El primer plato con el que dejarás a todos con la boca abierta en tu comida de Navidad
Si no te gustan los raviolis incluso se pueden utilizar ‘cappelletti’ o pequeños ‘sacchetti’ rellenos de queso
Recetas de cocina
Sopa de pescado a la donostiarra: la receta tradicional paso a paso
Es famosa el sabor del caldo elaborado con un fumet a base de espinas y cáscaras de marisco y verdura
Naranja, tortitas de arroz y chocolate: el turrón saludable favorito en casa de José Castellano
Esta versión de turrón de Suchard muestra que la esencia de la Navidad está en combinar recuerdos y creatividad en la mesa
Dani García, chef: «Los gambones a la sal no llevan aceite, se hacen con agua»
Esta técnica en la receta es clave para que este plato quede jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera
Char siu: la receta más fácil para preparar este plato de cerdo cantonés asado en casa
Una preparación tradicional de Guangdong con una técnica sencilla para lograr un resultado lleno de sabor
El jugo de tres ingredientes que Jacobina prepara a sus hijos cuando quieren adelgazar
Un ejemplo de cómo las redes sociales se han convertido en un espacio para compartir soluciones prácticas ligadas a la salud
Ensalada de marisco para Navidad: el entrante ligero que refresca entre comidas pesadas
El marisco debe quedar tierno, nunca pasado, ya que una cocción excesiva estropea su textura y su gusto natural
Canelones de puerro rellenos de langostinos y salmón ahumado con un toque gratinado
Este plato de cocina es una alternativa ligera y sabrosa a la receta tradicional típica de la gastronomía italiana
La fruta que ayuda a evitar la retención de líquidos durante las fiestas de Navidad
Un claro ejemplo de cómo un alimento cotidiano puede influir de manera significativa en el bienestar general
Así prepara Eby Costa su ensaladilla de puerros y pavo: saludable y perfecta para Navidad
La idea es probar que se puede disfrutar de entrantes festivos más ligeros sin sacrificar sabor ni presentación
Tres formas deliciosas de preparar huevos rellenos vegetarianos
No tienen nada que envidiar a los clásicos ya que en muchos casos los superan en presentación y sabor
Langostinos con bacon y salsa agridulce de Joseba Arguiñano: un aperitivo jugoso
Es una propuesta ideal tanto para celebraciones como para encuentros informales con amigos y familiares
El marisco con el que Arguiñano acompaña las patatas fritas y da un toque cítrico irresistible
Esta propuesta del popular chef se convierte en una forma deliciosa de renovar un clásico de nuestras mesas
Cómo hacer natillas de turrón en la thermomix paso a paso: el truco para una textura cremosa
Es un postre ideal para sorprender a tus invitados con un toque tradicional y refinado estas fiestas
Crema de mejillones: receta fácil y rápida para eliminar líquidos tras las cenas
Con pocos ingredientes puedes obtener un plato sabroso, nutritivo y muy apetecible por su tonalidad intensa
Trufas de leche y galleta: uno de los postres navideños más fáciles de Arguiñano
No necesitan horno así que puedes prepararlas con antelación y guardarlas en la nevera hasta el momento de servir
Ni panettone ni pandoro: el postre italiano que triunfa en Navidad por su cremosidad
Reina en las mesas italianas durante las fiestas por su jugosidad y además se puede preparar con antelación
Aperitivo navideño refrescante con cuatro ingredientes y un limón como cuenco
Este plato con una presentación original será el protagonista de tu mesa por su atención al detalle y su colorido
Lenguado con sus menieres (o a la menier), una receta que nació de una infidelidad
«Aseguran que una molinera preparaba el plato a una condesa que tenía ilícitos amoríos en un molino»
Cómo hacer turrón de chocolate Dubái en casa paso a paso
Este dulce navideño está inspirado en sabores de Oriente Medio en los que los frutos secos son la base de recetas
El postre diurético para navidades: 'roll ups' de frutas caseros: mango y fresa
Hoy en día estos dulces artesanales se consideran un híbrido entre tradición y modernidad
Cómo preparar la tarta helada de turrón: un postre perfecto para el puente de diciembre
Este postre cremoso muy dulce y crocante es el broche de otro perfecto para cualquier cena navideña
Receta exprés: cómo hacer en 15 minutos un pastel fresco y saciante para Navidad
Su sabor suave y cremoso hace que sea un plato o entrante ideal para toda la familia en tu mesa festiva
Pastel de pescado azul: con gallineta y salsa holandesa como ingredientes principales
Este pez conocido como rascacio rubio o cabrilla magra tiene una carne rica en proteínas y buena para la salud
Gambones al horno con perejil: la receta rápida y económica de Arguiñano
Es esencial servirlos justo al salir del horno, de modo que el calor residual siga asando ligeramente el marisco
El puchero de Vicky Martín Berrocal que recupera fuerzas tras una noche de fiesta
Hay que remojar los garbanzos lo que evita que queden duros y ayuda a que el guiso sea más digestivo
Cómo hacer el turrón duro en casa para esta Navidad: la receta de toda la vida con almendras
Las almendras, la miel de azahar y la técnica árabe de cocción y refinado dieron lugar al dulce que conocemos hoy
Entrante de hojaldre con relleno de berenjena sabroso para la cena de Navidad
El hecho de que puedas prepararlo con antelación o montarlo en pocos minutos lo convierte en un comodín perfecto
Cena de Nochebuena vegana: recetas sencillas que sorprenderán a todos
La clave está en combinar ingredientes frescos con técnicas sencillas que permitan aprovechar al máximo el producto
Pastel salado de tres quesos: irresistible, jugoso y perfecto para Navidad
Este plato navideño puedes cortarlo antes y servirlo como entrante o tapa, acompañado de unos crudités
Una quiche «un pelín menos calórica»: cómo hacer el plato tradicional francés sin masa
«Teniendo en cuenta el queso, la mantequilla, la nata… por lo menos tiene 2 ó 3 calorías menos que una tradicional»
Pastel de pescado en el microondas: un plato rápido, sano y muy nutritivo listo en un pispás
Su principal ingrediente es el bacalao que da un sabor intenso y una textura fuerte a esta receta de cocina
El pastel de la influencer Miri Pérez que calma tus antojos aunque estés a dieta
La buena alimentación también puede ser divertida, rápida y, sobre todo, deliciosa en el día a día
Pastel de pollo colombiano: un aperitivo con base de hojaldre que se hace en un santiamén
Estos pastelitos se sirven calientes acompañados de una salsa de ají colombiano o pico de gallo
Pastel de batata: el postre de última hora que te salvará de un apuro el Día de Acción de Gracias
Se elabora a partir de ingredientes económicos y de alta disponibilidad lo cual lo convierte en la opción perfecta
Pastel de cabracho caliente para Navidad con salsa de piquillos: cremoso y con mucho sabor
El resultado de esta receta es un plato elegante, reconfortante y muy navideño con el que disfrutará toda la familia
Pastel frío de atún y langostinos: una opción ligera y refrescante para cenas copiosas
Como se puede elaborar con días de antelación es una opción muy cómoda para sorprender en reuniones con amigos
El bizcocho de calabaza con crumble de María Castro que es una delicia
Por fuera es dorado y crujiente mientras que el interior de este postre es tierno y esponjoso además es muy sano
El pastel de carne con puré de patata de mi compañera que arrasa en la oficina
Es un plato económico, sabroso, que cunde, vistoso y muy fácil que puede preparar cualquiera en un momento
El truco de mi nutricionista: vinagre en las lentejas para absorber más nutrientes
En un momento en el que cobra fuerza la cocina consciente, este truco recupera la lógica de la gastronomía sencilla