Estos son los mercados gourmet de moda en Madrid
Los mercados gourmet han abandonado su concepto de tienda de abastos para convertirse en espacios gastronómicos
Mercado de San Miguel, Madrid. | Ricardo Solano
Los mercados gourmet madrileños hace años que dejaron de vender en sus tiendas de abastos productos frescos y locales. Así estos antiguos mercados donde nuestras abuelas iban a hacer la compra del día, se han reinventado y transformado en espacios gastronómicos de primer nivel. Ahora sus antiguos puestos se han convertido en bares y restaurantes en donde se puede disfrutar de una amplia variedad de sabores, degustando tapas tradicionales, descubriendo sabores internacionales o simplemente disfrutar de un buen vino o un chocolate con churros en buena compañía. A continuación, presentamos una guía de algunos de los mercados gourmet más destacados de la capital española.
Mercados gourmet de moda en Madrid
1. Mercado de San Fernando
Dirección: C/ de Embajadores, 41, Centro, 28012 Madrid.
Ubicado en el barrio de Lavapiés, el Mercado de San Fernando es un espacio que combina lo tradicional con lo moderno. Fundado en 1944, este mercado ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia original. Aquí, los visitantes pueden encontrar desde puestos de fruta y verdura fresca hasta tiendas de libros de segunda mano. Destacan sus bares y tabernas donde se puede degustar tapas y platos típicos madrileños. Algunas de los puestos de degustación más famosos son: Alimentación Adriano Pizette, en el que podrás degustar pizzas gourmet hechas por un italiano, El Perenquén, el lugar ideal para disfrutar de unas papas con mojo picón, La Alpargata Vegana o Arroces Tribulete.
2. Mercado de San Ildefonso
Dirección: C/ de Fuencarral, 57, Centro, 28004 Madrid.
Inspirado en los street markets de ciudades como Londres y Nueva York, el Mercado de San Ildefonso es un espacio moderno y dinámico situado en la calle Fuencarral. Este mercado es conocido por su ambiente y su oferta gastronómica internacional. Con más de 20 puestos, los visitantes pueden elegir entre disfrutar de una experiencia gastronómica en la que disfrutar de una variedad de puestos de hamburguesas gourmet como Americano, disfrutar del mejor sushi en asiático, optar por la comida mexicana y saborear unos ricos tacos en Paco’s Tacos o dejarse seducir por los mejores platos de la dieta mediterránea de Castizo. También cuenta con puestos que ofrecen cócteles, vinos o una amplia variedad de cervezas. Su ambiente lo convierte en el lugar ideal para una salida nocturna con amigos.
3. Mercado de San Miguel
Dirección: Plaza de San Miguel, s/n, Centro, 28005 Madrid.
El Mercado de San Miguel, uno de los más emblemáticos de Madrid, se encuentra en pleno corazón de la ciudad, cerca de la Plaza Mayor. Este mercado centenario, con su estructura de hierro fundido, es un verdadero monumento a la gastronomía española. Aquí, los visitantes pueden degustar tapas y productos gourmet de alta calidad, como jamón ibérico, marisco fresco, vinos selectos, un chocolate con churros o su exquisita bollería en cualquiera de sus pastelerías. Es un lugar perfecto para saborear la mejor cocina española en un entorno histórico y elegante, quizá por eso es el más visitado por los turistas.
4. Mercado de Prosperidad
Dirección: C/ de López de Hoyos, 81, Chamartín, 28002 Madrid.
Conocido cariñosamente como ‘La Prospe’, el Mercado de Prosperidad es uno de los secretos mejor guardados de Madrid. Situado en el barrio del mismo nombre, este mercado es famoso por su ambiente familiar y su amplia oferta de productos frescos y locales. Además, cuenta con una selección de más de 34 puestos gourmet donde se pueden probar delicias como quesos artesanales, embutidos y platos preparados de la gastronomía internacional. Sus puestos más conocidos son: Quinoa Coffe, un take away variado, Casa Vechia, con la mejor comida italiana, Bombini, especializado en la gastronomía venezolana o la Lonchería mexicana. Es un lugar ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y local.
5. Mercado de Chamberí
Dirección: C/ de Alonso Cano, 10, Chamberí, 28010 Madrid.
El Mercado de Chamberí, recientemente renovado, es un espacio moderno que conserva el encanto de los mercados tradicionales. Situado en el elegante barrio de Chamberí, este mercado ofrece una gran variedad de productos frescos, así como una interesante oferta de gastronomía gourmet. Los visitantes pueden disfrutar de tapas, platos preparados y dulces artesanales en un ambiente acogedor y elegante. Además, el mercado organiza talleres y eventos gastronómicos que lo hacen aún más atractivo.
6. Mercado de San Antón
Dirección: C/ de Augusto Figueroa, 24, Centro, 28004 Madrid.
En el corazón del barrio de Chueca, el Mercado de San Antón es un espacio contemporáneo que se ha convertido en un referente gastronómico de la ciudad. Este mercado de tres plantas combina puestos de productos frescos con restaurantes y bares donde se pueden degustar platos de cocina española e internacional. Destaca su terraza, ubicada en la tercera planta, un lugar perfecto para disfrutar de una copa de vino con vistas al barrio de Chueca.
7. Mercado Tirso de Molina
Dirección: C/ de Doña Urraca, 15, Latina, 28011 Madrid.
Situado en el barrio de Lavapiés, el Mercado Tirso de Molina es conocido por su ambiente multicultural y su oferta de productos frescos a precios accesibles. Aunque es menos turístico que otros mercados de Madrid, es un lugar donde se puede experimentar la auténtica vida de barrio. Aquí, los visitantes pueden encontrar productos frescos y de calidad, así como disfrutar de la cocina casera de sus puestos de comida.
8. Mercado de los Mostenses
Dirección: Plaza de los Mostenses, 1, Centro, 28015 Madrid.
El Mercado de los Mostenses, ubicado cerca de la Gran Vía, es uno de los mercados más antiguos de Madrid. Con una marcada influencia multicultural, este mercado es conocido por su amplia oferta de productos internacionales, especialmente de América Latina y Asia. Aquí se pueden encontrar ingredientes exóticos, especias, y productos frescos que difícilmente se hallan en otros lugares de la ciudad. Es un destino imprescindible para los amantes de la cocina internacional.
9. Mercado de Antón Martín
Dirección: C/ de Santa Isabel, 5, Centro, 28012 Madrid.
El Mercado de Antón Martín, situado en el barrio de Lavapiés, es un mercado vibrante y lleno de vida. Con una oferta que combina productos frescos y puestos gourmet, este mercado es conocido por su ambiente bohemio y su variada oferta gastronómica. Desde sushi hasta comida vegana, pasando por tapas españolas, el Mercado de Antón Martín ofrece algo para todos los gustos. Además, el mercado organiza actividades culturales y artísticas, lo que lo convierte en un espacio dinámico y creativo.
10. Mercado de Vallehermoso
Dirección: C/ de Vallehermoso, 36, Chamberí, 28015 Madrid.
Ubicado en el barrio de Chamberí, el Mercado de Vallehermoso es un espacio que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Este mercado ofrece una amplia variedad de productos frescos y una interesante oferta de puestos gourmet. Los visitantes pueden disfrutar de platos de cocina internacional, productos ecológicos y vinos selectos en un ambiente acogedor y familiar. Es un lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y de calidad.
