Los nutricionistas dictan sentencia: el nuevo pan de Mercadona es una opción saludable
El gigante valenciano apuesta por la salud y saca a la venta un nuevo pan de harina 100% integral y nueve tipos distintos de proteínas
Panes integrales | Pixabay
En España, acompañar las comidas con pan es una costumbre en la mayoría de los hogares. Hay quienes reconocen no poder vivir sin pan. Sin embargo, aunque siempre está en nuestra mesa, se considera un alimento procesado y muy poco nutritivo.
Aunque lo mejor para la salud sería reducir la ingesta de pan al máximo, especialmente el de tipo blanco, es importante conocer cuál es el mejor tipo de pan que nos garantice seguir cumpliendo con una alimentación saludable y equilibrada. De esta forma podremos disfrutar de la tradición del pan sin comprometer nuestra salud.
En este contexto, Mercadona ha sacado a la venta un nuevo pan integral que ha cautivado a nutricionistas y expertos en salud.
El nuevo pan saludable de Mercadona
Una de las novedades de la empresa liderada por Juan Roig es un pan de harina integral 100%. Se trata de una opción considerablemente más saludable que otras opciones y, además, contiene hasta nueve tipos de proteínas.
En cuanto a sus ingredientes, está principalmente hecho a partir de harina de trigo integral, seguido de aceite de oliva virgen extra, y sin la adición de aditivos ni conservantes.
A esto se añade un valor nutricional notable: 2,5 gramos de grasas por cada cien, de las cuales solo 0,2 gramos son saturadas; 38 gramos de carbohidratos, 9,1 gramos de proteínas y un contenido de sal del 1,2%. Además, tiene solo 223 calorías.
Otra opción saludable: tostas integrales de centeno y sésamo
Otra opción destacada es el pan de fibra y sésamo de la marca Hacendado, disponible en Mercadona desde hace tiempo. Este producto se elabora únicamente con dos ingredientes: harina integral de centeno y semillas de sésamo tostadas. Su método de preparación sin fermentación lo convierte en una alternativa más saludable que otros tipos de pan.
El pan se presenta en forma de finas y crujientes tostadas, lo que lo hace ideal tanto como acompañamiento para platos diversos como para ser la base de tapas caseras.
Lo mejor de este producto son sus valores nutricionales. Por ejemplo, cada tostada contiene un impresionante 24.7% de fibra. Además, tiene un bajo contenido en grasas y azúcares, con solo 38 calorías por unidad.
Este pan de fibra y sésamo de Mercadona ofrece una serie de ventajas adicionales. Ayuda a combatir el estreñimiento, reduce el colesterol y es muy saciante por lo que contribuye a reducir el apetito y a evitar picar entre horas.
Se vende en paquetes de 26 unidades por un precio muy asequible de 1.25 euros, lo que lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan un producto nutritivo y práctico.
¿Cuál es el mejor supermercado para comprar pan según la OCU?
Según la encuesta realizada por la OCU, el supermercado que recibió más puntos fue Lidl, con un impresionante 55% de preferencia, superando la media en 18 puntos. Los consumidores elogiaron especialmente la calidad y variedad de productos de panadería ofrecidos por esta cadena alemana.
En segundo lugar se ubicó Mercadona, solo tres puntos por debajo de Lidl. Por otro lado se encuentra, Bonàrea, de Cataluña, que fue la menos elegida por los encuestados.
La importancia de combinar el pan con otros alimentos saludables
Combinar el pan con otros alimentos saludables es esencial para garantizar una ingesta equilibrada de nutrientes, controlar los niveles de azúcar en sangre, promover la saciedad y optimizar la absorción de nutrientes.
Además, no solo proporciona una variedad de vitaminas, minerales, fibras y otros compuestos beneficiosos para la salud, sino que también ayuda a disfrutar de una alimentación variada y más rica.
Ideas con las que combinar el pan
Algunas combinaciones saludables con pan son:
- Aguacate y tomate: unta en la rebanada de pan integral, aguacate machacado y añade rodajas de tomate por encima. Puedes agregar un toque de sal y pimienta para potenciar el sabor.
- Huevo y espinacas: prepara un revuelto de huevo con espinacas y sírvelo sobre una rebanada de pan integral tostado. Esta combinación es rica en proteínas y nutrientes.
- Pavo y aguacate: coloca unas lonchas de pavo magro sobre el pan integral y añade rodajas de aguacate. Esta opción es baja en grasas saturadas y alta en proteínas y grasas saludables.
- Salmón y pepino: unta un poco de queso crema en una rebanada de pan integral, luego añade lonchas de salmón ahumado y rodajas finas de pepino. Es una excelente opción rica en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
- Hummus y vegetales: unta hummus casero o comprado en una rebanada de pan integral y añade rodajas de pepino, tomate, pimientos y zanahorias. Es una opción vegetariana rica en fibra y proteínas vegetales.
- Pollo a la parrilla y aguacate: coloca pechuga de pollo a la parrilla sobre una rebanada de pan integral y añade rodajas de aguacate y hojas de lechuga. Es una opción baja en grasas y alta en proteínas.
- Atún y vegetales: mezcla atún enlatado con un poco de yogur natural y esparce sobre una rebanada de pan integral. Añade rodajas de pepino, tomate y hojas de espinacas para obtener una preparación saludable y saciante.
