Un informe de los técnicos de Calviño admite que los alimentos han subido un 10%
La energía y los productos de primera necesidad son los que más pesan en la evolución de la inflación, según el Boletín de Coyuntura Semanal del Ministerio
Alimentos
Western Gate, minoritario de DIA, carga contra el 'súper' por excluirle de la toma de decisiones
Los accionistas minoritarios piden a la empresa nombrar un consejero, lo que garantizaría la representación de sus intereses
Evita comer a estas horas si quieres perder peso: los tres momentos más peligrosos
Las personas que hacen dieta consumen 750 calorías adicionales al día en tres momentos concretos: a las 11.01 h de la mañana, a las 15.14 h de la tarde y a las 21:31 h de la noche
Rusia, Ucrania y Turquía alcanzan un acuerdo para reanudar las exportaciones de cereales
El acuerdo llega en un momento en el que el precio de los cereales se ha disparado debido al bloqueo que vive Ucrania, uno de los mayores exportadores de grano
Alemania aconseja a la población hacer acopio de agua y alimentos para diez días ante la crisis de suministros
Fideos, arroz, azúcar, conservas -de verduras, carne, pescado o productos listos para su consumo-, miel, sal o vinagre son algunos de esos alimentos
La inflación de la OCDE se disparó en abril al 9,2%, en máximos de 34 años
La aceleración de la subida de precios en abril respondió a un mayor incremento del coste de los alimentos
Putin se abre a levantar con Turquía el bloqueo sobre el cereal ucraniano
El presidente ruso ha asegurado a su homólogo turco Recep Tayyip Erdogan que Moscú está dispuesta a trabajar con Ankara para reabrir el tráfico marítimo
El IPC vuelve a aumentar: repunta cuatro décimas en mayo hasta el 8,7%
La inflación subyacente escala cinco décimas más que en el mes anterior y sería la más alta desde octubre de 1995
Así se come en cada región: los madrileños prefieren charcutería y los vascos pescado
En función de las comunidades autónomas, el gasto y el peso de los productos frescos en la cesta de la compra varía considerablemente
¿La kombucha realmente es tan sana como nos quieren hacer creer? Hablan los expertos
La bebida de moda es sin duda la kombucha, un té fermentado que está arrasando en ventas en todo el mundo y que se presenta como un superalimento
Lo integral es más saludable, pero no adelgaza
La característica fundamental es que grano está al completo, a diferencia de los cereales refinados, en los que se eliminan el salvado y el germen
Investigadores españoles desarrollan un test para detectar gluten en alimentos con el móvil
Un test colorimétrico en el que el cambio de color indica la presencia de esta proteína en el producto
Zelenski advierte de que sin las exportaciones de Ucrania decenas de países están al borde de la escasez de alimentos
«Los políticos ya están discutiendo las posibles consecuencias de la crisis de precios y la hambruna en África y Asia», ha asegurado el presidente del país
Los alimentos que debes comer para frenar la caída del pelo
Según las estimaciones, más de un 42% de los españoles sufre de calvicie, una condición que puede mitigarse con una correcta alimentación
Cinco alimentos que no deberías lavar con agua antes de cocinar
El agua no es siempre el mejor amigo de nuestros ingredientes favoritos, incluso algunos tan comunes como estos
Los supermercados cifran en 130 millones sus pérdidas diarias por la huelga del transporte
Desde el sector productor denuncian una situación “muy alterada” con problemas “graves” para la alimentación del ganado y las salidas del producto
Huelga y desabastecimiento: ¿qué productos escasean en los supermercados?
Muchas fábricas se han visto obligadas a parar su actividad a causa del paro, mientras cada vez es más común ver las baldas de los supermercados vacías
Seis alimentos que debes mantener fuera de la nevera (si quieres que conserven su sabor)
Frutas tropicales, algunos dulces o ciertos tipos de grasa no deberían acercarse al frigorífico si prefieres que su sabor se mantenga
El alimento que debes comer antes de ir a dormir, si quieres adelgazar y descansar bien
Lo más difícil a la hora de perder peso es acabar con los caprichos culinarios nocturnos, pero hoy te vamos a dar una buena solución
Qué táperes son los mejores y por qué
Tanto los envases de plástico como los de cristal están recomendados por Consumo, aunque ambos tienen pros y contras
Cocina al vapor: cinco razones saludables y económicas para tu día a día
Mancha y gasta poco, respeta tus alimentos, no exige que seas un cocinillas… Si aún no cocinas al vapor, estos motivos te convencerán
Un cuento (gastronómico) de invierno
«Como cualquier temporada del año, el invierno tiene sus alimentos icónicos, en torno a los cuales los gourmets avezados planifican la compra del mercado o el menú en un restaurante»
Más allá de las pasas: seis alimentos para mejorar tu memoria
Lo que comemos tiene mucho que decir si queremos que nuestra memoria funcione a pleno rendimiento durante muchos años
La inflación de la OCDE escaló al 5,2% en octubre, su nivel más alto desde 1997
La subida de precios de octubre reflejó el encarecimiento del 4,5% de los alimentos
Los bancos de alimentos inician la 'Gran Recogida' con el objetivo de conseguir 22 millones de kilos
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) reclama voluntarios para llevar a cabo la ‘Gran Recogida’
Estos son los supermercados más baratos y más caros: hasta 1.000 euros de ahorro si eliges bien
Los españoles gastamos de media al año unos 4.409 euros en la cesta de la compra, no obstante, si elegimos bien el lugar donde compramos podemos ahorrar unos 1.073 euros
Mi verano más crudo
«Pues bien, todas esas teorías plausibles y bastante razonables están siendo cuestionadas, hoy más que nunca, por los seguidores del movimiento raw (crudo) y la alimentación viva, que consideran la cocción como poco menos que un invento demoníaco»
¡Mi sopa está fría!
«Alguien dijo que una sopa era la mejor forma de empezar cualquier comida porque cumplía la función de hidratar y alimentar a un tiempo. Y yo me atrevería a añadir que una buena sopa fría, en plena canícula, refresca y tonifica mucho más que cualquier cóctel exótico, sorbete imaginativo o caña mal tirada»
Sobre la invención de las patatas soufflés y otros hitos culinarios…
«Pero no vale la pena insistir en una queja tan estéril, igual que tampoco obtenemos nada cada mes de diciembre cuando protestamos por la cicatería de la guía Michelin al conceder sus preciadas estrellas a los restaurantes de la piel de toro»
Esos días puchero…
«Así que hemos pasado de los días rojos a los días puchero, que son esos en los que uno echa en remojo la víspera un puñado de lentejas, alubias o garbanzos y, desde primera hora de la mañana, la olla está cociendo a fuego lento uno de esos platos de cuchara que nos enseñaron a hacer nuestros mayores»
El virus del hambre: la gran crisis alimentaria que viene
La COVID-19 duplicará el número de personas en situación de crisis alimentaria antes de final de año, alcanzando los 265 millones de personas
