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Gastronomía

Siete vinos blancos jóvenes para tener en mente e incorporar al botellero

Todos de la añada 2022, los benjamines de sus respectivas casas, de diversas procedencias e interesantes por contenido y precio

Siete vinos blancos jóvenes para tener en mente e incorporar al botellero

Una selección de vinos de Rueda de un supermercado. | Jesús Hellín (Europa Press)

Qué mejores momentos que los de relajo y desconexión para buscar con calma y descubrir vinos blancos que no están en nuestro radio de acción. Los días que tenemos por delante son propicios para tal fin, y razón a la que responde esta nueva selección.

Tal vez muchos ya tengan el equipaje en la puerta, si no están disfrutando ya de estas primeras mini vacaciones. De un modo u otro, esta es una muestra de lo recién llegado al mercado vinícola, en forma de nuevas añadas, para meter en ese huequito libre que queda en la maleta o probar y adquirir allá donde vayamos a estar. Una propuesta variada para los diferentes momentos del día, aunque los siete blancos jóvenes y cada uno de ellos recomendables por los argumentos que los acompañan.

En cualquier caso, como siempre insistimos, botellas para descubrir, si aún no se conocen, compartir y disfrutar (esto seguro) relajadamente. Siete vinos blancos para tomar nota y seguir alimentando el botellero personal sin necesidad de grandes dispendios.

Maruxa Godello 2022

Maruxa godello 2022 (9,90 €) procede de la denominación gallega de Valdeorras, zona donde la godello es uva blanca de referencia, y este vino es el más joven de Virgen de Galir. Se trata de una pequeña bodega familiar, ubicada en el pequeño pueblo orensano de Èntoma y desde hace cinco años propiedad de CVNE. Este Maruxa (María en castellano), que ha estado durante tres meses en contacto con sus lías, es una explosión de aromas y una interminable frescura frutal en la boca. Aparecen notas de fruta carnosa, recuerdos balsámicos y de monte bajo, y en la boca es sabroso, muy fresco y con buena persistencia en el paso. Rico; muy apetecible.

Maruxa Godello 2022.
Maruxa Godello 2022
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Protos verdejo 2022 criado sobre lías

Casa afamadísima por sus tintos en Ribera del Duero, Bodegas Protos elabora en Rueda unos blancos bien recomendables y también habituales en infinidad de lineales y grandes superficies. En esta ocasión el ‘elegido’ es Protos verdejo 2022 criado sobre lías (7,65 €), elaborado con uvas de verdejo, como bien indica en el nombre, y también muy expresivo en nariz, con aromas tropicales, de fruta blanca fresca, hierbas aromáticas y toques cítricos. Jugoso, con una fresca acidez y un agradable final amargo propio de la variedad con que está elaborado.

Protos Verdejo 2022.
Protos Verdejo 2022
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Barbadillo blanco de albariza 2022

El siguiente en esta lista de vinos blancos jóvenes es un clásico sanluqueño de Bodegas Barbadillo. En ésta, su última añada, ha cambiado de imagen y nombre. El que fuera hasta ahora Castillo de San Diego, el emblema de la histórica casa gaditana (millones de botellas se venden cada año), se transforma en Barbadillo blanco de albariza 2022 (4,75 €), con un contenido similar pero no el mismo y por supuesto con una imagen renovada. Sí sigue siendo monovarietal de palomino fino procedente de suelos de albariza (tierra blanquecina) pero ha ganado en volumen, presencia frutal y frescura. Por lo demás, es fino, fluido, con una viva acidez, y conserva la salinidad que imprime el territorio dada la influencia atlántica y marítima.

Barbadillo blanco de Ariza 2022.
Barbadillo blanco de Ariza 2022
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Pazo de Seoane Rosal 2022

De lo mucho y recomendable que se hace con las viñas de Rías Baixas este Pazo de Seoane Rosal 2022 (14 €) de Lagar de Cervera, la bodega que el grupo La Rioja Alta tiene en O Rosal, Pontevedra. Se trata del pequeño de la casa y se componen de un 54% de albariño con un 35% de loureiro, 6% de treixadura y 5% de caíño blanco, todas blancas autóctonas. Permanece en acero inoxidable con sus lías hasta que se es embotellado. Intenso en aromas, sabroso, vivo, fresco, con notas de fruta blanca, cítrica, hierbas aromáticas y recuerdos florales. Un vino fino, con equilibrio y frutal en el paso.

Pazo de Seoane 2022.

La Sonrisa de Tares 2022

El siguiente de estos vinos blancos jóvenes es otro godello pero en su caso del Bierzo. Se trata de La Sonrisa de Tares 2022 (10,90 €) de la bodega Dominio de Tares. De unos viñedos situados a 700 metros de altura, en pronunciadas pendientes, procede la frescura y acidez que le caracteriza, a lo que añade volumen y untuosidad gracias a los cinco meses que permanece en contacto con sus lías. En conjunto resulta aromático, frutal, con aromas maduros, cítricos, fondo de hierbas secas, recuerdos anisados y minerales. Fluido, con frescura y media persistencia.

La Sonrisa de Tares 2022.

Enate gewürztraminer 2022

De Bodega Enate, una de las firmas de referencia en la denominación Somontano, este particular Enate gewürztraminer 2022 (11,75 €), de una uva difícil de pronunciar y recordar procedente de Alsacia (Francia) y el Valle del Rin (Alemania) aunque ya se encuentra en diferentes zonas vitivinícolas del mundo. Proporciona vinos exuberantes y aromáticos, con dulzura, amabilidad, untuosidad. He aquí un estupendo ejemplo: fruta  de hueso y almibarada, cítricos, notas de flores. Fluido en la boca, sedoso y fino en el paso, con buena frescura y un final persistente con recuerdos de pomelo. Para la etiqueta de este Enate, una creación original del artista Vicente Badenes.

Enate gewürztraminer 2022.
Enate gewürztraminer 2022
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Valdecuevas sauvignon blanc 2022

Para finalizar esta lista de vinos blancos jóvenes, otra referencia al amparo de la denominación Rueda. Pero en este caso elaborada con sauvignon blanc. Se trata de Valdecuevas sauvignon blanc 2022 (7,99 €), de la bodega familiar Valdecuevas, asentada en el municipio vallisoletano de Rueda. En cuanto al vino, procede de sus viñas más viejas, situadas en suelos pedregosos, y el resultado es un blanco muy aromático donde destacan las notas de fruta tropical (piña), cítricas y recuerdos de melocotón en almíbar junto a toques herbáceos. Es carnoso, con gran frescura y agradable recorrido en la boca. Como el resto de los referidos, siete etiquetas gustosas para acompañar diversos momentos del día.

Valdecuevas sauvignon blanc 2022.
Valdecuevas sauvignon blanc 2022
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