Cerveza

Guía para no perderse en Tapapiés 2018

Guía para no perderse en Tapapiés 2018

Desde el jueves 18 hasta el domingo 28 de octubre Lavapiés se llena de tapas. El ahora renombrado “barrio más cool del planeta” acoge una nueva edición de Tapapiés, el Festival Multicultural de la Tapa y la Música de este castizo distrito madrileño.

Habrá menos cerveza y será más cara debido al cambio climático

Habrá menos cerveza y será más cara debido al cambio climático

La cerveza, la bebida alcohólica más consumida del plantea, también se encuentra en peligro como consecuencia del cambio climático y a las sequías y olas de calor extremas y prolongadas que representan una amenaza para las plantaciones de cebada. No solo su producción se reduciría, sino que también su precio aumentaría, según el artículo publicado este lunes por la revista Nature.

El 35% de los españoles no consumió alcohol en 2016

El 35% de los españoles no consumió alcohol en 2016

El 35% de los españoles no consumieron alcohol y 37.000 hombres y mujeres murieron como consecuencia del consumo de bebidas alcohólicas en 2016, según un estudio de la Universidad de Washington publicado por la revista médica The Lancet, que advierte de que tres millones de personas murieron en el mundo durante 2016 y que “ningún nivel de consumo de bebidas alcohólicas es seguro para la salud”.

Toast Ale, la cerveza a base de pan que se rebela contra el despilfarro

Toast Ale, la cerveza a base de pan que se rebela contra el despilfarro

En el condado de Yorkshire, al norte de Inglaterra, una fábrica está acostumbrada a ver cómo llegan kilos de pan duro procedentes de bares y establecimientos de la ciudad. Estos pasan a convertirse en ingredientes de una cerveza que han bautizado como ‘Toast Ale’, que desde 2016 reduce el porcentaje de malta y lo sustituye por pan, todo por encargo de una asociación que lucha contra el despilfarro de alimentos y que se llama Feedback.

Gastheiz, la cerveza vasca de patata que lucha contra los estereotipos

Gastheiz, la cerveza vasca de patata que lucha contra los estereotipos

Ainhoa Ocio y Jone conde, dos jóvenes emprendedoras vascas, de 28 y 22 años respectivamente, han lanzado al mercado la primera cerveza con patata del Estado, Gastheiz, que además lucha contra los estereotipos asociados a esta bebida. “Actualmente la cerveza se asocia con los hombres y la masculinidad. No es fácil deshacerse de moldes y estereotipos, pero nosotras trabajamos para luchar contra estos prejuicios y demostrar al mundo que podemos ser maestras cerveceras, emprendedoras y patateras de primera”, aseguran las fundadoras de la empresa, que además remarcan que las primeras fabricantes de cerveza fueron mujeres: hace más de 7.000 años, en Mesopotamia y Sumeria.

Yo quisiera ser vago…

Yo quisiera ser vago…

… y vivir siempre en estas lánguidas tardes de verano sin mañanas laborables en las que la acedia es casi una virtud teologal. Fijo mi interés en la cerveza que tengo delante y comprendo la sabiduría de Somerset Maugham: “nadie ha podido explicar nunca por qué el templo dórico de Paestum es más hermoso que un vaso de cerveza fría”.

Las redes sociales combaten la ola de calor con mucho humor

Las redes sociales combaten la ola de calor con mucho humor

La primera ola de calor de la temporada en España, que ha llegado incluso antes que el verano, está en boca de todos. Las altas temperaturas, que rondan los 40 grados, son el tema de conversación más repetido en estos días en los que cuesta dormir, ponerse un pantalón vaquero es como un castigo y cualquier sitio con aire acondicionado nos parece el mismo cielo.

Fake News Ale, la nueva cerveza con recado para Donald Trump

Fake News Ale, la nueva cerveza con recado para Donald Trump

“Es un momento en el que los estadounidenses necesitan una cerveza”. Este es el motivo por el que la compañía canadiense Northern Maverick Brewing Co. ha lanzado al mercado la nueva Fake News Ale “que hará la cerveza grande otra vez”. Esta empresa que fabrica cervezas artesanales dice que la nueva ‘ale’ de las noticias falsas “se empareja bien con las manos pequeñas, chocantes peinados que cubren la calvicie, enormes egos y todo lo mexicano”.

La marca de cerveza que se ha redimido de su publicidad machista

La marca de cerveza que se ha redimido de su publicidad machista

La marca de cerveza Skol, una de las más populares de Brasil, es el ejemplo perfecto de más vale tarde que nunca. Skol siempre ha sido conocida por lanzar campañas machistas y especialmente polémicas por sus planteamientos. En plena época del Carnaval, en 2015, la marca llegó a lanzar una campaña cuyo eslogan rezaba: “Me he olvidado el no en casa”. No sería reseñable si no fuera porque en Carnaval las agresiones sexuales se multiplican a lo largo y ancho del país.

Comerse el mundo sin salir de MadrEat

Comerse el mundo sin salir de MadrEat

Este fin de semana podemos volver a disfrutar de una oferta gastronómica de gran calidad y variedad en MadrEat, un espacio abierto en la plaza de Azca donde se alojan el tercer fin de semana de cada mes food trucks de chefs y restaurantes de todo tipo. Comidas de diferentes nacionalidades para todos los gustos que van desde los aperitivos hasta deliciosos postres hechos para los más golosos.

Un fallecido y una veintena de heridos tras una fuga de gas en una fábrica de Carlsberg

Un fallecido y una veintena de heridos tras una fuga de gas en una fábrica de Carlsberg

“Estamos profundamente entristecidos por el trágico incidente y el fallecimiento de uno de nuestros trabajadores”, apunta Julian Momen, director ejecutivo de Carlsberg UK. Además, Momen ha anunciado que uno de los heridos se encuentra en estado grave. “Lo más importante para nosotros es la seguridad de los que trabajan en Carlsberg y vamos a apoyarlos en todo lo que podamos”. “Nuestros pensamientos están con todos nuestros colegas y miembros del equipo que han sido trasladados al hospital”.

Alemania es más que Berlín, cervezas y salchichas

Alemania es más que Berlín, cervezas y salchichas

Alemania es un de los lugares que probablemente muchos nos plantearíamos como destino para un viaje de invierno, quizás para un puente o un fin de semana largo. Y claro, lo primero que nos viene a la cabeza es Berlín. O, como mucho, si es que ya hemos estado o nos apetece ser un poquito más originales, nos fijamos en Múnich, Colonia o incluso Frankfurt.
Pero este país tiene mucho más que ofrecer que grandes ciudades abarrotadas de gente y, sobre todo, de turistas. Por eso queremos proponeros esta pequeña ruta alternativa, con lugares que aseguran un viaje, como poco, diferente.

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