Los nueve mejores alimentos proteicos para acelerar el metabolismo y perder grasa

Adelgazar es una de las metas que tenemos la mayoría cuando comienza septiembre. Y para hacerlo de una forma inteligente lo ideal es acelerar el metabolismo, para así perder la grasa acumulada de forma más sencilla.

Para perder los kilos que nos sobran de la manera más rápida y menos dolorosa posible (a nadie le gusta hacer esfuerzos en balde), debemos movernos algo (si antes no lo hacíamos; con hacer 40 minutos de ejercicio al día será suficiente) y modificar nuestra alimentación.

Hoy en THE OBJECTIVE nos vamos a centrar en este último punto. Y, en concreto, en qué alimentos debes incorporar a tu dieta para conseguir adelgazar más rápido como consecuencia de acelerar el metabolismo.

Tener un metabolismo rápido supone quemar más calorías haciendo lo mismo que antes

Como bien sabes, el metabolismo incluye todos los procesos químicos que ocurren continuamente dentro de nuestro cuerpo, y que son necesarios para que nuestros órganos funcionen normalmente, llevando a cabo tareas tan simples como respirar, reparar células y digerir alimentos. Nuestros cuerpos necesitan energía para iniciar todos esos procesos metabólicos, y nuestra tasa metabólica basal es la cantidad de calorías que nuestro cuerpo utiliza para mantenernos vivos y llevar a cabo lo anterior.

¿Y qué tiene que ver todo esto con adelgazar? Pues en que tener un metabolismo rápido supone quemar más calorías haciendo lo mismo que antes (y también más que la media de la población). Para conseguirlo solo has de comer ciertos alimentos que aceleren tu metabolismo o, lo que es lo mismo, que hacen que tu cuerpo gaste más energía para digerirlos.

Por qué comer proteínas acelera el metabolismo

Hasta ahora, las investigaciones han determinado que aquellos que comen proteínas tienden a tener menos grasa acumulada en el cuerpo.

También se ha demostrado que el consumo de alimentos proteicos ayuda a acelerar el metabolismo hasta en un 30% durante algunas horas después de ingerirlos.

Así lo han reflejado numerosas investigaciones, las cuales han demostrado que estos alimentos aumentan más el efecto térmico del cuerpo.

Además, hay una serie de razones por las que las dietas ricas en proteínas aumentan la pérdida de peso:

• Nos mantiene saciados durante más tiempo, lo que, según los estudios, puede conducir a una reducción automática en la ingesta de calorías.
• Reduce los antojos: una dieta rica en proteínas se ha relacionado con la reducción de los antojos y un menor deseo de picar por la noche.
• Aumenta la quema de calorías: se ha demostrado que una mayor ingesta de proteínas tiene un mayor efecto térmico. Esto significa que puede aumentar la cantidad de calorías quemadas hasta en 80 a 100 por día.
• Cambiar las hormonas del peso: las proteínas reducen los niveles de la hormona del hambre, grelina, y aumentan las hormonas reductoras del apetito, GLP-1 y PYY.

Los nueve mejores alimentos ricos en proteínas que nos ayudan a acelerar el metabolismo y a adelgazar la grasa acumulada

Ciertos alimentos son naturalmente muy ricos en proteínas, y su consumo se ha relacionado con la pérdida de peso. Antes de pasar a detallar la lista, conviene recordar que las fuentes de proteínas de origen animal y vegetal parecen ser igual de buenas para impulsar la pérdida de peso.

Un estudio demostró que adultos con sobrepeso perdieron una cantidad similar de peso cuando siguieron una dieta rica en proteínas vegetales y una dieta rica en proteínas animales. Otras investigaciones han hallado resultados semejantes.

Y sin más dilación, estos son los mejores alimentos proteicos que podemos comer para adelgazar y acelerar el metabolismo:

• Huevos: 6 gramos de proteína en un huevo grande.
• Pescado: 39 gramos en 1 taza (154 gramos) de atún.
• Frutos secos: 6 gramos de proteína en 28 gramos de almendras
• Pollo: 53 gramos de proteína en una pechuga cocida.
• Lentejas: 18 gramos de proteína en una taza (198 gramos), cocidas.
• Queso: 7 gramos de proteína en 28 gramos de queso cheddar
• Yogur griego: 17 gramos de proteína en 170 gramos.
• Leche: 8 gramos de proteína por taza.
• Quinoa: 8 gramos de proteína en una taza (185 gramos), cocida.

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María Palmero