Descubren cómo sustituir la grasa de la bollería por geles de aceites saludables
Investigadoras del CSIC han logrado eliminar las grasas sólidas de alimentos como la mantequilla, la margarina o la grasa de coco
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Grasa corporal: por qué los kilos de más se van a la tripa, los muslos y los brazos
La grasa corporal, convertida en kilos de más, parece tener siempre los mismos destinos y tus hormonas tienen la respuesta
Dickinsonia es el animal más antiguo del planeta
Ni las esponjas marinas ni el tiburón anguila: el animal más antiguo del mundo es Dickinsonia, una extraña criatura de 1,4 metros de largo, de forma ovalada y cuyo cuerpo estaba dividido en segmentos similares a un conjunto de costillas, según un estudio publicado este viernes en la revista Science. Las moléculas de una grasa hallada dentro de un fósil han confirmado que Dickinsonia habitó la Tierra hace unos 558 millones de años.
Aceite, grasa y productos sanitarios, de las cloacas al Museo de Londres
El Museo de Londres exhibe desde este jueves el ‘fatberg’, un espeluznante descubrimiento en una alcantarilla en el este de la ciudad de 250 metros de largo y 130 toneladas de aceite, grasa, toallitas húmedas y otros productos sanitarios.
La primera vacuna contra el colesterol ya se prueba en humanos
Una vacuna para reducir el colesterol, con el objetivo de prevenir las enfermedades del corazón, ha comenzado a probarse en humanos después de varias pruebas realizadas con éxito en ratones. Un grupo de investigadores de la Universidad de Viena está estudiando la seguridad de este tratamiento experimental en 72 voluntarios.
La grasa y el músculo
Los que ven a Donald Trump como un neofascista desmelenado tendrán problemas para encajar su exigencia de que los europeos gastemos mucho más en Defensa. La caricatura exigiría que el imperialista fuese el que se armase hasta los dientes. Porque a nadie se le escapa que, exigiéndonos ese gasto, fomenta nuestra libertad. Aún más que la dependencia económica o la energética, la militar condena a una situación de vasallaje, como se sabe desde el feudalismo, por lo menos. Ahora los aliados seremos cada vez menos satélites. Resulta, pues, que el presidente de los Estados Unidos que se perfilaba como el gran enemigo de Europa puede terminar siendo su benefactor.
La grasa y la libertad
Hay gobiernos que intentaron prohibir las hamburguesas grandes y que obligan a las cajetillas de tabaco a amenazar de muerte a quien las compra, pero nadie habla de libertad, de sentido común o de decencia moral.