Exclusivas etiquetas riojanas para días de excesos

Son incuestionables grandes vinos por el tipo de elaboración de que se trata y razón ésta por la que salen en las cosechas que sus bodegas consideran excepcionales. Por eso, en el inicio de los seis aquí reunidos hay una concienzuda selección de viñedos y de uvas. En esta gama top de la DOCa Rioja se incluyen otros tantos vinos más que entre todos demuestran el pulmón que tiene este territorio para la elaboración de tintos premium. En esta ocasión, vinos excelsos, corpulentos, potentes, y por ende con gran potencial para crecer en la botella, por tanto con larga vida por delante. 

Por supuesto, con estos antecedentes no se trata de productos al alcance de cualquier bolsillo… si bien es cierto que cada cual elige sus propios ‘excesos’. Lo que no está en duda es el altísimo nivel de elaboración que representan, referencias que siempre están a la altura, por encima de modas y tendencias y por ello grandes y de los mejores embajadores de la élite riojana en lo que a vinos se refiere. 

De las emblemáticas Bodegas Muga procede Aro 2019 (270 €), la elaboración top de la casa que nacía con la añada 2000 y desde entonces sólo han salido diez cosechas pues tan solo lo hacen en las que consideran excepcionales. En función de cómo sea la cosecha embotellan, pero nunca más de cinco mil botellas. Se compone de tempranillo junto a un 30% de graciano, uvas procedentes de viñedos propios de más de 75 años. La uva fermenta en depósitos pequeños de madera y tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Estructurado, voluminoso, complejo, con aromas de frutillos rojos maduros, flores, especias; muy vivo en boca (‘crujiente’) donde presenta una buena frescura ácida –gracias al aporte del graciano–, amplio, potente y con largo recorrido y persistencia. 

Entre los vinazos riojanos nunca puede faltar el Gran Reserva 890 (155€) de La Rioja Alta. En la actualidad vigente la añada 2010, es un vino que siempre recibe los mejores halagos y reconocimiento. Ésta es la primera cosecha que sale tras la 2005, considerada mítica, pues sólo lo elaboran en añadas que ven especiales. Es un vino de tempranillo con un 2% de mazuelo y otro 3% de graciano de viñedos propios. Mientras las dos primeras variedades fermentan juntas, pues conviven en el campo, la graciano lo hace por separado. A partir de aquí, envejecen en barrica americana durante 6 años y es al final cuando seleccionan las mejores y hacen la mezcla. Fue embotellado en marzo de 2017. Aromas especiados, de fruta negra, mermelada, notas de cacao y fruta desecada (orejones). Fondo balsámico con recuerdos de pastelería. Con cuerpo, equilibrado en boca, pulido, muy sabroso y aromático, envolvente. Final de gran longitud.

De sus vecinos cercanos en el Barrio de la Estación (Haro), Cirsion 2019 (190 €) de Bodegas Roda y cuyo artífice es Agustín Santolaya, enólogo a la vez que director general de la firma y quien decide en qué añadas se elabora, esto es “en años que logra  una madurez perfecta”. Compuesto de un 88% de tempranillo con 12% de graciano de diversas parcelas de viñedo viejo, ha fermentado en tinas de roble francés y ha tenido una corta crianza de ocho meses barricas nuevas francesas. Excepcional, profundo, intenso en aromas, con notas de fruta negra, flores (violeta) chocolate, tofe, especias, caramelo tostado junto a un agradable fondo de monte bajo. Elegante, expresivo, carnoso, frutal, con buena acidez, taninos pulidos. Buena persistencia. 

Éste que firma Marqués de Murrieta viene precedido de un importante premio pues la añada anterior (2010) encabezaba a finales de 2020 la prestigiosa lista de la revista Wine Spectator con los cien mejores vinos del mundo …primera vez que el mejor era un vino español. Se trata de Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011 (210 €), una mezcla de tempranillo con un 16% de mazuelo, de las mejores uvas del pago La Plana, con más de setenta años y situadas en la parte más alta de la Finca Ygay. Tras una crianza de 28 meses en roble americano y francés (el primero para la tempranillo y la barrica francesa para la mazuelo) es intenso, profundo, con claras notas florales, de frutas rojas, especiados, recuerdos balsámicos, a lo que sigue una boca equilibrada pero viva, jugosa, con frescura frutal. Largo en el paso y con una incuestionable capacidad de guarda. 

De la fructífera familia Eguren, uno de los clanes referente en tierras riojanas, La Nieta 2020 (110 €) que lo elaboran en su bodega Viñedos de Páganos (Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria). Se trata de un monovarietal de tempranillo procedente de la finca de la que recibe el nombre, situada en Páganos, localidad de la Rioja Alavesa (Laguardia), a más de 500 metros de altitud. Fermentado en roble, ha tenido después una crianza de 18 meses en barricas nuevas francesas. El resultado, un tinto elegante, intenso, fino, a la vez que complejo en aromas y sabores: flores, especias, fruta madura, con volumen, estructura y equilibrio en la boca. Largo paso y persistente. 

El siguiente es otro tempranillo pero con 16% de garnacha del reconocido elaborador Benjamín Romeo, de Bodega Contador. Se trata de Contador 2020 (335 €), el vino top de la casa, muy aclamado y con el que se han colocado en la altísima gama riojana. Y es que es un tinto único, famoso por obtener los valiosos 100 puntos Parker en dos añadas consecutivas (2004 y 2005). La cosecha que nos ocupa procede de la selección de 10 viñedos de los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Ábalos, ha fermentado en tinos de roble y ha tenido una crianza de 20 meses en barricas nuevas francesas. Un vino elegante, profundo con aromas torrefactos, notas lácticas, de fruta negra madura, especiados, balsámicos, florales y recuerdo mineral. La boca es potente, amplia, sabrosa, fresca, equilibrada, con un paso fino y expresivo. Otra botella que seguirá creciendo con el paso de los años. 

LOS VINOS SELECCIONADOS RESPONDEN, EXCLUSIVAMENTE, A UN CRITERIO PROFESIONAL.

Vinos de estreno a tener en cuenta este mes de diciembre

Mara Sánchez