacer
Este versátil plato quedará aún más rico con hierbas aromáticas por encima y un chorrito de vino blanco para aromatizar
Receta de berenjenas con miel al estilo andaluz
Es importante utilizar miel de caña y la harina para el rebozado de maíz para que queden muy doradas y crujientes
La receta favorita y fácil de Anne Igartiburu con salmón que dejará sin palabras a tus invitados
La presentadora de ‘DCorazón’ se ha confesado, en alguna que otra ocasión, que es una apasionada de la cocina
Esta es la receta de las migas al pastor: ideal para un desayuno completo
Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española pero no se prepara igual en todas las regiones
Crema de puerros: la cena ligera y detox ideal para después del fin de semana
Tomar verduras ya sea en caldo o puré por la noche es una de las opciones más sanas y equilibradas para la dieta