El TJUE avala etiquetar como «salchicha» o «bistec» a productos con proteínas vegetales
La sentencia da la razón a cuatro entidades francesas que operan en el sector de los productos vegetarianos y vegetales
La sentencia da la razón a cuatro entidades francesas que operan en el sector de los productos vegetarianos y vegetales
En la capital existen opciones de restaurantes 100% veganos con una gran variedad de platos y un precio muy económico
«Cómodamente se encolumnan detrás de toda la lista de ideas ‘buenistas’ mientras dicen estar disputando una lucha contra un enemigo que ya no existe»
En los grupos de edad que van de los 25 a los 44 años es donde más personas eligen este tipo de dietas
La empresa alemana, obligada a ofrecer de nuevo la popular salchicha con curry en el comedor de su fábrica central
El tofu puede ser una buena alternativa a la carne de origen animal por su alto contenido de proteínas
«La sustitución de la industria cárnica por la carne vegetal que se daba por hecha en la izquierda parece haber tocado techo»
A base de soja o de gluten de trigo, estas alternativas que llegaron del Lejano Oriente tienen más que decir en la mesa de lo que creemos
Prestar atención al porcentaje de sal, de proteínas o al total de ingredientes son buenos aliados para ver cuándo estamos ante un buen producto
La teoría del doctor Mark Hyman está enfocada a reducir la inflamación corporal y el nivel de azúcar en sangre
Siempre, en todas las regiones, una riquísima aportación vegetal ha equilibrado nuestras dietas, y es sano y sabroso volver a ella y disfrutar de la dieta completa a la española
La resolución responde a la demanda de un activista de origen español, que sostiene que fue despedido por sus «convicciones veganas»
Un sistema de producción animal basado en pastoreo sí puede cubrir las necesidades nutricionales
El rápido ascenso de las ganancias obligó a paralizar su cotización apenas 15 minutos después de arrancar sus operaciones
El capitalismo nos traje las camisetas baratas, los zapatos baratos, los vestidos baratos. El Made in China ha convertido nuestro armario en un polvorín y eso tiene un precio. A China se sumaron otros países asiáticos que, aprovechando el espacio que abría la globalización, se convirtieron en la fábrica textil del planeta. Esto tiene unas consecuencias: son de sobra conocidas las condiciones en las que se trabaja en algunos de estos países, donde los derechos laborales se toman en muchas ocasiones a la ligera y donde los salarios son ínfimos si los comparamos con Europa o Estados Unidos.
El gremio de carniceros franceses ha anunciado este viernes que contratará seguridad para proteger sus comercios frente a posibles acciones de carácter antiespecista por parte de activistas veganos y vegetarianos.
Cada son más los consumidores que prescinden de la leche de vaca en sus dietas: lo hacen por convicciones éticas –propias de prácticas como el veganismo, que renuncia a cualquier producto de procedencia animal– o por razones sanitarias. Esto ocurre, en gran medida, en las personas que padecen intolerancia a la lactosa. Muchos de ellos, tanto en un caso como en otro, han optado por sustituir la leche de vaca por algunas alternativas vegetales.
En cierto modo una de las preocupaciones del hombre (y de la mujer) de hoy deriva de las implicaciones éticas de comer animales en una sociedad que ofrece tantas posibilidades para no hacerlo.
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