Estas son las bebidas más refrescantes e hidratantes para este verano

Tener una hidratación correcta es fundamental para un buen estado de salud. Esto es aún más importante en verano, cuando las temperaturas son mucho más altas y la deshidratación es más fácil. En este sentido, el Ministerio de Sanidad ha publicado el decálogo «Disfruta del verano con salud».

En él recoge la importancia de beber agua y líquidos de forma frecuente, aunque no exista la sensación de sed e independientemente de la actividad física realizada. Por ello, estas son cinco bebidas alternativas al agua que son más apetecibles y ayudarán a mantener la hidratación.

Beber es aún más importante en verano

El agua es el componente mayoritario del cuerpo (en algunos casos supone hasta el 60%). Por ello, es importante mantener una ingesta adecuada de la misma, para que los sistemas del organismo funcionen de forma correcta. Los síntomas de la deshidratación pueden ser leves, como notar la boca seca o la sensación de sed.

No obstante, los expertos advierten que no hay que esperar hasta que aparezcan estos signos, sino ir repartiendo la ingesta de líquidos a lo largo de todo el día para evitarlos. La deshidratación puede dar lugar a pequeños mareos, náuseas o taquicardia, pero las consecuencias pueden ser aún más graves: calambres, convulsiones, pérdida de conocimiento y, en casos extremos, podrían llegar a producir la muerte.

La cantidad adecuada para mantener la hidratación varía según la persona, su actividad física o de su estado de salud en general. Los bebés lactantes, los niños pequeños, los ancianos, las mujeres embarazadas y los deportistas tienen más necesidad de hidratación, ya que pierden más líquidos que el resto de la población.

En concreto, última Pirámide de la Hidratación Saludable, publicada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), recomienda que la ingesta total de líquidos sea la equivalente a 10 vasos. Esto supone unos 2 litros diarios, sobre todo de agua mineral o de bajo contenido salino, aunque también puede incluir bebidas refrescantes sin azúcar, té o café e infusiones o zumos de frutas naturales. Hay quienes no llegan a este mínimo porque no les apetece beber agua, por lo que elaborar bebidas caseras y saludables es una buena solución. Estas son algunas de ellas.

Café frappé

Las bebidas a base de café son una buena opción para mantener la hidratación, pero nunca usándolas como sustitutas del agua. Los frappés son muy fáciles de preparar y pueden ser a base de café instantáneo o de cafetera. Sólo hay que meterlo en una coctelera o recipiente similar, añadir agua fría y hielo picado. Después de agitarlo bien ya estará lista una bebida muy refrescante para combatir las altas temperaturas.

Limonada casera

Esta es una de las bebidas más refrescantes para el verano y sólo necesita cinco sencillos ingredientes: limón, lima, agua, azúcar y hielo. Además, combina los beneficios del agua con la multitud de ventajas que aporta el limón. Para prepararla será necesario exprimir cuatro o cinco piezas de esta fruta (según el tamaño de esta y de la cantidad de zumo que tengan) y un par de limas. A esto hay que añadir 750 ml de agua, unas pieles de los cítricos, un poco de azúcar, si no gusta muy ácida, y hielo. También existe la opción de decorar con unas hojas de menta.

Las aguas saborizadas con frutas o vegetales son otro gran aliado del verano

Mezclar agua con frutas o vegetales puede ser una muy buena forma de beberla y, además, aprovechar el aporte de vitaminas de los productos que le dan sabor. Algunas opciones son:

• Cítricos (naranja, limón, pomelo…)
• Frutos rojos (fresas, fresón, frambuesas, cerezas, arándanos…)
• Uvas
• Ciruelas
• Kiwis
• Melocotones

En cuanto a los vegetales, algunos de los mejores para aportar sabor y vitaminas al agua son el pepino, la zanahoria o el apio. Otra opción son las hierbas aromáticas, que es posible combinar según la fruta o verdura, como la hierbabuena, la albahaca, el cilantro o la salvia. Por último, las especias también pueden aportar un toque más original: canela, cardamomo, jengibre o granos de pimienta.

Smoothies con frutas de temporada de verano

Estos batidos de frutas tienen multitud de beneficios y si, además, los ingredientes son de temporada, como sandía o melón, la bebida será muy hidratante y refrescante, además de saludable. Algunos trozos de fruta fría, agua o leche, un poco de hielo y batirlo bien. Esto es lo único necesario para conseguir un smoothie refrescante e hidratante.

Bebidas de té frío

Existen multitud de variedades de té disponibles en el mercado para poder infusionar, dejar enfriar y luego poder añadir hielo para disfrutar de una bebida refrescante en cualquier momento del día. Las ideales para tomarlas así con las más afrutadas, especiadas o con sabores cítricos, aromas a vainilla o a canela.