Un cardiólogo explica cada cuánto tiempo se puede beber una copa de vino
El vino aporta beneficios al organismo como son la reducción de la inflamación y la hipertensión
Copas de vino tinto. | Unsplash
El consumo de vino, especialmente el tinto, ha sido tema de debate durante años en la comunidad médica y en la sociedad en general. Y es que, todo hemos oído hablar de los múltiples beneficios que tiene esta bebida para el organismo a pesar de contener alcohol.
Si atendemos a las opiniones de los expertos en medicina y nutrición, mientras algunos defienden sus beneficios para la salud cardiovascular, otros advierten sobre los riesgos del consumo regular de alcohol para el organismo. Por eso, lo mejor es realizar un consumo moderado de esta bebida y por supuesto no tomarla si se está consumiendo algún tipo de medicamento.
Beneficios del vino tinto
El vino tinto contiene antioxidantes como los polifenoles, entre ellos el resveratrol, que se encuentran en la piel de las uvas rojas. Estos compuestos han sido asociados con diversos beneficios para la salud. El más conocido de todos los beneficios que proporciona esta bebida a nuestro cuerpo es la contribución para mantener una buena salud cardiovascular, de ahí la popular frase Una copita de vino al día es buena para el corazón. El vino también aporta otros beneficios importantes al organismo como son la ayuda a reducir de la inflamación, el aumento del colesterol HDL (conocido como colesterol «bueno») y la protección contra el daño arterial.
Consumo moderado
La moderación es clave cuando se trata de beber vino. Por eso, según declaró el doctor Jason Kovacik al diario Sidney Morning Herald, la cantidad de vino que tienes que beber si quieres que tu consumo sea moderado y aporte beneficios a tu organismo es de una copa cuatro o días a la semana. Aunque otros expertos, también califican de consumo moderado tomar una copa de vino al día para las mujeres y hasta dos copas al día para los hombres. La cantidad para ambos géneros es distinta debido a las diferencias fisiológicas y metabólicas entre el cuerpo de los hombres y las mujeres. La cantidad idónea que debe contener cada copa de vino para que sea considerada saludable equivale aproximadamente 150 mililitros de vino.
Frecuencia recomendada
El doctor Jason Kovacik advierte que, aunque el consumo moderado de vino puede tener beneficios, no es necesario beber todos los días para obtenerlos. De hecho, recomienda que el consumo sea limitado a tres o cuatro veces por semana. Esto permite al cuerpo metabolizar el alcohol adecuadamente y reduce el riesgo de desarrollar tolerancia o dependencia.
Además, enfatiza la importancia de no acumular las copas permitidas para beber en un solo día de la semana. El binge drinking o consumo excesivo de alcohol en una sola ocasión puede tener efectos perjudiciales, incluyendo daños al hígado, alteraciones en la presión arterial y un mayor riesgo de accidentes.
El consumo de vino tinto, cuando se hace de manera moderada y responsable, puede ofrecer ciertos beneficios para la salud cardiovascular. Sin embargo, es esencial mantener un equilibrio y no excederse. El doctor Kovacik recomienda beber una copa de vino no más de tres o cuatro veces por semana para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos. Además, cada individuo debe considerar sus circunstancias personales y, en caso de duda, consultar con un profesional de la salud antes de incluir el vino en su dieta regular.
Riesgos del consumo excesivo
El consumo excesivo de alcohol está asociado con numerosos problemas de salud, incluyendo enfermedades hepáticas, problemas cardiovasculares y riesgo de sufrir alcoholismo. El doctor Kovacik resalta que, incluso si se consume vino tinto, los riesgos superan los beneficios si se bebe en exceso. Además, el alcohol puede interactuar con medicamentos y empeorar ciertas patologías médicas.
El doctor Kovacik también subraya la importancia de considerar las circunstancias individuales. Personas con antecedentes familiares de alcoholismo, enfermedades hepáticas, o condiciones médicas que se agravan con el consumo de alcohol deben abstenerse de beber vino. Además, las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar el alcohol completamente debido a los riesgos para el feto y el lactante respectivamente.
Dieta mediterránea
Los beneficios del vino tinto se harán más visibles en nuestro organismo si mantenemos un estilo de vida saludable. Para esto, los expertos recomiendan hacer deporte de manera regular y seguir una dieta variada y sana como la dieta mediterránea. Esta dieta, rica en frutas, verduras, pescado y grasas saludables, junto con un consumo moderado de vino, ha demostrado ser efectiva para las enfermedades cardiovasculares.
El doctor Kovacik asegura que integrar el vino tinto en una dieta equilibrada y un estilo de vida activo puede potenciar sus beneficios. Sin embargo, advierte de que no se debe comenzar a beber vino con la esperanza de mejorar la salud. Por lo que, es crucial recordar que el vino es solo una parte de un estilo de vida saludable. Y que otros hábitos como, el llevar una dieta equilibrada, hacer ejercicio regular y suprimir los hábitos perjudiciales como el tabaquismo son fundamentales para mantener una buena salud cardiovascular. Disfrutar de una copa de vino puede ser una experiencia placentera, pero siempre debe hacerse con responsabilidad y moderación.
