Ni tortilla de patatas ni salmorejo: la última novedad de Mercadona es una clara apuesta de Juan Roig por la cultura asiática
La empresa valenciana ofrece en este mes de febrero un nuevo producto asiático
Gastronomía
Últimas noticias gastronómicas (Gastronomía) de España y del resto del mundo.
Adiós a la cocina: Mercadona lanza su última novedad en comida preparada, pero tendrá un difícil ‘examen’ en Valencia
El nuevo producto de la empresa de Roig incorpora un nuevo plato en su sección de comida precocinada
Carne roja, ciencia y escepticismo: pasar del entrecot al pavo asado sin caer en depresión
«He introducido más aves en la dieta familiar y, con algo de buena voluntad, el pollo o el pavo cobran mayor protagonismo»
Juan Roig lo vuelve a hacer: Mercadona lanza su última novedad para ‘robarle’ los amantes del pistacho a Lidl o Carrefour
El artículo con el que la empresa valenciana quiere arrebatar a sus competidores a los enamorados de este fruto
Adiós al viejo táper de plástico: Lidl trae el set ideal para la oficina o conservar comida en casa por menos de 10 euros
La compañía alemana ofrece unos recipientes muy económicos para transportar la comida sin ningún peligro
Diez alimentos de temporada en febrero que deberías consumir según los nutricionistas y ya arrasan en Mercadona, Aldi o Carrefour
Estos son los artículos de temporada que ofrecen los catálogos de los principales supermercados
Este es el motivo por el que algunos productos de Mercadona tienen dos etiquetas distintas con el mismo precio
El supermercado utiliza distintas señalizaciones en el mismo artículo
El cambio que no imaginabas, pero que Mercadona, Lidl o Aldi quieren instaurar pronto
La patronal de supermercados pide modificar la normativa que obliga a imprimir todos los tickets de compra
Mercadona, Lidl, Carrefour... el supermercado con mejor comida preparada según la OCU
Los establecimientos con alimentos precocinados de mayor calidad según la organización de consumidores
El bikini tabernario
Un bocado humilde que ha sobrevivido porque entiende algo esencial: que la felicidad, a veces, cabe entre dos rebanadas de pan
El sello de calidad que no conocías, pero habrás visto en productos de Lidl, Carrefour o Día y te puede ayudar en tu compra
El distintivo de los artículos de los supermercados que te puede ser útil en tu día a día
El día que el lechazo castellano ganó al cordero sudafricano: crónica de una comida diplomática
«Mi santa esposa estuvo veinte años sin probar un lechazo o un cabrito asado en horno de leña»
¿Canelones o canalones? Mi receta estrella con morcilla, pera y piñones (y algo de pedantería)
«Esta idea se la copié a Abraham García, el patrón del desaparecido (y llorado) restaurante Viridiana»
José Abellán, cardiólogo: «El modo en el que te preparas el café puede afectar en tu salud a largo plazo»
Esta precisión refuerza la idea de que la prevención de enfermedades no siempre depende de cambios drásticos
Burdeos, al borde del abismo
Suicidios, viñas arrancadas y el colapso de un modelo centenario
Panceta a baja temperatura con glaseado de cerdo, la receta que nunca te daría tu médico
«Es un monumento al colesterol, a lo calórico y –si nos ponemos estupendos– a lo insano»
La sopa que salió de un hotel asturiano que le gustaría incluso a Mafalda
«Siempre me identifiqué con Mafalda, no por marisabidilla, sino porque no me gusta la sopa»
De cocina libanesa al atún rojo: los nuevos restaurantes que abrirán en Madrid en 2026
La ciudad se consolida como un escenario donde conviven múltiples formas de entender la restauración
Hallacas venezolanas: receta para cuatro personas
Son típicas en las mesas navideñas y pueden acompañarse con bebidas como ponche, crema o refrescos tradicionales
Receta de la sopa castellana de mi abuela: por menos de cinco euros y depura después de Navidad
Este plato de cuchara tradicional es ideal para los días de invierno y muy completo desde el punto de vista nutricional
Cinco restaurantes en Madrid donde comer sano sin saltarte la dieta en enero
Comer fuera puede seguir siendo parte del plan siempre que se apueste por calidad sencillez y sentido común
El mejor sándwich de pastrami de Nueva York y cómo hacerlo en casa
«Por internet se encuentran algunos pastramis, a cosa de entre 50 y 60 euros el kilo. La alternativa es hacerlo en casa»
Estos son los mejores roscones de Reyes según tu provincia
Al final, la elección del roscón perfecto combina el sabor del lugar con la experiencia y los gustos de cada familia
Milhojas de turrón, la receta de Eva Arguiñano para aprovechar los dulces de Navidad
Es el postre perfecto para transformar los turrones navideños sobrantes en un dulce sofisticado y delicioso
¡Caracoles!
El caracol es uno de los primeros animales consumidos por el hombre
El menú más económico para Nochevieja que es irresistible
La clave está en elegir recetas equilibradas ingredientes sencillos y técnicas accesibles que permitan lucirse sin estrés
Del banco a los fogones: historia de una vocación con sabor a sopa de pescado
«Se acompaña de unas tostadas con un chorritín de aceite, frotadas con ajo, y se remata con… queso parmesano rallado»
Salmón con salsa bearnesa: el plato principal de Nochevieja que no empalaga
Es la receta de cocina perfecta si no tienes mucho presupuesto para preparar la cena más importante del año
Estos platos italianos del novio de mi prima han volado en un abrir y cerrar de ojos
La cocina internacional no trata solo de usar ingredientes diferentes sino de tener puentes culinarios entre países
El plato económico para esta Navidad que harás en un santiamén: pechuguitas de pollo rellenas
La salsa es sedosa, suave, intensa, equilibrada y por su textura líquida no resulta pesada
José Andrés revela su truco infalible para conseguir un pulpo tierno antes de cocerlo
Su método aúna técnica, respeto por la tradición y una ejecución sencilla al alcance de cualquier cocinillas
Prepara en casa las nuevas torrijas de roscón de Cristina Oria: suaves y nada empalagosas
Esta receta destaca por su miga esponjosa, su intenso aroma a cítricos y azahar y una jugosidad difícil de igualar
Pasteles de gloria caseros: el postre andaluz con el que sorprenderás a tus invitados
En muchas regiones se asocian con la Navidad cuando la repostería casera se convierte en protagonista
Pastel de salmón ahumado y aguacate: una receta que completa tu cena de Nochebuena
Este plato puede convertirse en uno de los clásicos de tus celebraciones navideñas por su sabor y su estética
El primer plato con el que dejarás a todos con la boca abierta en tu comida de Navidad
Si no te gustan los raviolis incluso se pueden utilizar ‘cappelletti’ o pequeños ‘sacchetti’ rellenos de queso
Elogio a Horcher, el restaurante que bautizó una receta en honor a mi tío: el consomé don Víctor
«Tengo en gran concepto a Elizabeth Horcher. Ojalá le vaya bien: los dos, ella y el restaurante, se lo merecen»
Vuelven los platos navideños a la sección 'Listo para comer' de Mercadona
Surtido de canapés, carrillada guisada, paletilla de cordero lechal, cochinillo asado son algunas de las opciones
Sopa de pescado a la donostiarra: la receta tradicional paso a paso
Es famosa el sabor del caldo elaborado con un fumet a base de espinas y cáscaras de marisco y verdura
Menú navideño de Dabiz Muñoz: precio y hasta cuándo se puede pedir para Nochebuena
Esta caja de edición limitada representa una alternativa premium a las cenas convencionales para llevar
Dani García, chef: «Los gambones a la sal no llevan aceite, se hacen con agua»
Esta técnica en la receta es clave para que este plato quede jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera