Paté de berenjena: la rica receta de origen libanés fácil de hacer
Muy diferente a la receta española, es ligero, saludable, muy sabroso y con una cremosidad que te encantará
Verduras
Del huerto a la mesa, el proyecto urbano de Gardening Valladolid
Guzman Murillo, un joven vallisoletano, ha creado una empresa que une ocio y salud sin salir de la ciudad
Tres recetas con calabacín que siempre repito porque son sanas y deliciosas
El aliado fresco y ligero que transforma platos cotidianos en opciones saludables sin perder sabor ni versatilidad
Gazpacho verde: una receta ligera y refrescante de Bon Viveur para las noches de verano
Una propuesta consciente, que combina sabor y salud en un solo plato, ideal para quienes buscan cuidarse sin sacrificar placer
Melissa Villarreal (33 años): «Estas espinacas conquistan hasta a quienes odian la verdura»
Si no eres del ‘team’ hoja verde, este plato te sorprenderá por su sabor vibrante, su textura jugosa y lo saludable que es
María Pombo (30 años): «Esta es la receta que nunca falla cuando vienen amigos a casa»
La «influencer» prepara este sencillo aperitivo en tan solo 15 minutos al que llama «La tramposina»
Beatriz Larrea, nutricionista: «Nueve alimentos que mejoran la calidad de tu piel en verano»
En verano, el bienestar se refuerza desde el interior, adaptando nuestros hábitos para afrontar el calor y los cambios de rutina
La sopa fría que triunfa todas las noches en mi casa y no necesita ser triturada
También conocida como Šaltibarsčiai está considerada entre las tres sopas frías más populares del mundo
Sonia, nutricionista: «Lo que debes saber sobre el etileno en frutas y verduras para que duren más»
Una correcta combinación, o separación, de estos alimentos permite conservarlas frescas por mucho más tiempo
Falsos espaguetis de calabacín: cena ligera y sabrosa para disfrutar sin culpa
Este plato es ideal para las noches cálidas, porque te llena sin provocar sensación de hinchazón ni pesadez
Una nutricionista avisa: «La forma de cocinar el brócoli podría alterar la absorción de todos los nutrientes»
No basta con elegir alimentos nutritivos; la forma en que los preparamos y combinamos puede marcar una gran diferencia
Las alcachofas: el superalimento que cuida tu hígado y microbiota, según Boticaria García
Lejos de ser solo una opción para ponerse a dieta, se revelan como un superalimento cargado de beneficios
Estas son las verduras que puedes plantar en mayo y cosechar en julio
Mayo ofrece unas condiciones climáticas favorables para muchas variedades que dan una abundante cosecha
Receta de berenjenas con miel al estilo andaluz
Es importante utilizar miel de caña y la harina para el rebozado de maíz para que queden muy doradas y crujientes
Las frutas y las verduras alargan la vida, pero ¿cuántas se deben tomar?
No existe un consenso universal sobre la cantidad exacta de frutas y verduras que es recomendable consumir
Un psiconeuroinmunólogo: «Si repites el puerro o te sienta mal el vino, probablemente seas sulfator lento»
Aprendiendo las estrategias adecuadas, es posible mejorar la función hepática y optimizar la digestión
Ahorra tiempo y esfuerzo con las mejores cortadoras de verduras eléctricas
Transforma tu cocina con una cortadora de verduras eléctrica
Un bocadillo irresistible para que los niños disfruten de las verduras
Puedes preparar la mezcla como relleno para un sándwich tipo club, tostado o prensado si no quieres encender el horno
Ana Molina, doctora: «En 2040, España tendrá la mayor esperanza de vida gracias a esta dieta»
Mantener y promover este estilo de vida saludable es esencial para enfrentar los desafíos futuros
Expertos en nutrición: «Esta es la mejor cena para levantarse deshinchada y descansar mejor»
¿Te ha pasado que despiertas sintiéndote pesada y con molestias en el cuerpo, sin entender muy bien qué lo ha causado?
Cómo lavar correctamente la fruta: una experta explica por qué el agua no es suficiente
Incorporar esta práctica en nuestra rutina diaria nos permitirá disfrutar estos alimentos de una forma más segura
Esta es la hortaliza perfecta para la cena: baja en calorías y que beneficia al corazón
Las endivias pueden consumirse crudas, en ensaladas o cocidas en diversos platos para aportar sabor y textura
El pastel de puerros de Arguiñano: ligero y perfecto para celebraciones
Esta receta es ligera y aporta numerosos beneficios para la salud que son ideales para dietas de control del peso
Propiedades de los puerros: diurético, beneficioso para paliar la gota e infecciones urinarias
Aunque a menudo se asocia con la cebolla y el ajo, este alimento tiene un perfil único en beneficios terapéuticos
Aurelio Rojas: «Las fresas y las granadas son eficaces para controlar el peso»
Su combinación con un estilo de vida saludable potencia aún más sus efectos beneficiosos para la salud
Calçots, cardo a la navarra o menestra: grandes platos de invierno y lugares para disfrutar
Elaboraciones vegetales, con una materia prima en temporada alta y algunas direcciones madrileñas que los bordan
Cómo hacer un plan 'detox' seguro y efectivo
En los últimos años, estos métodos se ha utilizado como una forma de revitalizar el cuerpo, pero no todos son seguros
¿Cómo hacer la crema de brócoli al microondas? Tan solo se tarda 15 minutos
Si quieres que los más pequeños disfruten de esta receta añade mostaza para enmascarar el amargor de la verdura
La estrategia de cenar solo proteínas: tips de la nutricionista Ángela Quintas para perder peso
Adelgazar no significa solo contar calorías o hacer ejercicio, sino también de cómo gestionamos nuestra alimentación
«Los espárragos y ajos mejoran la concentración», según el nutricionista Ojeda
El inicio de un nuevo año es el momento perfecto para reflexionar sobre nuestras elecciones alimenticias
Las cinco recetas con kale que no dejarás de tomar
Este tipo de col similar a la berza tiene un sabor amargo y destaca por su bajo contenido calórico
Romanescu: propiedades, beneficios para la salud y formas de preparación
Desde su alto contenido de vitamina hasta su versatilidad en la cocina, este vegetal es una excelente opción
¿Qué frutas y verduras son de temporada en el mes de enero?
Consumir frutas y verduras de temporada en enero beneficia nuestra salud y favorece al medio ambiente
La cena que hago en menos de cinco minutos con judías verdes
Esta receta demuestra que es posible preparar una cena saludable aprovechando ingredientes básicos
¿Cómo hacer las coles de Bruselas al horno con coco?
Este plato se sirve caliente y se toma como acompañamiento de carnes blancas a la plancha o plato principal
Cómo lavar el brócoli para deshacerse de las lombrices
Una buena elección facilitará el proceso de limpieza y asegurará un producto más saludable
¿Por qué la ensalada no es la mejor opción para la cena? Una nutricionista lo explica
Un cambio en cómo planeamos nuestra última comida del día puede marcar una gran diferencia en nuestro bienestar
Mi nutricionista me ha aconsejado este bocadillo saludable para tener un vientre plano
Estos montados son una forma práctica de alimentarnos, siempre que se elijan con criterio los ingredientes
La cena saludable de Navidad, según Boticaria García: no pueden faltar estos vegetales
Estas reuniones, que representan el alma de la Navidad, ofrecen la oportunidad de disfrutar de comidas extraordinarias
La tarta salada rica en vitaminas que tiene una textura crujiente
Esta receta es perfecta para que los más pequeños de la casa comiencen a familiarizarse con el sabor de las verduras