Yeray Moreno, nutricionista: «Estas son las galletas de Mercadona, de la menos saludable a la mejor»

En el día según los nutricionistas hay que hacer cinco comidas al día, sin embargo, cuando paramos a pensar lo que comemos y si es saludable o no, siempre nos centramos en la comida y en la cena. Si como el suficiente pescado, verduras o si he comido esta semana legumbres, pero en ningún momento nos da por pensar en el desayuno o la merienda. Es por esto que el nutricionista Yeray Moreno ha hecho un ranking en su canal de YouTube, analizando las mejores galletas que se venden en Mercadona. Para ello se ha basado en varias cosas; lo primero que el ingrediente principal no sea harina refinada, lo segundo en lo que se ha fijado es en la cantidad de azúcar, otro punto importante es el tipo de aceite, oliva, girasol o palma y por último, en la frecuencia de consumo.

Las 10 galletas más saludables de Mercadona

Fuera del ranking se quedan las Caocream y las Chocoleche, las primeras están rellenas de crema o chocolate con alto contenido en azúcares, hasta 43 gramos por cada 100 de producto y también se componen de aceite de palma por lo que son de las menos recomendables. Las segundas también contienen gran cantidad de azúcar.

10. Rebuenas y Divertidas

En este último puesto entran las Rebuenas y las Divertidas que son galletas orientadas a los niños pero tienen aceite de palma y de girasol y contienen hasta 34 gramos de azúcar las primeras y 20 gramos las segundas, son desayunos aceptables de vez en cuando pero para nada recomendables para un consumo habitual.

9. Cookies

En el puesto número 9 se encuentran las Cookies y Minicookies, que son galletas super populares, pero no significa que sean saludables. Contienen aceite de palma, mantequilla y 33 gramos de azúcar por cada 100 de producto por lo que Yeray Moreno aconseja tomarlas como capricho ocasional, por muy buenas que estén.

8. Galletas María sin gluten y sin lactosa

En el octavo puesto podemos ver las galletas María sin gluten y sin lactosa, que son una grandísima opción por su utilidad cuando tienes alguna intolerancia pero sí que es verdad que nutricionalmente no superan a las integrales. Estas galletas combinan aceites de girasol y de oliva y en cuanto al azúcar contienen 22 gramos por cada 100 de producto según su etiqueta nutricional.

7. Galletas de avena con chocolate con leche

Puesto número 7 para las galletas de avena con chocolate con leche, según Yeray Moreno, aceptables para tomar de vez en cuando pero no habitualmente ya que contienen un 31% de avena pero también 31 gramos de azúcar. Además, sus aceites varían, esta opción no tiene aceite de girasol normal, sino alto oleico, que es mejor elección que el resto.

6. Galletas Digestive 0% azúcares añadidos

En el puesto número 6 encontramos las galletas Digestive 0% azúcares añadidos. En estas hay mejorías por su aceite de girasol alto oleico pero al quitar el azúcar, añaden sustitutivos como polialcoholes con hasta 18 gramos por cada 100 de producto que tiene bastantes efectos secundarios como diarreas o hinchazón abdominal.

5. Digestive avena

En la mitad del ranking observamos las galletas de Digestive de avena, este desayuno tiene como primer ingrediente principal copos de avena por lo que no está nada mal aunque su porcentaje no sea el ideal, y además aporta 7 gramos de fibra. En referencia al azúcar es la primera vez en el ranking que bajamos de los 20 gramos por cada 100 gramos de producto que sería más o menos el tope de azúcares para una galleta.

4. Galletas María 100% integral

Se quedan fuera del podio las galletas María 100% integral. Un gran punto a su favor es que su ingrediente principal es en un 74% harina integral de trigo y el aceite que se utiliza es de girasol alto oleico, que siempre es mejor que el de girasol refinado normal. En cuanto al azúcar se queda en la línea de los 20 gramos por cada 100 de producto de la que hablábamos antes y poníamos como límite.

3. Galletas de avena y semillas

La medalla de bronce se la lleva las galletas de avena y semillas, y es que aunque la cantidad de fibra sea de unos 9’5 gramos también incluyen semillas de lino y chía. Además son las más bajas en azúcar del ranking hasta el momento con solo 15 gramos por cada 100 gramos de producto. Están consideradas bastantes mejor que otras galletas integrales clásicas por parte de los nutricionistas.

2. Galletas de espelta 0% azúcares añadidos

En el número 2 están las galletas de espelta 0% azúcares añadidos. Su ingrediente principal es el trigo espelta integral con un 68% lo que habla muy bien de este producto. Además solo tienen 2 gramos de azúcar por cada 100 gramos de estas galletas, es decir, casi nada. No es la que más fibra contiene pero con sus 8 gramos es considerada la mejor opción de Mercadona en este apartado.

1. Galletas de avena caseras

Estas galletas que las puedes hacer tú mismo en casa contienen plátano, huevo, harina de avena molida y bebida de avena. Para ese punto dulce puedes añadir chocolate negro ya sea 85% o 99% o puedes utilizar también los dátiles que se emplean en muchas recetas. De esta manera no se añaden aditivos como conservantes ni espesantes ni aceites de palma, solo y exclusivamente lo que tú quieras ponerle.

Este es el ranking de las galletas más saludables que se venden en Mercadona. La empresa de Juan Roiga siempre tiene mucha variedad de productos por lo que podrás encontrar seguro ese punto intermedio entre sabor, capricho y nutrición que harán perfectos esos desayunos o meriendas.