Del guiso nacional al goulash húngaro, la receta que le copié a Horcher
«La fórmula es la de Carlos Horcher, lejano primo de Moppi, responsable de la cocina durante muchos años»
Platos de comida
Planes sin procesiones: cocina asiática, un restaurante centenario y un 'solete petfriendly'
Propuestas para estos días ideales para quien busque algo más que estaciones de penitencia
Zarajos: uno de los platos más antiguos de España que se hace en la serie 'La promesa'
Esta receta es la favorita de Catalina, la cual Simona, Lope y Candela siempre cocinan con cariño para ella
Beneficios (y algunos riesgos) de incorporar las algas en nuestra dieta
En países como China, Corea o Japón, las algas forman parte habitual de la dieta diaria
Fideos yakisoba: la receta original japonesa con raíces chinas
Estos fideos de trigo sarraceno son muy utilizados en los platos de la gastronomía oriental sobre todo en Japón
Receta de pollo a la naranja al horno: deliciosa, apta para dietas y sencilla de hacer
Este versátil plato quedará aún más rico con hierbas aromáticas por encima y un chorrito de vino blanco para aromatizar
Receta de berenjenas con miel al estilo andaluz
Es importante utilizar miel de caña y la harina para el rebozado de maíz para que queden muy doradas y crujientes
Esta es la receta de las migas al pastor: ideal para un desayuno completo
Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española pero no se prepara igual en todas las regiones
Una nueva vieja receta: patatas a lo pobre al estilo de La Alpujarra granadina
«Con o sin un par de huevos fritos, con o sin jamón… están realmente espectaculares»
Lubina con costra de patata: la receta de Arguiñano para impresionar a tus suegros
Este pescado de textura fina y sabor delicado ideal para acompañar con salsas cremosas de intenso sabor
Cómo preparar la becada que toma el marqués de Luján en 'La promesa'
Esta receta tradicional se basa en preparar la carne de caza en un guiso estofado muy laborioso y sabroso
Cómo hacer un auténtico pepito valenciano: el bocadillo típico de Cuaresma
Aunque existen diversas variantes en su relleno, la versión más tradicional incluye la titaina una especie de pisto
Artaguitones: el plato típico de Semana Santa que disfrutan los señores de 'La promesa'
Esta es la sencilla receta que prepararon Simona y Candela a los marqueses de Luján durante la Cuaresma
Judías Gary Cooper, la receta (casi) imposible para perder la compostura
«El recuerdo de esta receta me sigue saltando las lágrimas, como cuando oigo ‘La muerte de Isolda’»
El truco del cocinero Jesús Sánchez para que el sofrito tenga más sabor
Esta salsa es protagonista de una gran cantidad de platos de nuestra gastronomía y su elaboración requiere paciencia
Los cinco platos más típicos de las Fallas de Valencia
Las fiestas patronales valencianas no solo se celebran con fuego, pólvora y arte también se saborean otras recetas
Mercadona ya gana dinero con su ‘listo para comer’ seis años después de su implantación
La compañía ha vendido un 9% más durante 2024, hasta los 38.800 millones de euros
Cinco recetas fáciles para preparar el solomillo de pavo
El bajo contenido en grasa de esta carne magra, tierna, sabrosa y de alto valor proteico es ideal para platos saludables
Cómo hacer gyozas caseras: la receta japonesa más fácil y sabrosa
Para rellenar las empanadillas japonesas coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada oblea
Receta fácil de tortilla de patatas Lays: ¡una versión crujiente y deliciosa!
Esta versión del popular plato español es melosa y con un punto sabroso que vuelve loco a cualquier paladar
¡Qué buen año para las trufas!
«La cosecha de 2024-25 está siendo abundante y sobresaliente, tras varias malas temporadas marcadas por la sequía»
Soy andaluza y mi abuela prepara este aperitivo en solo 15 minutos para aprovechar el pollo
Además de las tortillitas de pollo, existen otros aperitivos como croquetas o empanadillas de cocina de aprovechamiento
Ni la remolacha, ni el hinojo: esta planta utilizada en sopas y arroces puede sustituir a la carne
Aunque no iguala el contenido proteico de la carne, este vegetal es una excelente fuente vegetal de proteínas
Cazuela de calamares y guisantes para fortalecer el sistema inmunológico
Esta receta tradicional de la cocina mediterránea combina el marisco con las verduras para aportar vitaminas
El menú semanal de una 'tiktoker' que se ha viralizado por costar poco más de 20 euros
Aprende a preparar estas ocho ideas de platos preparados con ingredientes sanos y económicos de Mercadona
Macarrones con espinacas: uno de los platos más sanos de Arguiñano para llevar a la oficina
Esta receta es equilibrada ya que combina carbohidratos, vitaminas, proteínas y un alto contenido en fibra alimenticia
La perversa seducción de tuétano
«Un descarte que antaño se regalaba a los buenos clientes se cotiza más que, por ejemplo, unas chuletas de cerdo»
La receta vasca que la madre de Arguiñano para afrontar la resaca
Esta sopa cuyo nombre en euskera significa caldo de puerros es ligera y se conserva en buen estado durante tres días
Ni Casa Dani, ni Casa Lucio: los diez mejores restaurantes de la Ruta del Cocido Madrileño
Desde el pasado 15 de febrero hasta el próximo 31 de marzo puedes votar por los mejores cocidos madrileños
Una tiktoker triunfa en una cena con amigas gracias a estas tapas fáciles y originales
Esta propuesta es una fuente de inspiración perfecta para quienes buscan ideas sencillas para sus celebraciones
Cómo hacer la típica crema de pistacho italiana
Descubre la gran variedad de salsas, postres y desayunos que se pueden preparar con esta receta base de pistachos
¿A dónde van los platos que cocina Arguiñano en su programa?
El famoso cocinero vasco lleva décadas enseñando a cocinar recetas, saludables, caseras y sencillas en televisión
Garbanzos a la carbonara: una receta fácil, proteica y saciante
En esta receta puedes disfrutar de la tradicional salsa de huevo batido y queso rallado de una forma original
Champiñones a la plancha: el mejor truco de Arguiñano para darle un toque diferente
Esta receta se sirve como tapa o aperitivo acompañada de una copa de vino tinto joven o una cerveza artesanal
España deja de cocinar: el consumo de platos preparados de carne se dispara un 20%
La compra de comida precocinada creció un 6,6% en 2024, consolidando la tendencia ascendente de los últimos años
Tres restaurantes para apuntar en la agenda 'foodie' de Castilla y León
Entre sus señas de identidad, la tradición castellana y el producto de cercanía desde una visión del siglo XXI
Rollitos de berenjena: una receta fácil de hacer, saludable y que es un manjar para el paladar
Esta receta es muy preciada en la gastronomía mediterránea y completa pues combina verdura y legumbre
La receta original del cocido montañés: un plato famoso en los pueblos de Cantabria
Esta receta tradicional típica Cantabria, no ha caído en el olvido gracias a eventos como la Ruta de los Pucheros
Dónde comer en Toledo: desde restaurantes estrellas Michelin hasta tabernas de toda la vida
El Restaurante Jardín Casa Tabordo es un referente de la hostelería toledana ubicado en las orillas del Tajo
Espaguetis con ajo y aceite: el plato estrella en Italia que te puedes llevar para comer a la oficina
Este plato típico de la gastronomía italiana es una receta rápida, económica, fácil de preparar y con pocas calorías
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