Glucosa

El brócoli puede ayudar a bajar la glucosa en sangre en diabéticos de tipo 2

El brócoli puede ayudar a bajar la glucosa en sangre en diabéticos de tipo 2

Una investigación de la Universidad de Gotemburgo, Suecia, de Anders Rosengren y sus colegas ha demostrado que un químico llamado sulforafano , que se encuentra en los brotes de brócoli, tiene una capacidad para reducir los niveles de glucosa, ya no solo en ratas, también en personas con diabetes de tipo dos, según ha publicado la revista New Scientist. Para probarlo, los investigadores le dieron a 97 personas con este tipo de diabetes una dosis concentrada de sulforafano todos los días durante 3 meses y un placebo.

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