La cervecera AB InBev asume 1.000 millones en pérdidas por el fin de sus operaciones en Rusia
La compañía venderá sus participaciones en una sociedad conjunta rusa
Cerveza
Damm facturó 1.488 millones de euros en 2021 y obtuvo un beneficio neto de 121,3 millones
Damm comercializa y distribuye en más de 130 países
El Gobierno defiende el consumo «moderado» de alcohol dentro de la Dieta Mediterránea
Así se posiciona el Ejecutivo en relación a la calificación del vino, las bebidas espirituosas y la cerveza como «productos cancerígenos»
Alitas de pollo a la cerveza con salsa de miel y mostaza: receta e ingredientes
Con esta elaboración obtendremos un resultado final con mucho sabor, jugoso por dentro y crujiente por fuera
Productos que vas a comprar aunque a veces quintupliquen su precio
Un refresco puede multiplicar ampliamente su precio, como el agua, la cerveza, el vino o el pan. Dependerá de dónde y cómo lo consumamos
Mahou, San Miguel y Damm, las cerveceras españolas más premiadas a nivel internacional
Mahou se ha consolidado en 2021 como la gama cervecera española más premiada a nivel mundial
Hildegarda de Bingen, la santa que escribió sobre el orgasmo femenino y contribuyó a inventar la cerveza
Una novela biográfica, escrita por Anne Lise Marstrand-Jørgensen, recupera la figura de esta monja, marcada por las visiones y el misticismo, que escribió antes que nadie sobre el placer femenino y se reveló como una gran compositora musical
Cooperativa de cervezas Gabarrera, economía ética en la Sierra de Guadarrama
Visitamos la fábrica de cervezas artesanales Gabarrera, la primera que obtuvo el sello Eco de la comunidad de Madrid
El primer baño de cerveza y un paseo por el lado oscuro
«Las lámbicas –gentilicio de la ciudad de Lembeek– son las únicas cervezas que experimentan una fermentación espontánea de larga duración»
Alemania cancela el Oktoberfest por el coronavirus
El Oktoberfest debía celebrarse entre el 19 de septiembre y el 4 de octubre en Munich
Polémica en Alemania por el lanzamiento al mercado de una cerveza nazi
La cerveza se agotó en un solo día y ha sido distribuida por Tommy Frenck, un expolítico del Partido Nacional Democrático Alemán
Bailandera, cerveza artesana y ecológica hecha por mujeres
50.000 litros de cerveza salen cada año de la fábrica de Bailandera. El 30% de sus caldos se quedan en Bustarviejo, el pueblo donde viven y trabajan.
Cómo la cerveza puede salvar nuestros mares y ríos
Los ríos mediterráneos no son capaces de diluir los nitratos que les llegan desde las plantas depuradoras, pero los residuos del proceso de elaboración de la cerveza sí
Un invitado a una boda en Bélgica apuñala al novio porque no le dieron más cerveza
El novio de una boda celebrada el sábado pasado en la localidad flamenca de Wielsbeke, en el este de Bélgica, fue apuñalado en el cuello durante el convite por un invitado ebrio que se molestó porque no se le servía más cerveza, ha informado este lunes la agencia de noticias Belga.
Guía para no perderse en Tapapiés 2018
Desde el jueves 18 hasta el domingo 28 de octubre Lavapiés se llena de tapas. El ahora renombrado «barrio más cool del planeta» acoge una nueva edición de Tapapiés, el Festival Multicultural de la Tapa y la Música de este castizo distrito madrileño.
Habrá menos cerveza y será más cara debido al cambio climático
La cerveza, la bebida alcohólica más consumida del plantea, también se encuentra en peligro como consecuencia del cambio climático y a las sequías y olas de calor extremas y prolongadas que representan una amenaza para las plantaciones de cebada. No solo su producción se reduciría, sino que también su precio aumentaría, según el artículo publicado este lunes por la revista Nature.
Una de las cervezas más antiguas del mundo, a punto de desaparecer por el cambio climático
El cambio climático está poniendo en riesgo una de las variedades de cerveza más antiguas del mundo y una de las cervezas artesanales líderes en Bélgica
El 35% de los españoles no consumió alcohol en 2016
El 35% de los españoles no consumieron alcohol y 37.000 hombres y mujeres murieron como consecuencia del consumo de bebidas alcohólicas en 2016, según un estudio de la Universidad de Washington publicado por la revista médica The Lancet, que advierte de que tres millones de personas murieron en el mundo durante 2016 y que «ningún nivel de consumo de bebidas alcohólicas es seguro para la salud».
5 productos para perros que viven con humanos fanáticos del fútbol
Tras cuatro años de larga espera llega Rusia 2018 y millones de personas se preparan para animar en cada encuentro a su selección y con ellos, sus perros.
Toast Ale, la cerveza a base de pan que se rebela contra el despilfarro
En el condado de Yorkshire, al norte de Inglaterra, una fábrica está acostumbrada a ver cómo llegan kilos de pan duro procedentes de bares y establecimientos de la ciudad. Estos pasan a convertirse en ingredientes de una cerveza que han bautizado como ‘Toast Ale’, que desde 2016 reduce el porcentaje de malta y lo sustituye por pan, todo por encargo de una asociación que lucha contra el despilfarro de alimentos y que se llama Feedback.
Gastheiz, la cerveza vasca de patata que lucha contra los estereotipos
Ainhoa Ocio y Jone conde, dos jóvenes emprendedoras vascas, de 28 y 22 años respectivamente, han lanzado al mercado la primera cerveza con patata del Estado, Gastheiz, que además lucha contra los estereotipos asociados a esta bebida. «Actualmente la cerveza se asocia con los hombres y la masculinidad. No es fácil deshacerse de moldes y estereotipos, pero nosotras trabajamos para luchar contra estos prejuicios y demostrar al mundo que podemos ser maestras cerveceras, emprendedoras y patateras de primera», aseguran las fundadoras de la empresa, que además remarcan que las primeras fabricantes de cerveza fueron mujeres: hace más de 7.000 años, en Mesopotamia y Sumeria.
La Oktoberfest de Múnich cierra con 6,2 millones de visitantes
La Oktoberfest de Múnich, tradicional fiesta de la cerveza que se celebra cada año en la capital de Baviera (en el sur de Alemania), cierra este martes sus puertas tras recibir a 6,2 millones de visitantes, según el balance provisional de los organizadores, informa Efe. La feria, que comenzó el 16 de septiembre, se ha revitalizado en esta edición y ha vuelto a superar la cifra de los seis millones después de que el año pasado el mal tiempo y las reforzadas medidas de seguridad por temor a ataques yihadistas rebajaran el número de visitantes a los 5,6 millones de personas.
Yo quisiera ser vago…
… y vivir siempre en estas lánguidas tardes de verano sin mañanas laborables en las que la acedia es casi una virtud teologal. Fijo mi interés en la cerveza que tengo delante y comprendo la sabiduría de Somerset Maugham: “nadie ha podido explicar nunca por qué el templo dórico de Paestum es más hermoso que un vaso de cerveza fría”.
La redes estallan contra Aurosa, una cerveza "sólo para ellas"
Martina Smirova que ha creado la primera cerveza sólo para ellas, Aurosa, y que según el sitio web “representan la fuerza de una mujer y la ternura de una niña”.
Las redes sociales combaten la ola de calor con mucho humor
La primera ola de calor de la temporada en España, que ha llegado incluso antes que el verano, está en boca de todos. Las altas temperaturas, que rondan los 40 grados, son el tema de conversación más repetido en estos días en los que cuesta dormir, ponerse un pantalón vaquero es como un castigo y cualquier sitio con aire acondicionado nos parece el mismo cielo.
Fake News Ale, la nueva cerveza con recado para Donald Trump
«Es un momento en el que los estadounidenses necesitan una cerveza». Este es el motivo por el que la compañía canadiense Northern Maverick Brewing Co. ha lanzado al mercado la nueva Fake News Ale «que hará la cerveza grande otra vez». Esta empresa que fabrica cervezas artesanales dice que la nueva ‘ale’ de las noticias falsas «se empareja bien con las manos pequeñas, chocantes peinados que cubren la calvicie, enormes egos y todo lo mexicano».
El Pastafarianismo, la religión que adora a un espagueti volador con albóndigas
Oh Tallarines que están en los cielos gourmet. Santificada sea tu harina. Vengan a nosotros tus nutrientes. Hágase su voluntad en la Tierra como en los platos. Danos hoy nuestras albóndigas de cada día y perdona nuestras gulas así como nosotros perdonamos a los que no te comen. No nos dejes caer en la tentación (de no alimentarnos de ti) y líbranos del hambre… Ramén.
La marca de cerveza que se ha redimido de su publicidad machista
La marca de cerveza Skol, una de las más populares de Brasil, es el ejemplo perfecto de más vale tarde que nunca. Skol siempre ha sido conocida por lanzar campañas machistas y especialmente polémicas por sus planteamientos. En plena época del Carnaval, en 2015, la marca llegó a lanzar una campaña cuyo eslogan rezaba: «Me he olvidado el no en casa”. No sería reseñable si no fuera porque en Carnaval las agresiones sexuales se multiplican a lo largo y ancho del país.
Comerse el mundo sin salir de MadrEat
Este fin de semana podemos volver a disfrutar de una oferta gastronómica de gran calidad y variedad en MadrEat, un espacio abierto en la plaza de Azca donde se alojan el tercer fin de semana de cada mes food trucks de chefs y restaurantes de todo tipo. Comidas de diferentes nacionalidades para todos los gustos que van desde los aperitivos hasta deliciosos postres hechos para los más golosos.
Un fallecido y una veintena de heridos tras una fuga de gas en una fábrica de Carlsberg
«Estamos profundamente entristecidos por el trágico incidente y el fallecimiento de uno de nuestros trabajadores», apunta Julian Momen, director ejecutivo de Carlsberg UK. Además, Momen ha anunciado que uno de los heridos se encuentra en estado grave. «Lo más importante para nosotros es la seguridad de los que trabajan en Carlsberg y vamos a apoyarlos en todo lo que podamos». «Nuestros pensamientos están con todos nuestros colegas y miembros del equipo que han sido trasladados al hospital».
Alemania es más que Berlín, cervezas y salchichas
Alemania es un de los lugares que probablemente muchos nos plantearíamos como destino para un viaje de invierno, quizás para un puente o un fin de semana largo. Y claro, lo primero que nos viene a la cabeza es Berlín. O, como mucho, si es que ya hemos estado o nos apetece ser un poquito más originales, nos fijamos en Múnich, Colonia o incluso Frankfurt.
Pero este país tiene mucho más que ofrecer que grandes ciudades abarrotadas de gente y, sobre todo, de turistas. Por eso queremos proponeros esta pequeña ruta alternativa, con lugares que aseguran un viaje, como poco, diferente.
Un camión sin conductor reparte la cerveza en Estados Unidos
Bien es cierto que el trayecto era en su mayoría una línea recta, en la carretera que cruza el estado de Colorado desde Fort Collins hasta Colorado Springs. Pero Otto garantiza que el uso de estos vehículos es totalmente fiable. En el camión de cerveza viajaba un conductor profesional, no detrás del volante sino en la cabina para descansar, que se encargaba de controlar que el recorrido se completara sin percances. No hizo falta su intervención en ningún momento, algo que sí sería necesario en ciudades y zonas donde hubiera presencia de peatones y ciclistas. «Con este vehículo autónomo los conductores podrán descansar durante largos tramos del camino, mientras el camión continúa su marcha y genera dinero por ellos», asegura la compañía.
Pistoletazo de salida al Oktoberfest más blindado de la historia
En una rueda de prensa para presentar el dispositivo organizado para la fiesta, que incluye una treintena de vídeo-cámaras de seguridad, el vicepresidente de la Policía de Munich, Werner Feiler, ha explicado que se parte de la base de que hay «un riesgo abstracto elevado», aunque insistiendo en que no hay «ningún indicio que apunte a un peligro concreto». Se ha diseñado este «concepto de seguridad» dados los tres graves ataques acaecidos en julio en la región: los dos atentados de inspiración yihadistas registrados en un tren de cercanías de Würzburg y en la localidad de Ansbach y el tiroteo mortal protagonizado por un joven en un centro comercial de la ciudad muniquesa. El Oktoberfest comienza el sábado con el tradicional desfile de carrozas engalanadas y trajes regionales y con la apertura del primer barril de cerveza por parte del alcalde de Múnich, Dieter Reiter.
La barriga cervecera es tan sólo un mito
Los expertos nutricionistas aseguran que las bebidas de baja graduación alcohólica, como la cerveza y otras bebidas fermentadas, pueden estar incluidas dentro de una dieta como la Mediterránea, siempre y cuando no se consuman más de 30 gramos de alcohol al día. Los responsables del estudio dictaminan que los causantes de la famosa ‘barriga cervecera’ están más encaminados hacia otros factores como malos hábitos alimentarios, el tabaquismo, el estilo de vida sedentario e incluso componentes genéticos. La investigación indica asimismo que la presión arterial tampoco se ve afectada por el consumo cervecero.
