Las frutas que puedes tomar si tienes diabetes y no quieres experimentar picos de glucosa
Todas las frutas aportan beneficios para la salud, pero no todas son recomendables si eres una persona que sufre de diabetes
Frutas recomendadas para la diabetes | Pixabay
La fruta es extremadamente saludable, ya que está cargada de nutrientes como fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. A pesar de estos beneficios, su contenido de azúcar genera incertidumbre en las personas con diabetes sobre si deberían incluirla en su dieta.
¿Qué frutas son las recomendables si sufres de diabetes?
Las personas con diabetes pueden beneficiarse de las vitaminas, minerales y fibra que ofrece la fruta, siempre que esta se consuma como parte de una dieta equilibrada y saludable.
Es importante ser selectivo respecto a qué frutas incluir, ya que todas contienen azúcares naturales que pueden influir en los niveles de azúcar en la sangre.
No existen frutas prohibidas para las personas con diabetes, pero algunas deben consumirse con moderación. La Federación Española de Diabetes (FEDE) destaca la importancia de limitar los azúcares simples, presentes en zumos y néctares, y desaconseja las frutas en almíbar.
En cuanto a las frutas que se deben consumir con precaución, se refiere a aquellas con alto contenido de azúcar y un índice glucémico elevado, como uvas, mangos, plátanos maduros, higos, caquis o dátiles.
Las frutas que son ricas en fibra y tienen un bajo contenido de azúcar son:
- Bayas (fresas, arándanos, frambuesas, moras).
- Cítricos (naranjas, pomelos, limones y limas).
- Ciruelas.
- Kiwis.
- Melocotones.
- Manzanas.
- Peras.
- Aguacates
Estas frutas tienen un índice glucémico bajo en comparación con otras, lo que significa que no causan un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre.
La diabetes: tipos
La diabetes es una condición crónica de larga duración que afecta cómo nuestro cuerpo transforma los alimentos en energía. Se caracteriza por niveles elevados de azúcar (glucosa) en la sangre.
La insulina, una hormona producida por el páncreas, facilita la entrada de glucosa en las células para su uso como energía. En la diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede utilizarla eficazmente, lo que resulta en la retención de glucosa en la sangre en lugar de su distribución a las células.
Existen diversos tipos de diabetes:
- La diabetes tipo 1: generalmente se diagnostica en la infancia o adolescencia y se cree que es causada por una respuesta autoinmune, donde el cuerpo ataca erróneamente a las células que producen insulina en el páncreas.
- La diabetes tipo 2: la forma más común, ocurre cuando las células no utilizan la insulina de manera adecuada. Si no se controla, la diabetes puede dar lugar a problemas de salud como enfermedades cardíacas, oculares o renales.
Aunque no hay una cura definitiva, medidas como perder peso, mantener una alimentación saludable, hacer ejercicio regularmente y, en algunos casos, tomar medicamentos, son eficaces para controlar la enfermedad.
¿Qué alimentos debes evitar siendo diabético?
La elección de alimentos desempeña un papel fundamental en el manejo de la diabetes, ya que lo que comemos impacta directamente en nuestros niveles de azúcar en la sangre.
La cantidad y tipo de nutrientes ingeridos contribuye a mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de un rango saludable, evitando fluctuaciones bruscas.
Una dieta adecuada no solo ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, sino que también puede mejorar los perfiles de colesterol y la presión arterial, aspectos que a menudo están elevados en personas con diabetes.
Uno de los alimentos que constituyen nuestra principal fuente de energía, pero que cuya digestión genera glucosa son los hidratos de carbono. Se recomienda si eres diabético evitar el consumo excesivo de estos nutrientes, especialmente limitando la ingesta de hidratos de carbono no saludables como los refinados y los azúcares, con el objetivo de minimizar los picos de glucosa en la sangre.
Es crucial tener en cuenta que las personas con diabetes deben prestar atención a las cantidades de alimentos y a la cantidad total de carbohidratos que consumen al decidir si incluir o no frutas en un momento específico.
