La receta del helado más saludable según Boticaria García tan solo tiene 120 calorías
La clave de este helado saludable radica en su simplicidad y es que con tan solo tres ingredientes es delicioso y nutritivo
Helado saludable de plátano. | Jaromila Unsplash
El verano llega acompañado de muchas cosas buenas: días más largos, tardes de piscina y, por supuesto, el placer de disfrutar de un buen helado. Sin embargo, es común que con este antojo también venga la preocupación por mantener una dieta equilibrada. Afortunadamente, Boticaria García, la conocida divulgadora en salud y nutrición, nos trae una solución perfecta: una receta de helado que no solo es deliciosa, sino también sorprendentemente baja en calorías. Con tan solo 120 calorías por porción, esta receta promete convertirse en la favorita de quienes buscan cuidar su figura sin renunciar al placer de un buen postre.
Este helado elaborado con ingredientes sencillos, naturales y accesibles, como el plátano, el yogur natural y el cacao puro en polvo es la opción perfecta para quienes buscan un postre delicioso, nutritivo y bajo en calorías. Así que, la próxima vez que sientas el deseo de un helado, no dudes en probar esta receta. No solo estarás satisfaciendo tu antojo de algo dulce, sino que también estarás eligiendo una opción que cuida de tu cuerpo y tu salud.
Ingredientes naturales
La clave de este helado saludable radica en su simplicidad. A diferencia de muchos helados comerciales que contienen altos niveles de azúcares, grasas saturadas y aditivos, la receta de Boticaria García se basa en ingredientes naturales y accesibles. Para preparar este helado necesitarás solo cuatro ingredientes: un plátano, un yogur natural y 15 gramos de cacao puro en polvo. Cada uno de estos componentes no solo añade sabor, sino que también aporta beneficios nutricionales importantes.
El plátano, que actúa como base de la mezcla, es una excelente fuente de potasio, fibra y vitamina B6. Su dulzura natural reduce la necesidad de añadir azúcares refinados, convirtiéndolo en un ingrediente ideal para un postre saludable. Por su parte, el yogur natural es rico en proteínas y probióticos, lo que contribuye a una mejor digestión y al mantenimiento de la flora intestinal. Finalmente, el cacao puro no solo añade un toque de sabor, sino que también es conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar el estado de ánimo.
Receta
Preparar este helado es tan fácil que casi no te lo creerás. En primer lugar, corta los plátanos y colócalos en el vaso de la batidora junto con el yogur griego y los 15 gramos de cacao en polvo. Tritura todo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Si deseas un helado con una textura más suave, puedes añadir un poco más de yogur o incluso un chorrito de leche desnatada. A continuación, congela el helado durante el tiempo que sea necesario hasta que adquiera tu consistencia favorita.
El resultado es un helado cremoso, lleno de sabor y con una consistencia que nada tiene que envidiar a los helados tradicionales. Además, al estar elaborado con frutas naturales, este postre es una opción mucho más ligera y nutritiva, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Beneficios
Optar por un helado casero como el propuesto por Boticaria García ofrece múltiples beneficios. En primer lugar, al hacerlo en casa, tienes el control total sobre los ingredientes, lo que significa que puedes evitar conservantes, colorantes y otros aditivos artificiales que suelen estar presentes en los helados industriales.
Además, este helado es una opción baja en calorías, con aproximadamente 120 calorías por porción, lo que lo convierte en una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta de control de peso. Al no contener azúcares añadidos, este postre también es adecuado para personas que buscan reducir su ingesta de azúcares sin sacrificar el sabor.
Otro beneficio importante es la posibilidad de personalizar la receta según tus gustos o necesidades dietéticas. Por ejemplo, puedes sustituir el yogur griego por una versión sin lactosa o por un yogur de origen vegetal si sigues una dieta vegana. También puedes añadir otros ingredientes saludables, como semillas de chía, frutos secos o trozos de chocolate negro, para darle un toque especial.
Disfrutar sin remordimientos
Uno de los grandes problemas de los postres tradicionales es que suelen estar cargados de calorías vacías, es decir, calorías que no aportan nutrientes significativos. Este helado, en cambio, está repleto de nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un postre que no solo satisface el antojo, sino que también contribuye al bienestar general.
La receta de Boticaria García es, en este sentido, una excelente forma de disfrutar del verano sin caer en excesos poco saludables. Al estar basado en frutas y otros ingredientes naturales, este helado es un capricho que puedes permitirte con total tranquilidad, sabiendo que estás eligiendo una opción que cuida tu salud.
