¿Mejillones con patatas? Buenas, malas y horribles combinaciones en el plato
«El plato nacional belga es acreedor de la palma de oro de lo incongruente. ¿No os parece rara, la combinación?»
Vino tinto
Cuatro referencias con argumentos que llaman la atención y contenidos que apetecen
En un mercado saturado, cuatro vinos que atraen el foco por lo que cuentan y lo que albergan
Tres vinos de uvas ancestrales que ofrecen singularidad y plantan cara al cambio climático
Historias de recuperación de variedades casi extinguidas porque aportan identidad y ofrecen futuro a la viticultura
Tres jóvenes proyectos vinícolas manchegos del gusto 'winelover'
Una nueva generación de enólogos con posibilidades reales para cambiar la imagen que viene lastrando a los vinos manchegos
Cuatro elaboraciones que pueden sorprender por su lugar de procedencia
La sorpresa responde a que nacen en territorios definidos por otro tipo de vinos y de ahí que puedan resultar inesperados
La Guardia Civil desmantela una red que vendía en Asia vino con etiquetas falsas de Rioja
La investigación comienza gracias a un ciudadano Español que se percató del fraude durante unas vacaciones en Vietnam
Cinco etiquetas para revisar (y renovar) el fondo de armario vinícola
Referencias seguro diferentes de las que suele haber en casa pero que son valor seguro
José Moro: «Ya es hora de que los españoles nos creamos que tenemos un gran vino»
«No podemos estar todo el rato quejándonos de si los franceses esto y los italianos aquello. Hay que salir de casa llorado»
De Rioja y Ribera del Duero, seis vinos con entidad que nunca fallan
Desde las dos zonas más influyentes del panorama vinícola nacional, seis tintos que siempre resultan un valor seguro
Cinco vinos tintos pocos conocidos para vestir mesas especiales
De procedencia diversa, como su estilo, harán un estupendo papel en los encuentros que tenemos por delante
Cinco vinos tintos de Rioja por menos de 20 euros de bodegas conocidas
Una pequeña muestra, pero representativa de la mucha calidad existente con este tope de precio
Cinco vinos con motivos para ser considerados especiales
Muy distintas entre sí, como sus argumentos, pero etiquetas con un plus añadido por selección y elaboración
Seis vinos tintos de mencía desde sus territorios principales
Bierzo, Ribeira Sacra y Valdeorras son tres de las denominaciones que tienen en esta uva su tinta principal
Alerta alimentaria: la AESAN pide que no se consuman estos lotes de tinto de verano
Los productos afectados han sido retirados del mercado debido a la presencia de fragmentos de vidrio
Cinco nuevas direcciones para disfrutar del vino en condiciones
En Madrid, Cataluña y Rioja Alavesa, cinco locales que aumentan la oferta de wine bars
Agricultores en pie de guerra por un posible 'dedazo' en el consejo de los vinos de Madrid
Francisco José García Paredes, exalcalde de Colmenar de Oreja, es el nuevo presidente de la DO
Siete vinos por menos de diez euros (o casi) de marcas conocidas: tintos, blancos y rosados
Porque sus artífices son algunas de las bodegas más populares y recurrentes entre los consumidores
Los ocho trucos para quitar las manchas de vino en la ropa
El primer consejo es tratar de limpiar la prenda manchada cuanto antes y no dejar que se extienda más
Los vinos de Castilla y León se consolidan como líderes en cuota de mercado
Rueda ocupa el primer puesto de vinos blancos y Ribera del Duero el segundo en tintos
Cinco vinos de estreno en sus muy distintos territorios de origen
De tipología muy diversa, su puesta de largo ha sido hace no demasiados meses
El boom de la industria del vino: qué bodegas tienen más posibilidades de triunfar
Su producción y venta son motores económicos en las diversas etapas de la cadena de valor
Cinco vinos tintos del Priorat con sus uvas principales (garnacha y cariñena)
Territorio tarraconense con una orografía de vértigo, en la mineralidad de sus suelos de pizarra tiene otra de sus señas
Seis vinos de la Ribera del Duero poco o nada conocidos
De las cientos de referencias ribereñas que hay en el mercado, son contadas las conocidas por el gran público
Tres destacadas bodegas españolas (y sus vinos) cambian de propiedad
Tres bodegas que han cambiado de manos y sus nuevos propietarios son bastante conocidos y tienen ‘poderío’
Cuatro vinos blancos y dos rosados para tener en el foco e incluir en el botellero
Superando poco a poco lo de hacer estacional el consumo de ciertos vinos, he aquí unos cuantos cuya última añada ya está disponible
Cuatro vinos gaditanos tranquilos (que no son generosos)
Elaboraciones que reflejan el carácter de los suelos de albariza y que resultan más comprensibles para el consumidor en general
Denominaciones que buscan su espacio y cuatro vinos que las representan bien
Territorios discretos pero con interés porque tienen identidad y valores diferenciales
Siete vinos para beber bien, bueno y barato
Cinco tintos y dos blancos que nunca fallan y que tienen un precio ajustadísimo para la cuesta de enero
Cinco tintos para recibir el nuevo año y (antes) despedir 2023
Etiquetas de estreno, con contenido, para un momento tan especial y compartido con los seres queridos. ¡Feliz 2024!
Si le duele la cabeza después de beber un buen tinto, sospeche de la quercetina
La quercetina se encuentra en muchos vegetales como la col, las cebollas, las alcaparras, el cilantro, los arándanos o el té
Estos son los mejores vinos tintos de supermercado según la OCU
En el estudio se evaluaron 31 tintos de crianza con 13 denominaciones de origen, provenientes de bodegas reconocidas
Cuatro vinos de Toro que desmitifican la rudeza asociada (desde siempre) a la zona
Hay estructura, potencia, pero también amabilidad porque no es tan bravo como lo pintan, o no sólo tiene bravura
Cinco vinos tintos de mencía que reflejan el 'terroir' del Bierzo
Proceden de la denominación berciana, localizada en suelo leonés, y recogen la singularidad del territorio
Un vino blanco y cuatro tintos de la Ribera menos conocidos para tener en el radar
Aunque no están entre las etiquetas más populares de esta DO, son cinco elaboraciones para descubrir
Los Entrecanales separan su imperio bodeguero y escinden Peñascal y Viña Mayor
La compañía pasó de las manos de Acciona a ser directamente controlada por la familia en 2021
La vendimia de Rueda estima un 15% menos de producción y precios a la baja
La UCCL asegura que la calidad será «excelente» y reclama precios más justos
Siete vinos tintos ricos y fáciles de encontrar por menos 13 euros
Opciones con discurso localizables en lineales habituales o a golpe de clic, esto es, tiendas ‘online’ y clubs de vino
Cinco vinos para empezar a renovar el botellero
Cinco orígenes muy diversos para cinco etiquetas bien distintas que responden a gustos, apetencias y ocasiones
Algunas botellas de vino para hacer un hueco en el equipaje
Por si se cuentan entre las favoritas, evitar que no las encontremos. Pero también porque el vino es siempre bienvenido
