El secreto mejor guardado de los carniceros, más barata que el entrecot y sabe igual
La alternativa tiene un precio mucho más económico y con un sabor exquisito
La alternativa tiene un precio mucho más económico y con un sabor exquisito
La carne es altamente valorada como alimento, y su calidad y precio son aspectos que varían entre unos establecimientos y otros
La deficiencia nutricional, es un factor clave en el estado de fatiga persistente y, a menudo, pasa desapercibida
Las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas al país asiático crecieron un 28% en 2022
En tiempos del culto al producto, dos veneradas piezas que dan lo mejor de sí cuando están bien seleccionadas y tratadas
Cada vez somos más exquisitos en lo que a carne se refiere, por eso debemos saber qué nos están vendiendo
El nutricionista Juan Bola publica un controvertido libro en el que señala que es imprescindible basar nuestra alimentación en la carne
El 7 de abril el BOE publicó una resolución del convenio del sector que incluía por error unas tablas salariales incorrectas con importes superiores a los acordados
Se trata de la feria más importante de este tipo que se celebra en España y una de las más relevantes a nivel internacional
Esta variedad no se compone de sustitutivos sintéticos, sino que se diferencia en el tratamiento de los animales
Con esta elaboración vamos a conseguir una carne que se va a deshacer con tan solo pincharla con el tenedor
Esta pieza, uno de los cortes más apreciados en la gastronomía, se caracteriza por su suavidad y jugosidad. Hoy te contamos cómo hacerla perfecta
La prohibición de la venta de esos productos preparados con carne entrará en vigor en el campus en la vuelta en septiembre
El gobierno francés ha anunciado el viernes que los servicios sanitarios han localizado 795 kilos de carne en mal estado en nueve empresas del país. El día anterior (jueves) Polonia había informado de que se exportaron 2,7 toneladas de carne en mal estado a diez países diferentes, entre ellos España. El miércoles, la fiscalía de Ostroleka (noreste de Polonia) anunció la apertura de una investigación sobre el sacrificio y la comercialización de bovinos enfermos por un matadero local.
La Guardia Civil ha detenido a 14 personas y ha descubierto un fraude nacional de una empresa cárnica de Burgos, que comercializaba productos de baja calidad en lugar de la carne de vacuno que decían contener el etiquetado. Esta operación, llamada ‘Catering’, se inició en diciembre de 2015, cuando se tuvo conocimiento de la existencia de una empresa cárnica burgalesa que estaba vendiendo productos de elaborado cárnico con una composición diferente a la que el etiquetado reflejaba.
Inicia sesión en The Objective
Crea tu cuenta en The Objective
Recupera tu contraseña
Ingresa el correo electrónico con el que te registraste en The Objective