Las frutas que pueden tomar los diabéticos para evitar los picos de glucosa

En un mundo cada vez más preocupado por la salud y el bienestar, la atención se centra en los pequeños cambios que pueden llegar a convertirse en hábitos y tener finalmente un impacto significativo en la salud.

Uno de los cambios que deberíamos hacer es incluir frutas en nuestra dieta diaria. Estos alimentos no solo ofrecen una explosión de sabor y versatilidad en la cocina, sino que también son una fuente invaluable de nutrientes esenciales como la fibra, los antioxidantes, las vitaminas y los minerales.

Sin embargo, su contenido de fructosa a menudo genera incertidumbre entre las personas con diabetes, quienes se preguntan si deben incluir frutas en su dieta y en ese caso, cuáles serían las más recomendables.

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— FEDE Diabetes (@FEDE_Diabetes) September 24, 2023

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a la forma en la que el cuerpo utiliza la glucosa (azúcar) en la sangre. La glucosa es una fuente de energía fundamental para las células del cuerpo, pero para que pueda entrar en las células y proporcionar energía, se necesita una hormona llamada insulina, que es producida por el páncreas.

En la diabetes, hay un problema con la producción o la acción de la insulina, lo que provoca un aumento de los niveles de glucosa en la sangre, lo que se conoce como hiperglucemia.

Hay varios tipos de diabetes, pero los dos más comunes son:

• Diabetes tipo 1: en este tipo de diabetes, el sistema inmunológico del cuerpo ataca y destruye las células beta en el páncreas, que son las encargadas de producir insulina. Como resultado, las personas con diabetes tipo 1 deben recibir insulina de manera regular a través de inyecciones o bombas de insulina para controlar sus niveles de azúcar en sangre.
• Diabetes tipo 2: en este tipo de diabetes, el cuerpo no utiliza eficazmente la insulina que produce, y con el tiempo, la producción de insulina también puede disminuir. La diabetes tipo 2 a menudo está relacionada con factores de riesgo como la obesidad, la falta de actividad física, la genética y la edad. Al principio, se puede controlar con cambios en la dieta, el ejercicio y, en algunos casos, medicamentos orales o inyectables.

Con el paso del tiempo, si no se gestiona adecuadamente, la diabetes puede dar lugar a complicaciones de salud, como enfermedades cardiovasculares, problemas en los ojos y daño renal.

Aunque no hay una cura definitiva, tomar medidas como mantener un peso saludable, seguir una dieta equilibrada y hacer ejercicio regularmente son estrategias efectivas para controlar la enfermedad, además de, en algunos casos, tomar medicamentos cuando así lo considere el especialista.

Las frutas que puede tomar un diabético

Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, esta última ayuda a regular la absorción de azúcares y, en el contexto de una dieta saludable y equilibrada, son muy beneficiosas para las personas con diabetes.

Sin embargo, es importante seleccionar las frutas adecuadas, ya que todas contienen azúcares naturales que pueden influir en los niveles de azúcar en sangre. Las frutas que son ricas en fibra y bajas en azúcar suelen ser las mejores opciones, y algunas de ellas incluyen:

• Bayas como fresas, arándanos, frambuesas y moras.
• Cítricos como naranjas, pomelos, limones y limas.
• Ciruelas.
• Kiwis.
• Melocotones.
• Manzanas.
• Peras.
• Aguacates.

Estas frutas tienen un índice glucémico bajo en comparación con otras variedades, lo que significa que no causan aumentos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre.

Las frutas no aconsejadas para diabéticos por su alto contenido en azúcar

No existe una lista de frutas prohibidas para las personas con diabetes, pero es importante consumir algunas frutas con moderación si tienes esta enfermedad.

Según la Federación Española de Diabetes (FEDE), es necesario restringir el consumo de azúcares simples, como los que se encuentran en los zumos y néctares. Las frutas en almíbar tampoco son una elección saludable.

En cuanto a las frutas que deben consumirse con precaución, se refieren a aquellas que tienen un alto contenido de azúcar y un índice glucémico elevado. Esto incluye frutas como las uvas, mangos, plátanos maduros, higos, caquis o dátiles.