Estos son los mejores restaurantes veganos de Madrid
En la capital existen opciones de restaurantes 100% veganos con una gran variedad de platos y un precio muy económico
Interior del restaurante vegano Viva Chapata, Madrid. | Viva Chapata
Madrid, cuenta con numerosos restaurantes especializados en cocina vegana. Y es que ha convertido en un paraíso para los amantes de este tipo de alimentación. La capital española ofrece una variedad de restaurantes que no solo sirven comida deliciosa, sino que también promueven un estilo de vida sostenible y saludable. A continuación, exploramos algunos de los mejores restaurantes veganos en Madrid que han capturado la atención tanto de locales como de turistas: La Huerta Funky Castizo, Mad Mad Vegan, Honest Greens, Zíngara, El Perro Gamberro, Viva Chapata, y Distrito Vegano Invernadero.
Restaurantes veganos en Madrid
1. La Huerta Funky Castizo
Dirección: C/ de las Conchas, 8, Centro, 28013 Madrid.
La Huerta Funky Castizo es un rincón único en Madrid que combina lo mejor de la cocina vegana, con música y un ambiente castizo. Este restaurante se destaca por su fusión de las tapas tradicionales madrileñas adaptadas a la cocina vegana con un toque moderno. Sus platos están elaborados con ingredientes frescos. Ubicado en Callao, una de sus propietarias es la actriz Clara Lago y además está permitido ir con perro. Entre sus platos estrella se encuentran las patatas bravas a base de mimi, las migas extremeñas o los puerros a la vinagreta.
2. Mad Mad Vegan
Dirección: C/ Pelayo, 19, 28004 Madrid.
Para aquellos que buscan disfrutar de la comida rápida sin renunciar a su dieta vegana, el restaurante ideal es Mad Mad Vegan. Con dos locales ubicados en Chueca y Lavapiés, sus hamburguesas, perritos, tacos y tequeños están buenísimos, a parte de ser de lo más saludables. También tienen salsas elaboradas con ingredientes de la huerta, por lo que son muy naturales. Además, Mad Mad Vegan ofrece opciones sin gluten y otros platos como nachos con queso vegano y batidos nutritivos, lo que lo convierte en una opción ideal para los amantes de la vida saludable.
3. Honest Greens
Dirección: C/ Velázquez, 123, Madrid.
Honest Greens ha ganado una gran reputación en Madrid por su compromiso con la alimentación saludable y sostenible. Este restaurante se centra en ofrecer platos frescos, nutritivos y libres de procesados. Su menú se caracteriza por la abundancia de vegetales, granos enteros y proteínas de origen vegetal. Entre los favoritos de los clientes se encuentran las ensaladas de superalimentos, los bowls de quinoa y las tartas veganas. Honest Greens también enfatiza la importancia de la transparencia en sus ingredientes y métodos de preparación, asegurando que cada comida sea tan saludable como deliciosa. Aunque también hay hueco en su carta, para platos de carne y pescado.
4. Zíngara
Dirección: Plaza de las Salesas, 8, Centro, 28004 Madrid.
Zíngara es otro destacado en la escena vegana madrileña, conocido por su enfoque gourmet y su ambiente acogedor que recuerda a la escena gitana. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel con platos elaborados, pensados para compartir y cuidadosamente presentados. Su menú incluye una gran variedad de opciones que van desde las tapas veganas hasta platos principales como el risotto de setas y el curry de verduras. Zíngara se distingue por su atención al detalle y su gran oferta de cócteles.
5. El Perro Gamberro
Dirección: C/ de Benito de Castro, 4, Salamanca, 28028 Madrid.
El Perro Gamberro es un restaurante que ha sabido ganarse el corazón de los veganos y no veganos por igual. Su ambiente relajado y amigable, combinado con su menú variado y sabroso, lo convierte en un lugar de encuentro popular en Madrid. Sus croquetas veganas son el plato preferido de su clientela más asidua. Además, El Perro Gamberro ofrece todos los viernes un cocido madrileño completamente vegano que es uno de los más originales y saludables de la capital.
6. Viva Chapata
Dirección: C/ del Ave María, 43, Centro, 28012 Madrid.
Viva Chapata es el rincón ideal para aquellos que buscan una opción vegana sabrosa sin sacrificar la calidad. Este restaurante es conocido por sus tapas y raciones tradicionales elaboradas con ingredientes naturales. Viva Chapata también ofrece una selección de ensaladas frescas y batidos naturales. Además de una serie de bocadillos veganos. Y está abierto durante todo el día, así que también es una opción perfecta para ir a tomar un brunch o a merendar.
7. Distrito Vegano Invernadero
Dirección: C/ del Conde de Romanones, 10, Centro, 28012 Madrid.
Distrito Vegano Invernadero es un referente en la comunidad vegana de Madrid. Este restaurante no solo ofrece una amplia gama de platos españoles adaptados a la dieta vegana, sino que además también ofrece recetas de otras partes del mundo. Su menú incluye desde tapas tradicionales españolas, adaptadas al estilo vegano, hasta innovaciones culinarias como sushi vegano y postres veganos.
