Lourdes, madre de 11 hijos, tiene el truco para darle un toque dulce a las croquetas de jamón
La creadora de contenido añade a este plato típico de nuestra gastronomía un trozo de mantequilla
Jamón serrano
Karlos Arguiñano: «La receta que es ideal para estudiantes, económica y fácil de hacer»
Karlos Arguiñano tiene un plato que es perfecto para los que no disponen de tiempo ni saben cocinar
Jabugo carga contra Guijuelo por su jamón 50% ibérico: «Banaliza la figura de calidad»
Guijuelo ha rebajado el porcentaje mínimo de pureza de cerdo ibérico para sus productos
Las denominaciones de origen europeas critican los jamones 50% ibéricos de Guijuelo
Jabugo, Los Pedroches y Dehesa de Extremadura han presentado recursos ante la medida avalada por el Ministerio
Este es el secreto para comprar jamón serrano de calidad: raza, curación y territorio
No todos los jamones serranos son iguales. Te ayudamos a elegir el de máxima calidad
El jamón español esquiva los aranceles chinos a la carne y sus exportaciones crecen un 8%
Las autoridades chinas han impuesto tasas a la importación de cerdo que ascienden hasta el 62,4%
EEUU aceleró un 40% la compra de productos elaborados de carne a España hasta mayo
Los jamones y las paletas de cerdo curadas son el producto más exportado al país norteamericano.
Ocio en torno a la gastronomía, el atractivo por un plus que lo hace diferente
Planes con cierta dosis de originalidad para que en verano las cosas de la cocina sigan siendo apetecibles
Las exportaciones de jamón curado a EEUU se disparan un 40% a la espera de los aranceles
Las ventas al país norteamericano en el primer trimestre han experimentado un crecimiento en valor del 38,54%
Ni tostadas con jamón ni churros: este es el desayuno típico en Andalucía
La primera comida del día tiene que ser nutricionalmente equilibrada y proporcionar la energía necesaria
El porcino español espera recuperar posiciones en China tras los aranceles de Trump
En los últimos años, nuestro país ha cedido terreno en el mercado asiático frente a competidores como EEUU y Brasil
El sector del jamón avisa: en 2025 habrá menos producto y subirán los precios
La subida de costes de los últimos años se empieza a trasladar a los precios del jamón, tanto serrano como ibérico
Aceite, jamón y obras de arte: estos son los regalos que hace Sánchez a líderes extranjeros
El gasto en obsequios ha sido de 63.249,37 euros, una cifra no muy alta en comparación con otros mandatarios
La producción de jamón en Australia y China desploma las exportaciones españolas un 10%
El incremento de la elaboración de este alimento en ambos países empieza a pasar factura
Este es el sándwich de pepinillo que se ha hecho viral en TikTok
Es el favorito de la «generación Z» y un almuerzo o merienda ideal para dietas bajas en carbohidratos
La UE obliga a la retirada de unas patatas fritas sabor jamón por riesgos para la salud
La decisión está basada en evaluaciones científicas llevadas a cabo por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
El truco para conservar los embutidos y que duren más tiempo, según los expertos
Si compras estos alimentos en lochas, con los siguientes consejos evitarás que se seque y aparezca moho
El bikini no es un sandwich mixto, tiene más ingredientes
El nombre se debe a la forma del sándwich cerrado y dorado, similar a un bikini femenino de la época y el nombre del local
Estas son las mejores charcuterías de Madrid para comprar embutidos de calidad
Desde los jamones ibéricos hasta los quesos artesanales, cada charcutería madrileña ofrece una productos de calidad
Enrique Tomás: «Ves lo de Koldo y piensas: ¿de verdad para esto es mi 52% de impuestos?»
El hombre de los jamones en España presenta libro en El purgatorio: ¡Vamos! De 100 a 1.000 millones en 10 años
Corta tu jamón como un profesional con los mejores jamoneros del mercado
Corta tu jamón como un profesional gracias a los mejores jamoneros que podrás encontrar en el mercado.
El Ejército de Tierra recluta a una cortadora de jamón para formar a sus 'boinas verdes'
Defensa ofrece un curso de corte y cata de 30 horas a los miembros del Mando de Operaciones Especiales
Monte Nevado celebra 125 años de tradición y excelencia en el sector cárnico
El sector del porcino en Castilla y León genera un negocio anual de más de 1.200 millones de euros
El Gobierno de Australia retira el visado a un español que llevaba embutidos sin declarar
La normativa de bioseguridad del país prohíbe ingresar con estos alimentos por temor a posibles enfermedades como la fiebre aftosa
El 'lomo y queso' y otros tres bocadillos que potencian el riesgo de cáncer de colon
Los expertos concluyeron que cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%
Consumir jamón curado puede reducir el riesgo cardiovascular
ELPOZO ALIMENTACIÓN es pionera en alimentación saludable, gracias a su apuesta permanente por la investigación y la innovación
Agricultura frena la creación de la IGP Jamón Serrano de España tras la oposición de las DOP
El Ministerio se anticipa a la posible suspensión cautelar por orden judicial y paraliza el procedimiento porque «la Comisión Europea esperará a que haya una sentencia firme»
Cataluña crea una marca propia para distinguir su jamón serrano del producido en España
La Generalitat avala la creación de la IGP Pernil Cerretà, impulsada por la industria cárnica catalana, que se desmarca así del futuro sello nacional que promueve el Ministerio de Agricultura
El Gobierno frena la creación de la IGP Jamón Serrano de España tras las críticas del sector
El Ministerio de Agricultura suspende la polémica aprobación del sello de calidad, con el que habría sido posible comercializar jamones de origen extranjero y curados en cualquier zona de España
Agricultura suspende la ejecución de la resolución que aprobaba la creación de la IGP para el Jamón Serrano
Gran parte del sector jamonero español había demandado la creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Jamón Serrano para lograr una protección internacional de este producto emblemático
El Gobierno aprueba la creación de la IGP Jamón Serrano pese a la oposición de las Denominaciones de Origen
Agricultura prefiere vincular esta indicación a su reputación nacional o internacional como un alimento español