Cómo hacer natillas de turrón en la thermomix paso a paso: el truco para una textura cremosa
Es un postre ideal para sorprender a tus invitados con un toque tradicional y refinado estas fiestas
Gastronomía
Últimas noticias gastronómicas (Gastronomía) de España y del resto del mundo.
Los cinco mejores obradores de roscones de Madrid en 2025, según Time Out
El roscón de Reyes de cada una de las pastelerías aúna sabor calidad y una presentación original y diferente
Crema de mejillones: receta fácil y rápida para eliminar líquidos tras las cenas
Con pocos ingredientes puedes obtener un plato sabroso, nutritivo y muy apetecible por su tonalidad intensa
Trufas de leche y galleta: uno de los postres navideños más fáciles de Arguiñano
No necesitan horno así que puedes prepararlas con antelación y guardarlas en la nevera hasta el momento de servir
El sorprendente sustituto de las tostadas con jamón que sabe exactamente igual y lleva café
El café y la ralladura de naranja por extraño que parezca son los mejores ingredientes para el típico desayuno andaluz
Ni panettone ni pandoro: el postre italiano que triunfa en Navidad por su cremosidad
Reina en las mesas italianas durante las fiestas por su jugosidad y además se puede preparar con antelación
Dónde celebrar la Navidad fuera de casa: los restaurantes que no te puedes perder
«Los menús de Navidad en restaurante se han consolidado como una alternativa en alza»
Aperitivo navideño refrescante con cuatro ingredientes y un limón como cuenco
Este plato con una presentación original será el protagonista de tu mesa por su atención al detalle y su colorido
Lenguado con sus menieres (o a la menier), una receta que nació de una infidelidad
«Aseguran que una molinera preparaba el plato a una condesa que tenía ilícitos amoríos en un molino»
Cómo hacer turrón de chocolate Dubái en casa paso a paso
Este dulce navideño está inspirado en sabores de Oriente Medio en los que los frutos secos son la base de recetas
El postre diurético para navidades: 'roll ups' de frutas caseros: mango y fresa
Hoy en día estos dulces artesanales se consideran un híbrido entre tradición y modernidad
Cómo preparar la tarta helada de turrón: un postre perfecto para el puente de diciembre
Este postre cremoso muy dulce y crocante es el broche de otro perfecto para cualquier cena navideña
Receta exprés: cómo hacer en 15 minutos un pastel fresco y saciante para Navidad
Su sabor suave y cremoso hace que sea un plato o entrante ideal para toda la familia en tu mesa festiva
El restaurante de Vallecas famoso por su cocina casera al que va la reina Sofía y está en la Guía Repsol
De cocina casera y ambiente acogedor es perfecto para una comida familiar o con amigos un domingo cualquiera
Pastel de pescado azul: con gallineta y salsa holandesa como ingredientes principales
Este pez conocido como rascacio rubio o cabrilla magra tiene una carne rica en proteínas y buena para la salud
Gambones al horno con perejil: la receta rápida y económica de Arguiñano
Es esencial servirlos justo al salir del horno, de modo que el calor residual siga asando ligeramente el marisco
El puchero de Vicky Martín Berrocal que recupera fuerzas tras una noche de fiesta
Hay que remojar los garbanzos lo que evita que queden duros y ayuda a que el guiso sea más digestivo
Cómo hacer el turrón duro en casa para esta Navidad: la receta de toda la vida con almendras
Las almendras, la miel de azahar y la técnica árabe de cocción y refinado dieron lugar al dulce que conocemos hoy
Entrante de hojaldre con relleno de berenjena sabroso para la cena de Navidad
El hecho de que puedas prepararlo con antelación o montarlo en pocos minutos lo convierte en un comodín perfecto
Los tres pueblos finalistas del concurso 'Juntos brillamos más' de Ferrero Rocher
Uno de estos tres pueblos será el ganador y protagonista del anuncio de los famosos bombones navideños
Cena de Nochebuena vegana: recetas sencillas que sorprenderán a todos
La clave está en combinar ingredientes frescos con técnicas sencillas que permitan aprovechar al máximo el producto
Pastel salado de tres quesos: irresistible, jugoso y perfecto para Navidad
Este plato navideño puedes cortarlo antes y servirlo como entrante o tapa, acompañado de unos crudités
Cocido maragato: el tradicional plato de León que se sirve en orden invertido
Esta receta se consolidó como seña de identidad de los pueblos maragatos en los pequeños pueblos leoneses
Una quiche «un pelín menos calórica»: cómo hacer el plato tradicional francés sin masa
«Teniendo en cuenta el queso, la mantequilla, la nata… por lo menos tiene 2 ó 3 calorías menos que una tradicional»
Pastel de pescado en el microondas: un plato rápido, sano y muy nutritivo listo en un pispás
Su principal ingrediente es el bacalao que da un sabor intenso y una textura fuerte a esta receta de cocina
Tres estrellas Michelin y un menú de 205 euros: el restaurante de Cáceres del que todos hablan
Los locales premiados en zonas rurales destacan por la sostenibilidad y una conexión con el entorno
Pastel de pollo colombiano: un aperitivo con base de hojaldre que se hace en un santiamén
Estos pastelitos se sirven calientes acompañados de una salsa de ají colombiano o pico de gallo
Pastel de batata: el postre de última hora que te salvará de un apuro el Día de Acción de Gracias
Se elabora a partir de ingredientes económicos y de alta disponibilidad lo cual lo convierte en la opción perfecta
Pastel de cabracho caliente para Navidad con salsa de piquillos: cremoso y con mucho sabor
El resultado de esta receta es un plato elegante, reconfortante y muy navideño con el que disfrutará toda la familia
La Guía Michelin mantiene sus tres estrellas a 16 restaurantes en España
Cataluña ha sido la más laureada al posicionar a cuatro de los cinco restaurantes en la categoría de dos estrellas
Gala de la Guía Michelin 2026: horario, cómo verla y cuáles son las novedades de este año
La ceremonia no solo anunciará las nuevas estrellas Michelin, sino también los galardones Bib Gourmand
Pastel frío de atún y langostinos: una opción ligera y refrescante para cenas copiosas
Como se puede elaborar con días de antelación es una opción muy cómoda para sorprender en reuniones con amigos
El bizcocho de calabaza con crumble de María Castro que es una delicia
Por fuera es dorado y crujiente mientras que el interior de este postre es tierno y esponjoso además es muy sano
El pastel de carne con puré de patata de mi compañera que arrasa en la oficina
Es un plato económico, sabroso, que cunde, vistoso y muy fácil que puede preparar cualquiera en un momento
Este es el dulce cordobés que debe su nombre a un famoso torero
Este postre típico a base de hojaldre y cabello de Ángel es dulce crujiente por fuera y meloso por dentro
Carpaccio de bonito, una receta que permite combinar con cientos de aliños
«Hay que ser muy prudente con el aliño, para no enmascarar el imbatible sabor del bonito»
Pastel salado de pan de molde y atún: ligero y fácil para Navidad
Se convierte en un centro de mesa visualmente atractivo sin perder la ligereza que se agradece en un menú copioso
Receta de puerros de Arguiñano: no engorda, sacia y ayuda a eliminar líquidos
Este plato apuesta por las verduras como protagonistas lo que lo convierte en una comida ligera pero nutritiva
Pastel de merluza y nata: riquísimo y fácil de hacer para la cena de Nochebuena
Puedes prepararlo el día de antes de hecho la receta original recomienda que repose durante la noche
Fideos con costillas: el plato de Pepe Rodríguez que vuelve locos a sus hijos
Esta receta de cocina es la opción ideal para comer bien sin complicarse con elaboración en la cocina