El pastel de la influencer Miri Pérez que calma tus antojos aunque estés a dieta
La buena alimentación también puede ser divertida, rápida y, sobre todo, deliciosa en el día a día
Pastel de Miri Pérez | Instagram
La búsqueda de alternativas dulces que no saboteen la dieta tiene nuevo protagonista en las redes sociales, y su nombre es Miri Pérez. La influencer, conocida por combinar estilo de vida saludable con recetas accesibles, compartió recientemente en su Instagram un post que rápidamente se volvió viral: un pastel de yogur que, según ella, calma los antojos incluso en los días más estrictos de dieta. «He vuelto con las recetas y te traigo este pastelito de yogur, lo hacéis en un momento, solo tiene 4 ingredientes y te saca todos esos antojos cuando estás a punto de mandar la dieta al carajo baby», escribió Miri Pérez, generando entusiasmo entre sus seguidores y amantes de la repostería ligera.
Ingredientes del postre
Este pastel de Miri Pérez no solo promete saciar los antojos, sino que lo hace de manera sencilla y saludable. Con pocos ingredientes y una preparación rápida, se convierte en una opción ideal para quienes quieren disfrutar de un dulce sin descuidar la dieta.
- La receta destaca por su simplicidad y pocos ingredientes, ideal para quienes buscan opciones rápidas y saludables.
- Ingredientes principales:
- 3 huevos
- 2 yogures griegos naturales
- 30 gramos de maicena
- 1 cucharada sopera de eritritol
- Logra un equilibrio entre textura cremosa y dulzor sin necesidad de azúcar refinado.
- Permite un toque personal: se puede espolvorear canela al final para aportar aroma y sabor extra, haciendo el pastel más versátil y aromático.
Preparación del pastel
Seguir esta receta es rápido y prácticamente infalible, incluso si no sueles cocinar. Con pocos pasos y sin complicaciones, puedes disfrutar de un pastel delicioso en poco tiempo.
- Triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un molde de silicona.
- Hornear a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir y disfrutar.
Esta sencillez hace que la receta sea ideal para quienes quieren calmar sus antojos sin invertir demasiado tiempo en la cocina.
Por qué es saludable
Más allá de la practicidad, el pastel de Miri Pérez refleja una tendencia creciente: la repostería saludable que no renuncia al placer. Con el auge de dietas bajas en carbohidratos o controladas en calorías, el eritritol se ha posicionado como un sustituto seguro y prácticamente sin impacto glucémico. Combinado con yogur griego, que aporta proteínas y textura cremosa, el resultado es un postre ligero pero satisfactorio, capaz de reemplazar opciones más calóricas y, según la influencer, de frenar la tentación de abandonar la dieta.
Reacción de los seguidores
El impacto de la publicación de Miri Pérez también se puede medir en la interacción que genera. Los comentarios en Instagram muestran que muchos seguidores se animan a preparar la receta al instante, compartiendo fotos de sus propios pasteles y agradeciendo la sencillez de la propuesta. La conexión entre influencer y público, en este caso, va más allá de la estética o el lifestyle: ofrece soluciones concretas a problemas cotidianos, como el manejo de los antojos y la planificación de postres saludables.
Este tipo de recetas demuestran que la alimentación consciente no está reñida con el disfrute. Al eliminar ingredientes procesados y reemplazar azúcares tradicionales por edulcorantes naturales, el pastel mantiene un perfil amigable para quienes cuidan su ingesta calórica. Además, su textura suave y su dulzor moderado lo convierten en un postre adaptable: puede consumirse como desayuno, merienda o incluso como capricho nocturno, sin sentir culpa.