La tarta de manzana fitness que se hace Miri Pérez que te salva de los antojos en Navidad
Con su receta, cualquier antojo se convierte en un momento dulce, ligero y lleno de sabor
Tarta de manzana | Canva pro
Miri Pérez ha compartido su último descubrimiento culinario, y promete ser la solución perfecta para quienes buscan un capricho dulce sin remordimientos. Su recomendación es clara: «Mis vidas, esta tarta de manzana te va a salvar tus antojitos y la vas a amarrrrrr». Y no es para menos: se trata de una receta sin azúcar, sin harina y extremadamente sencilla de preparar, pensada para disfrutar sin complicaciones y con un toque saludable.
Lo que hace especial a esta receta, según Miri Pérez, es su capacidad para satisfacer los antojos sin caer en excesos. Al prescindir del azúcar refinada y de la harina, se convierte en una alternativa ligera, adecuada incluso para quienes cuidan su ingesta de carbohidratos o buscan opciones aptas para dietas más controladas. La combinación de manzana, canela y vainilla ofrece un aroma que llena la cocina y un sabor que recuerda a los postres caseros tradicionales, pero sin la carga calórica que a veces preocupa.
Ingredientes saludables y accesibles
Si buscas un postre fácil, delicioso y sin remordimientos, esta tarta de manzana es perfecta. Miri Pérez la recomienda como la solución ideal para satisfacer tus antojos de forma saludable.
- Tres manzanas cortadas en láminas finitas, para cubrir el molde y aportar dulzura natural.
- Tres huevos, que se triturarán junto con el resto de los ingredientes.
- Una cucharada de eritritol como endulzante natural.
- Dos cucharadas de leche en polvo.
- 30 gramos de maicena, para dar consistencia a la mezcla.
- 100 mililitros de leche.
- Canela al gusto y un toque de esencia de vainilla.
El batido de estos ingredientes se vierte sobre las manzanas en el molde y se hornea, obteniendo una tarta dorada, aromática y ligera.
Preparación simple y rápida
Esta receta es tan sencilla que no requiere experiencia en repostería:
- Cortar las manzanas y reservarlas.
- Triturar los huevos junto con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar las manzanas en un molde de silicona y cubrirlas con la mezcla.
- Hornear a 180° durante una hora.
- Opcional: añadir un poco de miel por encima para un acabado más jugoso y caramelizado.
Además de ser saludable, esta tarta se destaca por su practicidad. No requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir. La elección de un molde de silicona simplifica la preparación y el desmolde, y la mezcla de ingredientes básicos como huevos, leche y maicena asegura una textura esponjosa y consistente. La versatilidad de la receta también permite adaptaciones: se puede añadir un poco de nuez picada, cambiar la leche en polvo por una alternativa vegetal, o incluso incorporar un toque de limón para realzar el sabor de la manzana.
Miri Pérez insiste en que esta tarta no es solo para los amantes de lo saludable. Su mensaje es claro: «Es perfecta para cualquiera que quiera darse un capricho, porque sabe increíble y se prepara en un abrir y cerrar de ojos». Y es cierto: el equilibrio entre lo dulce natural de la manzana y la ligereza de la mezcla horneada logra conquistar incluso a los paladares más exigentes. La textura suave y jugosa hace que cada bocado se derrita en la boca, y el aroma de canela recién horneada transforma cualquier momento en una experiencia reconfortante.
La alternativa dulce sin exceso
En un mundo donde los postres suelen estar cargados de azúcar y harina, la propuesta de Miri Pérez se destaca por su sencillez y sabor. Esta tarta de manzana demuestra que es posible disfrutar de un dulce sin sacrificar la salud ni invertir horas en la cocina. Además, ofrece la satisfacción de preparar algo desde cero, con ingredientes que probablemente ya se tienen en casa, y de ver cómo se transforma en un postre que conquista por su sabor y su textura.