Este es el sándwich de pepinillo que se ha hecho viral en TikTok
Es el favorito de la «generación Z» y un almuerzo o merienda ideal para dietas bajas en carbohidratos
Sándwich de pepinillo. | (Unsplash)
Los sándwiches han sido parte esencial de la gastronomía rápida durante décadas, pero TikTok ha dado un giro innovador a esta clásica creación culinaria: el sándwich de pepinillo. Este peculiar manjar ha ganado popularidad en la plataforma, sorprendiendo a millones de usuarios por su sabor y su enfoque bajo en carbohidratos.
La viralización del sándwich de pepinillo en TikTok se debe, en gran medida, a su simplicidad y su capacidad de adaptarse a las tendencias alimentarias actuales. Con cada vez más personas, sobre todo los jóvenes de la generación Z, interesados en opciones alimentarias más saludables, este sándwich ofrece una alternativa divertida y deliciosa al clásico bocadillo, sin el exceso de carbohidratos del pan.
El origen del sándwich de pepinillo
Aunque pueda parecer una moda reciente, el concepto de utilizar pepinillos en sándwiches no es nuevo. Los pepinillos, gracias a su sabor ácido y crujiente, han sido un acompañante favorito de las hamburguesas y bocadillos en todo el mundo. Sin embargo, lo que ha convertido al sándwich de pepinillo en una sensación es el uso del pepinillo como sustituto del pan.
La tendencia comenzó en Estados Unidos, más concretamente en Nueva York, una ciudad famosa por su cultura gastronómica diversa. Algunos locales de comida rápida y delicatessen empezaron a experimentar con pepinillos gigantes en lugar de panes tradicionales para sándwiches, captando la atención de los comensales que buscaban alternativas más saludables o dietas bajas en carbohidratos, como la dieta cetogénica.
Este invento culinario fue acogido por aquellos que deseaban disfrutar de un sándwich sin sacrificar el sabor o caer en la tentación de consumir carbohidratos. Poco a poco, los restaurantes locales empezaron a incorporar esta curiosa versión de sándwich en sus menús, despertando la curiosidad de los neoyorquinos y turistas por igual.
Cómo se ha hecho viral en TikTok
La magia de TikTok ha hecho que miles de recetas se popularicen, y el sándwich de pepinillo no fue la excepción. El atractivo visual de este platillo es innegable: un pepinillo partido por la mitad, rebosante de jamón, queso y otros ingredientes clásicos, reemplazando al pan. Es un giro sencillo, pero que juega perfectamente con la estética, que tanto gusta en la plataforma.
A medida que los usuarios compartían sus versiones de este sándwich, se fue multiplicando su alcance. Videos cortos mostrando cómo partir el pepinillo, rellenarlo con ingredientes sabrosos y disfrutar del crujido característico, comenzaron a acumular millones de vista. La combinación de facilidad, originalidad y el atractivo de ser una receta apta para dietas bajas en carbohidratos hizo que este sándwich se disparara en popularidad.
Además, muchos creadores de contenido añadieron su propio toque personal, combinando diferentes tipos de carnes, quesos y condimentos, lo que llevó a variaciones aún más creativas y virales. Pero no fue hasta que la receta apareció en el perfil de la tiktoker @gabbbyparmesan cuando este sándwich se hizo viral.
Receta del sándwich de pepinillo
Sándwich de pepinillo
Ingredientes
- un pepinillo grande en vinagre
- dos lonchas de jamón
- dos lonchas de bacon
- dos lonchas de queso provolone
- dos hojas de lechuga
Elaboración paso a paso
- Abre el pepinillo a la mitad.
- Rellena con los ingredientes.
- Tapa el pepinillo.
- Sujeta con un palillo.
La receta es muy simple y puedes personalizarla a tu gusto. Los ingredientes son: un pepinillo grande (preferiblemente en vinagre), dos de pavo, dos lonchas de queso provolone, una loncha de beicon y lechuga.
En primer lugar, coge un pepinillo y córtalo por la mitad a lo largo, asegurándote de no separarlo completamente, de modo que quede unido por un extremo (esto hará que sea más fácil de manipular como si fuera un panecillo). Si el pepinillo tiene demasiadas semillas, puedes optar por raspar un poco del centro para crear más espacio para los ingredientes. Este paso es opcional, ya que depende del tamaño del pepinillo.
Abre el pepinillo como si fuese un bocadillo y coloca dentro las lonchas de jamón y el beicon. Añade también el queso provolone y y la lechuga. Antes de cerrar el pepinillo, añade mostaza, mayonesa o tu salsa preferida. Cierra el pepinillo presionando suavemente para que se mantengan los ingredientes dentro. Este sándwich es perfecto como una opción rápida para el almuerzo o como un snack saludable, y además es una gran alternativa para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos.
