Torrijas al horno con el toque de Arguiñano: así se prepara esta versión ligera y deliciosa
Con esta forma de prepararlas podrás disfrutar de todo el sabor de este dulce típico sin abandonar la dieta
Torrijas
Diez pastelerías de Madrid con torrijas para todos los gustos: tradicionales e innovadoras
Madrid ofrece una amplia variedad de opciones para disfrutar de las torrijas durante la Semana Santa
Cómo hacer las torrijas en la freidora de aire: más sanas, fáciles de hacer y rápidas
Si no quiere renunciar a este postre típico tan calórico hay miles de opciones de preparación con el mismo sabor
Este es el ingrediente que añade Arguiñano para freír las torrijas y tengan más sabor
Con este consejo del chef vasco se consigue un postre con un toque cítrico y una textura aún más jugosa
Este es el postre primo de las torrijas que preparan en Cáceres en Semana Santa
Si buscas un postre tradicional y diferente para estas fechas, esta receta tradicional es la opción perfecta
Cómo hacer las torrijas de leche para Semana Santa
Aunque suelen tomarse en seco, si prepararas una salsa con leche, azúcar y canela hervida quedarán más jugosas
Este es el bocadillo valenciano híbrido de la torrija muy famoso en Castellón
Los ‘ximos o ximet’ se consumen durante la Semana Santa, el Carnaval y las Fiestas de la Magdalena
De pestiños y torrijas: historia de dos palabras en tiempo de Cuaresma
Estas deliciosas elaboraciones han sido objeto de recetarios impresos desde los Siglos de Oro
La OCU lo tiene claro: estas son las mejores torrijas del supermercado
Un equipo de expertos pasteleros determina cuál de todas las opciones destaca tanto por su calidad como por su sabor
Las mejores torrijas de esta Semana Santa están en estas pastelerías de Madrid
Sin gluten, sin lactosa, de chocolate o de crema inglesa son algunas de las variedades más solicitadas este año
Cinco tentaciones dulces inseparables de la Semana Santa
Porque la semana de Pascua sí permite caer en la tentación más golosa. Estos son algunos de los dulces que definen la repostería más popular de estas fechas
La mitad de las torrijas de 'super' suspenden la prueba de degustación, según la OCU
Falta de sabor, poca jugosidad, ‘retrogusto’ a aceite no agradable son algunos de los defectos que han detectado los expertos
Estos son los mejores panes para hacer torrijas, según la OCU
Este tradicional postre vinculado a la Semana Santa en España guarda su mejor secreto en la base de su preparación: el pan
Dulces de Semana Santa: cuatro bombas calóricas y nutricionales a evitar
Por suerte y por desgracia, la espada de Damocles gastronómica supone enfrentar a placer con calorías
Las torrijas, esa dulce rutina
«Yo me sigo sorprendiendo por esta ridícula estacionalidad pre-pascual de las torrijas»
Torrijas ligeras: la receta clave en cinco pasos para una Semana Santa más 'light'
Con moderación, las reinas de la Semana Santa pueden hacerse algo más amables en lo que a calorías se refiere
El pecado de gula cuaresmal
«Hoy ‘el noble y el villano, el prohombre y el gusano’ comparten el gusto por el potaje de vigilia y otros ‘hits’ de la cocina cuaresmal como si no hubiéramos sufrido siglos de Inquisición»
¿Cómo ser una mujer fuerte? Google desvela lo más buscado de 2017
2017 ha sido un año difícil, pero también emocionante, intenso, solidario, lleno de sororidad. Lo demuestran muchas cosas, entre otras, las búsquedas que hemos hecho en Google durante estos 12 meses y que la compañía acaba de desvelar.
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Torrijas: a medio camino entre la tradición y la innovación
Las torrijas no necesitan presentaciones. O sí. Por si acaso: una torrija es una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que se empapa en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y se aromatiza con canela. No parece tener demasiado misterio, aunque como veremos más adelante, la elaboración de las torrijas tiene su propio arte.