Las 10 mejores yogurteras del 2024: guía de compra y preguntas frecuentes
Hacer yogur casero es la mejor forma de tener un mayor control sobre los ingredientes y la calidad de los alimentos que se consumen. Con una de estas yogurteras es posible
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Empieza cada día con un yogur fresco y casero, hecho exactamente como te gusta. Eso es lo que las mejores yogurteras pueden ofrecerte: la libertad de personalizar tus desayunos con ingredientes naturales y sin aditivos. No solo estarás cuidando tu salud, sino también tu bolsillo, ya que hacer yogur en casa es mucho más económico a largo plazo. Además, con la posibilidad de experimentar con diferentes sabores y texturas, nunca te aburrirás de tus creaciones. Y lo mejor de todo, es que hacer yogur casero es tan fácil que hasta quienes no son muy amigos de la cocina lo encontrarán divertido y gratificante.
Ahora bien, a la hora de elegir una yogurtera de calidad, hay algunos detalles que no puedes pasar por alto. La capacidad es uno de ellos: asegúrate de que el modelo que elijas pueda satisfacer las necesidades de toda la familia. También es importante ver si incluye otras funciones útiles, como la opción de hacer queso fresco o crema de yogur. Marcas como Moulinex, Severin y Clatronic son conocidas por su calidad y resistencia, y ofrecen modelos con características que se adaptan a diferentes gustos y presupuestos. Así que, antes de tomar una decisión, piensa en cómo te gustaría que fuera tu yogur casero y elige en consecuencia.
Moulinex Yogurteo con 7 tarrinas
La Moulinex Yogurteo YG231E es una herramienta compacta y fácil de usar, equipada con una pantalla digital para una sencilla programación de hasta 15 horas, y función de parada automática acompañada de un sonido de alerta.
Incluye 7 tarrinas de cristal de 160 ml, sin BPA y aptas para el lavavajillas. Cada tapa de tarrina tiene un indicador de fecha para llevar un registro del estado del yogur. Además, el producto viene con un recetario con ideas creativas para preparar deliciosos yogures caseros.
Yogurtera eléctrica Tefal Multidelices Express
Esta máquina para elaborar yogur casero está equipada con una pantalla LCD para una fácil selección de tiempo y 5 modos automáticos para hacer yogures, postres cremosos, requesón y dulces.
Destaca por su función exprés que utiliza tecnología de vapor para preparar yogur en solo 4 horas. Además, incluye un sistema de escurrido para ajustar la consistencia del requesón. Viene con seis vasos de 140 ml con tapa y colador. Todos los componentes son compatibles con lavavajillas y no contienen BPA.
Yogurtera con tapa transparente Severin
La Severin JG 3520 es una yogurtera diseñada para hacer yogur casero de manera fácil y saludable. Este dispositivo viene equipado con una tapa transparente que permite visualizar el proceso de preparación.
Además, incluye 14 tarros de cristal de 150 ml cada uno, dotados de tapas a prueba de fugas, por lo que son ideales para llevar tu yogur casero y disfrutarlo al ir de viaje. También cuenta con un disco de memoria en la tapa para ayudarte a recordar la fecha de preparación de cada lote de yogur.
Máquina de yogur Ariete Yogurella con recipiente de 1 litro
Yogurella de Ariete destaca por su diseño compacto y moderno, una herramienta esencial para quienes disfrutan de un delicioso yogur casero. Este modelo, denominado Yogurella, está equipado con una tapa doble que no solo facilita el proceso de preparación, sino que también asegura una higiene óptima.
Con la capacidad de hacer hasta 1 litro de yogur, es ideal para satisfacer las necesidades de toda la familia. Incluye una luz indicadora y un recipiente que es fácil de almacenar en la nevera y se puede lavar en el lavavajillas.
Yogurtera Lacor 69245
Esta yogurtera destaca por su alta eficiencia energética (clase A++). Con ella podrás elaborar hasta siete yogures individuales de 190 ml de manera sencilla. Cuenta con un temporizador de hasta 14 horas y un tiempo de preparación que varía entre 8 y 14 horas.
Este dispositivo es fácil de usar y ofrece la flexibilidad necesaria para crear yogures con la textura y el sabor deseados. Los tarros de cristal incluidos están equipados con tapas para facilitar el almacenamiento y, tanto los tarros como las tapas, son aptos para lavavajillas.
Máquina para hacer yogur casero Clatronic JM 3344
La yogurtera Clatronic, clasificada con una eficiencia energética A+, es un aparato fácil de usar con el que podrás hacer hasta 1,1 litros de yogur casero. Incluye siete tarros prácticos con tapones de rosca, cada uno con una capacidad de 160 ml.
Gracias a su tapa transparente, podrás monitorear todo el proceso de fermentación. El uso del aparato es sencillo: simplemente se llenan los frascos con la mezcla deseada, se colocan dentro de la yogurtera, se pone la tapa y se enciende el aparato para iniciar la preparación del yogur.
Yogurtera y quesera Livoo con 12 tarros
Este es un electrodoméstico multifuncional que te permite preparar yogures caseros y quesos blancos de forma fácil, económica y saludable. Esta yogurtera quesera está diseñada para mantener una temperatura entre 40 y 45 °C, lo que crea un ambiente óptimo para la fermentación láctica.
Tiene una capacidad para 12 tarros de yogur de 210 ml cada uno, o la opción de hacer 6 yogures y 1,2 litros de queso blanco, utilizando la bandeja con escurridor incluida. Los recipientes de cristal con tapas de rosca son reutilizables y aptos para lavavajillas.
Máquina yogurtera y fermentador de ajo negro MLGB
La MLGB es una yogurtera multifuncional con una capacidad de 6 litros. Además de elaborar yogur en solo 8 horas, este aparato es versátil, pues tiene la capacidad de fermentar hasta 2 kilos de ajo negro entre 7 y 12 días o hacer vino dulce en 48 horas.
El diseño interior de acero inoxidable y la estructura de jaula con hebilla de puerta aseguran una durabilidad y eficiencia superiores; mientras que su sistema de calefacción completo, en la parte inferior y superior, garantiza una fermentación óptima.
Yogurtera Ariete B-Cheese 0615
La Ariete 615 es una máquina versátil diseñada para la preparación fácil de yogur y queso, perfecta para personas intolerantes y veganas. Esta equipada con un cestillo para yogur y uno especial para queso.
Esta unidad ofrece una capacidad de 2 litros. Cuenta con seis programas integrados, con los que puedes preparar una variedad de quesos frescos y yogures, así como yogur griego gracias a su filtro especial.
Lacor 69246 con dos contenedores
¿Te imaginas preparar tus propios yogures caseros con solo un par de pasos y sin ensuciar apenas nada? Con la Lacor 69246 Yogurtera, eso es más que posible. Con este aparato no solo podrás elegir el sabor y la textura de tus yogures, sino que también viene con dos generosos contenedores de 1,6 y 1,8 L para que puedas hacer lotes grandes o pequeños según te apetezca. Además, si eres fan del yogur griego, ¡estás de suerte! Incluye un filtro especial para que logres esa cremosidad perfecta.
Guía para comprar una yogurtera y preguntas frecuentes
Las mejores yogurteras ofrecen múltiples programas para preparar diversos tipos de yogur y queso para que disfrutes en casa de tus propias elaboraciones. Adquirir una yogurtera puede ser una buena inversión si disfrutas del yogur y deseas controlar los ingredientes de tus alimentos.
Al buscar la yogurtera ideal, primero piensa en la capacidad que necesitas: si planeas hacer grandes cantidades o solo porciones individuales. También evalúa las otras funciones que incorpora, como la capacidad para hacer queso fresco o yogur griego. Otro aspecto importante es la facilidad de uso y limpieza; los modelos con temporizador y piezas aptas para lavavajillas pueden ahorrarte mucho tiempo.
¿Cuál es la capacidad ideal de una yogurtera?
La capacidad ideal depende de tus necesidades. Si planeas hacer yogur para toda la familia, una yogurtera con capacidad para 1 litro o más sería adecuada. Para porciones individuales, modelos con tarros más pequeños podrían ser más convenientes.
¿Puedo hacer yogur griego en cualquier yogurtera?
No todas las yogurteras están equipadas para hacer yogur griego. Sin embargo, algunas incluyen un filtro especial que permite colar el suero y obtener una consistencia más espesa, como la yogurtera Lacor 69246.
¿Es difícil limpiar una yogurtera?
La mayoría de las yogurteras modernas están diseñadas para ser fáciles de limpiar. Las partes como tarros, tapas y filtros suelen ser aptas para lavavajillas, lo que facilita mucho el mantenimiento. Es recomendable revisar las especificaciones del producto antes de la compra.
¿Es largo el proceso de preparación del yogur?
El tiempo de preparación del yogur puede variar entre 6 y 14 horas, dependiendo del modelo y de la receta que utilices. Muchas yogurteras pueden ajustar el tiempo para obtener la textura y sabor deseados.
¿Es necesario usar un iniciador para hacer yogur?
Sí, para hacer yogur casero necesitas un iniciador, que puede ser un yogur natural con cultivos vivos o un iniciador en polvo. Esto ayuda a que la leche fermente correctamente y se convierta en yogur.
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