Contra los foodies
Últimamente, ha surgido un nuevo estereotipo en el universo de los aficionados al buen comer y mejor beber
foodie
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Lecturas porcinas (para ir despidiendo el invierno)
«Si los romanos ejecutaban a sus bestias domésticas en la más absoluta intimidad, la Edad Media impulsó en España la celebración del marrano como un acto para tejer lazos comunitarios»
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Mitos de las frutas para comer más sano este verano
Comer melón por la noche no es malo, ni te puede matar
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Jessica Préalpato, mejor chef pastelera del mundo 2019
Su estilo de pastelería se centra en resaltar los sabores esenciales y minimizar el uso de azúcar
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Ranking TO | Los 12 foodies españoles más influyentes de Instagram
Mediante un refinado gusto por lo estético, ellos son los encargados de compartir sus experiencias con sus seguidores
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Esos (pocos) grandes restaurantes de Madrid
Desde clásicos y gigantes que evolucionan y se transforman sin cesar, hasta restaurantes atípicos y los que más prometen llegar a merecerse el puesto. Estos son los grandes restaurantes de Madrid según Víctor de la Serna.
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La mexicana Daniela Soto-Innes, mejor cocinera del mundo de 2019
La chef del neoyorquino Cosme se convierte a sus 28 años en la ganadora más joven del galardón en sus hasta ahora cuatro ediciones
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Tiempo de cavas… y de ‘no cavas’
¿Buscando espumosos para las fiestas? La variedad no va a ser un problema. Aquí las recomendaciones de Víctor de la Serna.
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¡No me digan que allí se hace vino! Guía breve para salir de la trilogía «Rioja, Ribera, Rueda»
Víctor de la Serna comparte con nosotros esta guía breve para descubrir que hay vida más allá de la trilogía «Rioja, Ribera, Rueda»
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7 terrazas (imprescindibles) para saborear Barcelona
Te ofrecemos una guía de las 7 terrazas imprescindibles de Barcelona para recorrerla y saborearla desde el mar hasta la montaña.
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Verano, tiempo de gazpacho y bonito
Es fácil hacerle frente a un verano caluroso si tenemos los alimentos correctos en la mesa. Imprescindibles en el menú del verano: el gazpacho y el bonito.
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¿La añada última? Excelente, como siempre
España, país milagroso donde los percances climáticos no afectan la calidad de los vinos.A partir de 1993 no hay ni una calificación que sea menos que buena
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Cocina de primavera… ¿de verdad?
Muchos productos silvestres adquieren en la primavera sus cualidades más gloriosas y delectables. Merece la pena ir en su busca.
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El apetito ‘online’ rompe barreras y se dispara
Con una facturación anual de 435,8 millones de euros, Just Eat llegaba a España en 2010 convirtiéndose en empresa líder en el sector.
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Yatai Market: la esencia de Asia en Madrid
Te contamos cómo conseguir un toque de Asia en Yatai Market, la nueva propuesta gastronómica de la calle Doctor Cortezo.