Semillas de chía: qué son, cómo tomarlas y qué beneficios tienen para nuestra salud
Muy consumidas en la América precolombina, estas diminutas aliadas guardan enormes sorpresas para nuestro organismo
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Estos son los motivos por los que los altramuces son muy saludables
Aportan multitud de beneficios para el organismo, además de ayudar con el colesterol y la gota
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Cómo pelar fácilmente el tomate para aprovechar toda la pulpa
Al retirar la piel, se obtiene una textura más suave y uniforme en las preparaciones culinarias, lo que mejora la experiencia
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También en España hay bancos de semillas
Los titulares los ocupan los grandes bancos de semillas situados en lugares perdidos del Ártico, pero en España también tenemos bancos de semillas para conservar distintas especies. Visitamos uno
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España deposita mil variedades de semillas en el ‘Arca de Noé’ vegetal del Ártico
Científicos del CSIC han viajado a la isla de Svalbard para entregar mil variedades vegetales que serán depositadas en el Banco Mundial de Semillas noruego
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España depositará más de mil semillas en el ‘arca de Noé vegetal’ del Ártico
Investigadores españoles han seleccionado variedades de trigo, legumbres, tomates y maíces, que serán conservadas en el Banco Mundial de Semillas de Svalbard
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Elogio del optimismo (cuando parece que el planeta se va a pique)
Es necesario que exista un equilibrio entre el entusiasmo y el pesimismo, ya que ambos poseen virtudes motivadoras que atraen la atención e inspiran el movimiento a largo plazo
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No, no nos estamos quedando sin bosques
Una vez que los países alcanzan alrededor de 4.000 euros de PIB per cápita, las áreas forestales comienzan a aumentar.
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Monsanto deberá indemnizar con 289 millones de dólares a un jardinero con cáncer que usó glifosato
A Dewayne Johnson le diagnosticaron en 2014 un linfoma no Hodgkin, un tipo de cáncer que surge en los linfocitos.
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Bayer cierra la millonaria compra de Monsanto y se convierte en el nuevo gigante de la agricultura
La firma alemana Bayer se convierte este jueves en un gigante mundial de los pesticidas y las semillas al cerrar la compra de la compañía estadounidense Monsanto, con la intención de ofrecer una agricultura cada vez más estimulada por la biotecnología. La adquisición por 63.000 millones de dólares (unos 54.000 millones de euros), la mayor jamás realizada por Bayer en el extranjero, «conlleva un alto riesgo para la reputación, pero también enormes oportunidades de mercado», resume el diario alemán Frankfurter Allgemeine Zeitung.
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La Bóveda Global de Semillas se somete a una reforma multimillonaria
La Bóveda Global de Semillas situada en el Ártico, una especie de granero congelado que conserva las semillas de alimentos más apreciadas del mundo, va a someterse a una reforma multimillonaria después de que el deshielo del permafrost inundara el túnel de acceso.
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El secreto del café más caro del mundo
Encontrar la fórmula precisa es un camino largo y complicado que conoce Blake Dinkin, quien durante una década se empeñó en desarrollar un proceso para lograr un café de calidad a partir de granos ingeridos y defecados por un elefante, y que es el más caro del mundo. Se trata del café conocido como Black Ivory – marfil negro -, se cultiva en Tailandia y es un lujo para muy pocos. Tanto es así que una taza de este café puede llegar a valer unos 60 dólares estadounidenses, y un kilogramo 850 dólares, y se puede degustar en hoteles de cinco estrellas y restaurantes con estrella Michelín, aunque los más deseosos de probar esta bebida pueden adquirir el producto por internet.