Yogur con crema de cacahuete y chocolate negro: una merienda saludable en cinco minutos
Se trata de una preparación rápida, lista en apenas unos minutos, perfecta para quienes no tienen mucho tiempo
Un yogur con crema de cacahuete y chocolate negro. | Canva
La búsqueda de meriendas que sean a la vez saludables y fáciles de preparar se ha convertido en una necesidad para quienes llevan un estilo de vida activo. Una de ellas es el yogur con crema de cacahuete y chocolate negro, una receta que se ha vuelto tendencia en redes sociales.
Muchas veces asociamos lo dulce con lo poco nutritivo, pero existen combinaciones capaces de ofrecernos beneficios para nuestro organismo. Y es que, el yogur con crema de cacahuete y chocolate negro recuerda al sabor de las populares barritas de chocolate con cacahuete, pero en una versión mucho más equilibrada y nutritiva.
Yogur con crema de cacahuete y chocolate negro
Ingredientes
- 1 yogur
- 1 cucharadita de crema de cacahuete
- 1 cucharadita de miel
- 20 gramos de cacahuetes
- 30 gramos de chocolate negro sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Vuelca todos los ingredientes en un bol: yogur griego, la crema de cacahuete y la miel. Y remueve bien hasta conseguir una textura homogénea.
- Después, reparte la mezcla en vasitos individuales. Esta presentación, ayuda a controlar la cantidad que consumes.
- Añade por encima una fina capa de crema de cacahuete y espolvorea los cacahuetes troceados.
- Derrite el chocolate negro al baño maría (en intervalos de 20 segundos para evitar que se queme).
- Y lleva los vasitos a la nevera durante una hora para que la cobertura quede como una capa crujiente al romperse con la cuchara.
Calorías del yogur con crema de cacahuete y chocolate negro
Este sencilla merienda tiene un alto valor nutricional:
1. Crema de cacahuete
La crema de cacahuete 100% natural es rica en grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas), proteínas vegetales y fibra. Estas características la convierten en una fuente de energía ideal para meriendas que sacian durante más tiempo. En promedio, una cucharada de unos 15 gramos de crema de cacahuete 100% natural aporta:
- Unas 95 kcal.
- Cuatro gramos de proteínas.
- Ocho gramos de grasas saludables.
- Dos gramos de fibra.
@recetasdewilly El mejor postre saludable YOGUR CON CREMA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE Yogur + Cacahuetes + Chocolate = PURO PLACER. Pues esta receta que te comparto hoy son una versión saludable de los snickers, pero esta vez en vasitos, para que lo puedas comer como un buen desayuno, una buena merienda o, incluso, como postre. Además de ser fácil y rápido de preparar, esta receta es saludable y está para FLIPAR. ¿Te animas? Ingredientes: – 1 yogur griego. – 1 cdta de crema de cacahuete. – 1 cdta de miel. – 20 g de cacahuetes. – 30 g de chocolate negro sin azúcar. Receta paso a paso: 1. En un bol ponemos el yogur, la crema de cacahuete y la miel. Removemos bien. 2. Ponemos la mezcla en vasos individuales (estos ingredientes son individuales). 3. Ponemos un poco más de crema de cacahuete por encima y cacahuetes. 4. Derretimos el chocolate y lo ponemos por encima. Dejamos enfriar 1-2 horas en la nevera. Y listo, ¡a disfrutar! ¿Qué te ha parecido esta receta de postre saludable? ¡Dímelo en los comentarios! #receta ♬ REMEDIO – JC Reyes & Pirlo
2. Chocolate negro
El chocolate negro (mínimo 70% cacao) destaca por su contenido en antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a combatir el daño oxidativo. Consumido en cantidades moderadas, es un aliado para el corazón y la concentración. Y es que, una porción de 30 gramos aporta aproximadamente:
- Unas 170 kcal.
- Dos gramos de proteínas.
- 12 gramos de grasa.
- 14 gramos de carbohidratos.
Variantes de esta receta
Añade rodajas de plátano, fresas o frambuesas antes de la cobertura de chocolate, que aportan frescura y más vitaminas. Con avena o granola para obtener un postre aún más saciante y crujiente. Si sustituyes el yogur griego por yogur vegetal de soja o coco, y la miel por sirope de agave o dátiles triturados, adaptarás la receta para veganos.
El yogur con crema de cacahuete y chocolate negro es mucho más que una simple merienda, es un ejemplo de cómo se puede disfrutar del dulce sin recurrir a ultraprocesados. Así que, ya sabes la próxima vez que tengas antojo de algo dulce, recuerda que con solo un yogur, una cucharadita de crema de cacahuete y un poco de chocolate negro puedes preparar una delicia saludable, energética y saciante.