Los 'snacks' que no suben tus niveles de glucosa
Existen opciones que no solo cumplen con estos requisitos, sino que además son fáciles de preparar
'Snacks' | Canva
Encontrar snacks que sean deliciosos y, al mismo tiempo, mantengan estables los niveles de glucosa en la sangre puede ser todo un desafío, especialmente si buscas cuidar tu salud o evitar los picos de azúcar.
Afortunadamente, existen opciones que no solo cumplen con estos requisitos, sino que además son fáciles de preparar y disfrutar en cualquier momento del día.
‘Snacks’ que no suben tus niveles de glucosa
Existen snacks deliciosos y bajos en carbohidratos que no solo satisfacen el hambre, sino que también ayudan a mantener la glucosa en equilibrio.
1. Rodajas de pepino con sal y limón
El pepino es una opción refrescante, baja en calorías y casi sin carbohidratos, lo que lo convierte en un excelente aliado para quienes desean mantener la glucosa estable.
Acompañarlo con un toque de sal y unas gotas de limón no solo intensifica su sabor, sino que también añade una pequeña dosis de vitamina C.
Además, el pepino es muy hidratante, gracias a su alto contenido de agua, y contiene antioxidantes que contribuyen a la salud general del organismo, y es rico en fibra, lo que ayuda a la digestión y a la sensación de saciedad.
2. Nueces y almendras
Las nueces y almendras son snacks ideales por su combinación de grasas saludables, proteínas y bajo contenido de carbohidratos.
Estos frutos secos son fuentes de ácidos grasos omega-3, vitamina E y minerales como el magnesio, los cuales ayudan a regular la glucosa y a mantener una salud cardiovascular óptima.
Comer un puñado de nueces o almendras puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y también mejora la función cerebral gracias a sus antioxidantes.
3. Palitos de apio con crema de almendras
El apio es otro vegetal bajo en calorías y carbohidratos, perfecto para quienes buscan evitar picos de glucosa. Untarlo con un poco de crema de almendras le da un toque extra de sabor y una dosis de proteínas y grasas saludables que ayudan a sentir saciedad por más tiempo.
La crema de almendras es rica en vitamina E y antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo. Este snack también contribuye a la salud digestiva, ya que el apio contiene fibra y agua, lo que facilita el tránsito intestinal.
4. Rollitos de jamón de pavo con queso
Estos rollitos son una opción perfecta para quienes buscan un snack bajo en carbohidratos y alto en proteínas. El jamón de pavo y el queso no solo son sabrosos, sino que también proporcionan aminoácidos esenciales sin causar un impacto en los niveles de azúcar en la sangre.
Además, el queso aporta calcio y vitamina D, importantes para la salud ósea y muscular. Esta combinación también es útil para quienes buscan un snack saciante, pues las proteínas del pavo y el queso ayudan a mantener la energía por más tiempo.
5. Aceitunas
Las aceitunas son bajas en carbohidratos y ricas en grasas saludables, especialmente en ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada beneficiosa para el corazón.
Además, son una fuente natural de antioxidantes y vitaminas como la E, que protegen las células de daños y favorecen una buena salud cardiovascular.
Las aceitunas también ayudan a reducir la inflamación y a equilibrar el colesterol, lo que beneficia la salud general del organismo.
6. Queso ‘cottage’ con una pizca de canela
El queso cottage es una opción rica en proteínas y baja en carbohidratos, lo que lo convierte en un excelente snack para mantener los niveles de glucosa estables.
La canela, además de dar un toque especial de sabor, es conocida por sus propiedades para regular el azúcar en sangre, ya que mejora la sensibilidad a la insulina.
El queso cottage es una fuente importante de calcio y fósforo, beneficiosos para los huesos y músculos, mientras que la canela es un antioxidante que ayuda a combatir la inflamación.
