Plan detox de tres días para adelgazar y depurar el organismo tras una comilona
Tras los festines gastronómicos y sociales nos sentimos hinchados, pesados y más gordos los días siguientes, pero podemos remediarlo
Gtres
Navidad es sinónimo de regalos, familia, amigos… y comer y beber de más. Adelgazar en estas fechas es tarea imposible y el sólo hecho de proponérnoslo puede ser considerado masoca, pues no son días para andar restringiendo sino para disfrutar y cerrar el año sin cargas ni culpas.
A pesar de todo ello, y como consecuencia directa, en los días posteriores a comidas y cenas con nuestros allegados nos sentimos pesados, hinchados, cansados, sin ganas de nada. Este malestar nos suele durar unos tres días, pero cuando ya nos encontramos mejor llega otro evento, y volvemos a lo mismo.
Como te decíamos, no son fechas de limitarse en exceso, pues como asegura el dicho, una vez al año no hace daño. Pero, a su vez, sí que podemos ser inteligentes y hacer un plan de choque detox los días posteriores. Así no sólo evitaremos engordar tras los festines, sino que también nos sentiremos mucho más ligeros, y evitaremos así esa sensación horrible de hinchazón y pesadez en todo el cuerpo los días posteriores a la comilona.
¿El plan detox de tres días es para mí?
Un plan detox de pocos días, como de tres, que es el que te vamos a proponer, obviamente tiene sus riesgos, pero al ser tan corto en tiempo éstos son mínimos. A pesar de ello, si estás embarazada o quieres quedarte, o si estás en tratamiento médico por alguna otra razón, no deberías seguirlo. Y, como siempre te decimos, ante cualquier duda lo mejor es consultar con tu médico o nutricionista de confianza.
Una vez aclarados los términos principales, veamos en qué consiste este plan de tres días para adelgazar y evitar la hinchazón pos-comilonas festivas. Se trata de una dieta muy baja en calorías y en hidratos de carbono que promete hacernos perder peso por dos razones principales.
La primera, las calorías consumidas son menores de lo que cualquiera de nosotros –adultos comunes– quemaríamos un día normal, lo que hará que las reservas de grasa se utilicen para obtener energía, lo que irremediablemente nos hará adelgazar o no engordar. La segunda razón consiste en que al limitar los carbohidratos en la dieta, eliminaremos líquidos, cuya acumulación es una de las causas por las que nos sentimos han pesados e hinchados tras pasarnos en la mesa.
A continuación, veremos en qué consiste en plan, difundido por Woman’s Fitness y elaborado por la reputada dietista Ro Huntriss.
La dieta de desintoxicación de tres días
Esta dieta implica reemplazar el desayuno, el almuerzo y los refrigerios por zumos, sopas y batidos , al tiempo que permite una cena nutritiva al final del día. El desayuno consiste en una taza de agua con limón seguida de un zumo verde diferente todos los días para ayudar a reactivar la salud del hígado. A esto le sigue un tentempié de media mañana basado en un batido. Para el almuerzo, una sopa; y para cenar, proteínas.
«Nuestra dieta está diseñada para revitalizar en lugar de restringir, por lo que si tienes mucha hambre entre el almuerzo y la cena, puedes tomar una taza de sopa de miso. Asimismo, debes abstenerte de realizar ejercicio intenso mientras realizas la dieta (el yoga y la meditación sí que están permitidos)», apunta la nutricionista, quien detalla el plan de tres días de la siguiente manera:
Día 1
Desayuno: zumo verde
Primero, tomarás una taza de agua caliente y limón al levantarte. Después, un zumo con los siguientes ingredientes:
- Un trozo de pepino
- Una pera
- Un puñado de espinacas
- Un puñado de perejil
- Zumo de ½ limón
- ½ cucharadita de jengibre rallado
Media mañana: batido de coco, plátano y frambruesas
El batido consiste en lo siguiente:
- Una cucharada de semillas de chía
- 250ml de leche de coco
- Un puñado de frambuesas
- Un plátano
Almuerzo: sopa de guisantes y menta
Rehogar una cebolla, una rama de apio y una zanahoria. Vierte 300 ml de caldo de verduras, 200 g de guisantes y un puñado de menta fresca. Agrega después una cucharada de crema fresca baja en grasa y mezcla hasta lo que consideres.
Cena: bacalao al horno y verduras al vapor
La cena es más consistete, y consiste en un filete de bacalao al horno con zumo de medio limón, acompañado de verduras al valor de cantidad ilimitada. No es bueno irte a la cama con hambre, así que si tienes que comerte tres platos de verduras, hazlo.
Día 2
Desayuno: zumo de verduras
Como el primer día, al levantarte tomarás una taza de agua caliente y limón. Después, un zumo con los siguientes ingredientes:
- Una manzana
- Un cogollo de lechuga
- Medio manojo de brócoli
- Un puñado de col rizada
Media mañana: batido de frutos secos
- Una cucharada de anacardos
- 250ml de leche de almendras
- Un puñado de fresas
- Un puñado de arándanos
Almuerzo: sopa de calabaza asada y picante
Coge una bandeja para hornear y sitúa encima una cebolla roja, un diente de ajo, 170 g de calabaza y un tomate grande. Tras ello, esparce media cucharadita de cúrcuma, otra media de semillas de comino, una cucharadita de semillas de cilantro y media de semillas de mostaza. Después, asar en el horno. Tras ello, se mezcla todo con 300 ml de caldo de verduras.
Cena: tofu salteado
La cena del segundo día consiste en 100 g de tofu cocido en una cucharadita de aceite de coco o de oliva. Agregar una cebolla roja, un diente de ajo, media cucharadita de jengibre rallado, 100 g de maíz tierno, 100 g de guisantes, un pimiento rojo, una cucharada de salsa de soja reducida en sal y un puñado de cilantro. Servir después sobre una base de coliflor rallada al vapor.
Día 3
Desayuno: zumo revitalizante de verduras
Una taza de agua caliente y limón al levantarte, y después exprime los siguientes ingredientes:
- Un aguacate pequeño
- Una naranja
- ½ limón
- Un trozo de pepino
- Un puñado de berros
- Un puñado de espinacas
Media mañana: batido tropical
- Una cucharada de frutos secos
- 250ml de leche de coco
- Un puñado de trozos de piña
- Un puñado de fresas
Almuerzo: sopa de zanahoria y cilantro
Cocer una cebolla y agregar media batata, tres zanahorias, un tomate grande y 300 ml de caldo de verduras. Hervir y añadir un puñado de cilantro al terminar.
Cena: salmón con soja y jengibre con verduras asadas.
Meter al horno un filete de salmón con una cucharada de salsa de soja reducida en sal y ¼ de cucharadita de jengibre rallado. Servir con una guarnición de tomates asados, pimientos y espinacas al vapor.
