El listado de compra para perder peso, según una coach nutricional

Al emprender un proceso de pérdida de peso, es común que las personas se enfoquen en reducir ciertos alimentos o grupos de nutrientes.

Sin embargo, es fundamental entender que eliminar completamente algún macronutriente de nuestra alimentación no es necesario y puede incluso ser perjudicial.

Este es el listado que debes hacer

Según, la coach nutricional Laura Matarranz, mantener un equilibrio adecuado entre proteínas, carbohidratos y grasas saludables, así como consumir suficientes frutas y vegetales, es crucial para lograr una pérdida de peso saludable y sostenible.

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María Palmero

1. Proteínas

Las proteínas son cruciales para el desarrollo muscular y la función del sistema inmune. Sin una ingesta adecuada de proteínas, es probable que experimentes:

• Desarrollo muscular deficiente: Las proteínas son los bloques constructores de los músculos. Sin suficientes proteínas, tus músculos no se desarrollarán adecuadamente, lo que puede afectar tus entrenamientos y tu capacidad para mantener una composición corporal saludable.
• Sistema inmune debilitado: ya que juegan un papel clave en la producción de anticuerpos y otras defensas del sistema inmune. Una deficiencia en proteínas puede hacerte más susceptible a infecciones y virus.
• Aumento de la ansiedad y flacidez: La falta de proteínas puede llevar a un aumento en los niveles de ansiedad y a una piel más flácida, ya que los músculos son menos firmes y el cuerpo no se recupera bien.
• ¿Qué comprar?
  • Huevos
  • Pechuga de pollo
  • Atún
  • Pavo
  • Lomo de cerdo
  • Res
  • Salmón
  • Mariscos
  • Proteína whey

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Sara Duque

2. Carbohidratos

Los carbohidratos son una fuente crucial de energía, especialmente para quienes realizan actividades físicas intensas. Su ausencia puede llevar a varios problemas:

• Fatiga y falta de energía: sin carbohidratos suficientes, tu cuerpo no tendrá la energía necesaria para entrenar eficazmente, lo que puede llevar a una disminución en el rendimiento físico y una sensación constante de cansancio.
• Estado de ánimo afectado: puede contribuir a cambios en el estado de ánimo, irritabilidad y dolor de cabeza. Además, podrías tener dificultades para dormir y experimentar una mayor flacidez muscular.
• Dificultad para ganar músculo: los carbohidratos también son importantes para la recuperación muscular. Sin ellos, tus músculos no se repararán ni crecerán adecuadamente.
• ¿Qué comprar?
  • Arroz
  • Batata
  • Avena
  • Plátano
  • Papas
  • Pasta
  • Legumbres
  • Pan

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Sara Duque

3. Grasas saludables

Las grasas saludables son esenciales para mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas, así como para el funcionamiento adecuado del metabolismo. Su deficiencia puede provocar:

• Piel débil y propensa a estrías: son fundamentales para mantener la elasticidad de la piel. Sin ellas, tu piel puede volverse más propensa a las estrías y otras afecciones.
• Cabello y uñas débiles: la falta de grasas saludables puede llevar a un cabello seco y quebradizo, así como a uñas frágiles.
• Metabolismo lento: son necesarias para la producción de hormonas que regulan el metabolismo. Sin grasas saludables, podrías experimentar un metabolismo más lento y dificultades para perder grasa.
• ¿Qué comprar?
  • Almendras
  • Aceitunas
  • Aguacate
  • Mantequilla de maní o almendras
  • Chía
  • Yema de huevo
  • Semillas cajuil

4. Frutas y vegetales

Los vegetales y las frutas son cruciales para una dieta equilibrada, ya que proporcionan fibra y una variedad de vitaminas esenciales. La falta de estos alimentos puede tener varios efectos negativos:

• Falta de fibra y problemas digestivos: la fibra es esencial para una digestión saludable. Sin suficiente fibra, podrías enfrentar problemas como la celulitis, dificultad para ir al baño y acumulación de toxinas en el cuerpo.
• Deficiencia de vitaminas: las frutas y vegetales aportan una gran cantidad de vitaminas necesarias para el bienestar general. La falta de estos nutrientes puede llevar a una sensación constante de hambre y una mayor dificultad para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo.
• ¿Qué comprar?
  • Fresas
  • Melón
  • Piña
  • Manzanas
  • Guineos
  • Sandia
  • Pepino
  • Lechuga
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Brócoli