11 restaurantes son los que cuenta en España de una cocina excepcional, que justifica el viaje –y el precio del menú–. Compilamos la lista de todos los restaurantes tres estrellas Michelin e España.
Cocinar con golosinas, gastronomía de chefs y de aficionados
Dans le noir?, que significa ‘En la oscuridad’, se encuentra situada en Plaza del Biombo, nº5, a tan sólo 400 metros de la céntrica Plaza Mayor, y se trata del primer restaurante en el que se come completamente a oscuras.
Otras de las reglas del ‘The Amrita’ consisten en restricciones de edad (sólo pueden acudir comensales entre 18 y 60 años) o establece que los comensales no podrán “causar molestias” al resto de clientes tocando o hablando con los compañeros de mesa. También prohiben la entrada a clientes tatuados. Sin embargo, la restricción que se lleva la palma es la de no permitir la entrada a personas con “exceso de peso”, según indica su propia web, y que aquellos que no cumplan con esto no tendrán derecho a un reembolso (la reserva se paga con antelación). ‘The Amrita’ abrirá el próximo 29 de julio, siguiendo los pasos de sus locales hermanos en Londres y Melbourne.
Es que a mí ciertas ironías me dan mucha risa. Como la de esta foto. Porque ya me dirán si no tiene guasa el hacer desfilar a modelos de talla 34 por un supermercado. Aunque sea de un supermercado de mentira.