Cierran una cadena de restaurantes mexicanos en Londres tras una oleada de intoxicaciones
Los co-fundadores de la cadena Thomasina Miers, ganadora de la edición inglesa de Masterchef en 2005, y Mark Selby han informado que hasta que no se sepa el origen del brote tomarán una serie de medidas preventivas como cerrar voluntariamente los restaurantes afectados, llevar a cabo una limpieza profunda de todos los restaurantes, afectados o no, y asegurar que cualquier miembro del personal que haya informado de algún síntoma permanecerá de baja hasta que esos síntomas no cesen. Las autoridades han sido informadas hasta ahora de los casos de 205 empleados y 160 clientes. Uno de los casos más notorios de norovirus en Reino Unido, se produjo en el restaurante con tres estrellas Michelin Fat Duck en Bray, Berkshire en 2009, cuando al menos 240 personas enfermaron.
Reuters
Hasta 350 personas, entre comensales y personal, enfermaron después de tener contacto con la comida servida en alguno de los restaurantes mexicanos de la cadena Wahaca. Nueve sucursales fueron cerradas por funcionaros de Salud Pública de Inglaterra tras la sospecha de un brote de norovirus, que causa diarrea y vómitos. Hasta que se desvele la causa que originó el virus, cuatro de los locales afectados permanecerán cerrados.
Los co-fundadores de la cadena Thomasina Miers, ganadora de la edición inglesa de Masterchef en 2005, y Mark Selby han informado que hasta que no se sepa el origen del brote tomarán una serie de medidas preventivas como cerrar voluntariamente los restaurantes afectados, llevar a cabo una limpieza profunda de todos los restaurantes, afectados o no, y asegurar que cualquier miembro del personal que haya informado de algún síntoma permanecerá de baja hasta que esos síntomas no cesen. Las autoridades han sido informadas hasta ahora de los casos de 205 empleados y 160 clientes. Uno de los casos más notorios de norovirus en Reino Unido, se produjo en el restaurante con tres estrellas Michelin Fat Duck en Bray, Berkshire en 2009, cuando al menos 240 personas enfermaron.
