Los cinco mejores restaurantes calidad-precio de Madrid para ir en plena primavera
Con el buen tiempo la capital se llena de turistas y lugareños dispuestos a probar la rica gastronomía
Plato de restaurante | Pixabay
Se inicia una nueva temporada en la que la escena culinaria de Madrid está muy activa. En los barrios más populares del centro de la ciudad, se están abriendo constantemente nuevos restaurantes con propuestas para todos los gustos.
Desde establecimientos que celebran la cocina tradicional hasta proyectos que exploran sabores exóticos de diferentes partes del mundo.
Estos conviven con restaurantes más establecidos que aprovechan este momento vibrante en plena primavera para renovarse y seguir atrayendo a turistas y lugareños.
Cinco restaurantes con calidad-precio
Farah
Después de dirigir cenas clandestinas en su hogar durante más de dos años, la chef Heba Kharouf inaugura su propio restaurante en el vibrante barrio de La Latina: Farah.
Este establecimiento cuenta con una encantadora terraza que ofrece vistas a la Basílica de San Francisco, así como una sala privada perfecta para grupos en su interior.
Farah es un espacio cálido y acogedor donde se puede disfrutar de lo mejor de la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y auténticos. Sus platos van más allá de lo culinario, fusionando la historia, la cultura y la gastronomía mediterráneas en cada bocado.
- Precio medio: 40 euros.
- Ubicación: Carrera de San Francisco, 12
Nitty Gritty
Ubicado en el corazón financiero de Madrid, Nitty Gritty ofrece un ambiente acogedor y agradable para disfrutar de una carta de platos ligeros y saludables, siempre elaborados con productos frescos de temporada.
El restaurante se destaca por sus diversos espacios, que incluyen un luminoso salón interior, un patio y una terraza donde los comensales pueden disfrutar al aire libre.
Es un lugar perfecto tanto para degustar una amplia selección de cócteles como para relajarse con una copa después del trabajo, y también ofrece entretenimiento en vivo.
Su carta es extensa y variada, con opciones saludables y sabrosas que van desde platos para compartir hasta ensaladas, pastas, arroces y opciones vegetarianas y carnívoras.
Además, su carta de postres ofrece varias opciones tentadoras. Todos los platos se sirven en generosas porciones para garantizar una experiencia gastronómica satisfactoria.
- Precio medio: 40 euros.
- Ubicación: Doctor Fleming, 51.
Mateo Honten
Se trata de un nuevo establecimiento gastronómico que surge con la idea de ser una taberna japonesa donde grupos de amigos puedan reunirse en Madrid.
El menú ofrece platos exclusivos creados por Edo Kobayashi, el chef detrás del proyecto que revolucionó la comida japonesa en México, combinando la herencia de sus abuelos.
Mateo Honten, el nombre del local, presenta dos platos destacados: el Pollo Karaage, sazonado con jengibre y mayonesa de yuzukosho, posiblemente uno de los mejores pollos fritos que se puedan probar en Madrid, y el Maguro Katsu Sando, un sándwich japonés tradicional de atún reinventado.
- Precio medio: 50 euros.
- Ubicación: Calle de San Mateo, 12.
San Ángel
Se trata de un bistró que fusiona la cocina española contemporánea con una variedad de platos internacionales en SanÁngel.
Ofrece una experiencia gastronómica emocionante con una amplia selección de platos mediterráneos, tapas y sabrosos platos auténticos.
La carta incluye opciones para compartir, ensaladas, platos de cuchara, pastas, arroces, carnes, pescados y mariscos, con precios que oscilan entre los 10€ y los 20€ para platos compartidos, y alrededor de 15€ para ensaladas.
- Precio medio: 30 euros.
- Ubicación: Calle Príncipe de Vergara 287.
El Pañuelo
Este nuevo restaurante en el corazón de la ciudad es dirigido por las hermanas Arantxa y Marta Martínez, quienes continúan el legado culinario de su padre, Ignacio Martínez Galdón.
Su propuesta se inspira en la cocina vasco-navarra, celebrando la buena comida. Presentan platos irresistibles, como croquetas cremosas de jamón ibérico, alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra, carabineros al ajillo con huevos fritos y solomillo con foie, que despiertan el apetito con solo leer su descripción.
- Precio medio: 50 euros.
- Ubicación: Calle de Valenzuela, 10.
